The feeding of a diet containing 10

The feeding of a diet containing 10% soy sauce to male C3H mice for
13 months also reduces the frequency and multiplicity of spontaneous liver tumors. HDMF and
HEMF also exhibit anticataract effects in the spontaneous cataract rat (ICR/f rat). Fermented soy
sauce contains three tartaric isoflavone derivatives called shoyuflavones. These shoyuflavones
were shown to have inhibitory activities against histidine decarboxylase, which produces histamine,
a mediator of inflammation, allergy and gastric acid secretion. Soy sauce also exhibits antiplatelet
activity. β-Carbolines were isolated from soy sauce as the active compounds. Soybeans
and wheat, which are the main raw materials of soy sauce, are allergenic foods. However, recent
studies by enzyme-linked immunosorbent assay showed the absence of soybean and wheat allergens
in soy sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารอาหารที่ประกอบด้วยซอสถั่วเหลือง 10% ให้หนู C3H ชายสำหรับเดือนที่ 13 ลดความถี่และมากมายหลายหลากของเนื้องอกที่ตับอยู่ HDMF และนอกจากนี้ HEMF ยังแสดงลักษณะ anticataract ในหนูต้ออยู่ (ICR/f ราช) ถั่วเหลืองหมักซอสประกอบด้วยอนุพันธ์ tartaric isoflavone สามที่เรียกว่า shoyuflavones Shoyuflavones เหล่านี้ได้แสดงให้ลิปกลอสไขกิจกรรมกับ histidine decarboxylase ซึ่งผลิตฮิสตามีนกลางอักเสบ โรคภูมิแพ้ และการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ซอสถั่วเหลืองนอกจากนี้ยังจัดแสดง antiplateletกิจกรรมการ Β-Carbolines ถูกแยกต่างหากจากซอสถั่วเหลืองเป็นสารใช้งานอยู่ ถั่วเหลืองและข้าวสาลี ซึ่งมีวัตถุดิบวัตถุดิบหลักของซอสถั่วเหลือง แพ้อาหาร อย่างไรก็ตาม ล่าสุดศึกษา โดยเชื่อมโยงเอนไซม์ immunosorbent assay พบว่าการขาดงานของสารก่อภูมิแพ้ถั่วเหลืองและข้าวสาลีในซอสถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กินอาหารของอาหารที่มีซอสถั่วเหลือง 10% ถึงหนู C3H ชายสำหรับ
13 เดือนยังช่วยลดความถี่และความหลายหลากของเนื้องอกในตับที่เกิดขึ้นเอง HDMF และ
HEMF ยังแสดงผลกระทบ anticataract ในต้อกระจกที่เกิดขึ้นเองหนู (ICR / f หนู) ถั่วเหลืองหมัก
ซอสมีสามอนุพันธ์ isoflavone tartaric เรียก shoyuflavones shoyuflavones เหล่านี้
มีการแสดงที่จะมีกิจกรรมการยับยั้ง decarboxylase ฮิสติดีนซึ่งผลิตฮีสตามี,
สื่อกลางของการอักเสบ, โรคภูมิแพ้และการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ซอสถั่วเหลืองยังแสดงยาต้านเกล็ดเลือด
กิจกรรม β-carbolines ที่แยกได้จากซอสถั่วเหลืองเป็นสารที่ใช้งานอยู่ ถั่วเหลือง
และข้าวสาลีซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของซอสถั่วเหลืองเป็นอาหารที่เป็นภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามที่ผ่านมา
การศึกษาโดยเอนไซม์ที่เชื่อมโยงการทดสอบอิมมูโนแสดงให้เห็นตัวตนของถั่วเหลืองข้าวสาลีและสารก่อภูมิแพ้
ในซอสถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารของอาหารที่มีซอสถั่วเหลือง 10% ให้ชาย c3h หนู
13 เดือนช่วยลดความถี่และหลายหลากเนื้องอกตับธรรมชาติ . hdmf
hemf และยังแสดงผลใน anticataract หนูต้อเอง ( ICR หนู / F ) ซีอิ้ว
ประกอบด้วยสาม tartaric isoflavone ตราสารอนุพันธ์ที่เรียกว่า shoyuflavones . เหล่านี้ shoyuflavones
มีการแสดงที่มีกิจกรรมต้านใช้ยับยั้งฮิสติดีน ซึ่งก่อให้เกิด histamine
คนกลางของการอักเสบ อาการแพ้ และการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร . ซอสถั่วเหลือง ยังได้จัดแสดงกิจกรรมที

บีตา - carbolines แยกจากซอสถั่วเหลืองเป็นสารออกฤทธิ์ ถั่วเหลือง
และข้าวสาลี ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของซอสถั่วเหลืองเป็นอาหารภูมิแพ้ อย่างไรก็ตาม ล่าสุด
การศึกษาโดย enzyme-linked immunosorbent assay พบการขาดของถั่วเหลืองและข้าวสาลี allergens
ในซอสถั่วเหลือง