whole wheat vegan waffles
Print
Serves: approx. 8 square waffles
Ingredients
1.5 cups Original Almond Breeze Almond Milk, at room temp
1.5 tablespoons lemon juice
2 cups loose-packed whole wheat pastry flour (or white/wheat mix)
2.5 teaspoons baking powder
2 tablespoons ground flax meal
½ teaspoon cinnamon
2 tablespoons cane sugar
teeny pinch of sea salt
¼ cup melted coconut oil
½ teaspoon vanilla
serve with:
maple syrup & butter (vegan butter)
seasonal fruit
Instructions
Preheat your waffle iron (I use setting #5 on mine - the second to highest setting)
In a small bowl, combine Almond Breeze and lemon juice. Set aside.
In a medium bowl, combine all dry ingredients (flour, baking powder, flax meal, cinnamon, sugar, and salt).
To your small bowl (with the almond milk), add melted coconut oil and vanilla and whisk together. Then pour your wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined (don't over mix).
Spray your waffle iron with a little cooking spray and scoop in the batter. I let my waffles cook for about a minute after the beep for an ideal crispy-on-the-outside texture.
Serve waffles immediately (while they're piping hot!), with butter, maple syrup and fruit.
Let leftover waffles cool and freeze for easy weekday waffles later.
Notes
These freeze and toast well - if you have a belgian waffle maker with deep squares, you may want to let them thaw a bit before toasting so they toast evenly.
ข้าวสาลีมังสวิรัติวาฟเฟิล
บริการการพิมพ์ : ประมาณ 8 เหลี่ยมผสมวาฟเฟิล
1.5 ถ้วยเดิม อัลมอนด์ สายลมนมอัลมอนด์ , ที่อุณหภูมิห้อง
1.5 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2 ถ้วยแป้งหลวมจัดขนมข้าวสาลี ( หรือสีขาว / ข้าวสาลีผสมผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ )
พื้นแฟลกซ์ป่น½ช้อนชาอบเชย
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
ตัวเล็กเหน็บแนมของเกลือทะเล
¼ถ้วยน้ำมันมะพร้าวละลาย 2.5 ช้อนชา½ช้อนชาวานิลลา
บริการด้วย
&น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเนย ( เนยผลไม้ตามฤดูกาลมังสวิรัติ )
คําแนะนําเปิดของคุณวาฟเฟิลเหล็ก ( ผมใช้การตั้งค่า# 5 ในเหมือง - ที่สองตั้งค่าสูงสุด )
ในชามขนาดเล็กรวมสายลมและอัลมอนด์มะนาว เมินเฉย .
ในชามขนาดกลาง , รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ( แป้ง , ผงฟู , แฟลกซ์ป่น , อบเชย , น้ำตาล และเกลือ )
ในชามขนาดเล็กของคุณ ( กับอัลมอนด์ ) , ละลายเพิ่มวานิลลาและน้ำมันมะพร้าว และพาไปด้วยกัน จากนั้นเทส่วนผสมที่เปียกของคุณลงในส่วนผสมแห้งและผสมจนเข้ากัน ( ไม่เกินผสม ) .
สเปรย์เตารีดวาฟเฟิลด้วยสเปรย์และตักอาหารเล็ก ๆน้อย ๆในการปะทะ ฉันปล่อยให้วาฟเฟิลปรุงอาหารประมาณนาที หลังเสียงสัญญาณนี้เป็นกรอบที่เหมาะบนพื้นผิวด้านนอก
เสิร์ฟวาฟเฟิลทันที ( ในขณะที่พวกเขากำลังร้อนๆเลย ! ) กับเนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและผลไม้
ให้เหลือวาฟเฟิลเย็นและแช่แข็งสำหรับวาฟเฟิลสะดวกวันธรรมดาทีหลัง
บันทึกเหล่านี้แช่แข็งและขนมปังดี ถ้าคุณมีเครื่องชงวาฟเฟิลเบลเยียมที่มีสี่เหลี่ยมลึก คุณอาจต้องการให้พวกเขาละลายเล็กน้อยก่อนดื่มเพื่อให้พวกเขาดื่มเท่าๆ กัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
