To measure the thermal stability of B. subtilis chitosanase in the presence of substrates, 18 μg of the purified enzyme in a total volume of 50 μl was pre-incubated with 0.5% chitosan (low molecular weight) or 10 mM of chitosan oligosaccharide (G1–G6) in 50 mM sodium acetate buffer pH 5.5, at 50 °C for 30 min. After incubation, the reactions were diluted 30 times in a total volume of 300 and 40 μl of the diluted samples were taken to determine the remaining activity under standard assay conditions. In addition, the thermal inactivation kinetics at 50 °C in the presence of chitosan were measured by incubating 18 μg of the purified enzyme with 0.5% chitosan (low molecular weight) in 50 mM sodium acetate buffer pH 5.5, at 50 °C. After incubation at various time points (0, 0.5, 1, 6, 12 and 24 h), the reactions were diluted 10 times in a total volume of 300 and 40 μl of the diluted samples was taken to determine the remaining activity under standard assay conditions.
วัดความเสถียรต่อความร้อนของ B . subtilis อักษรต้นแบบในการแสดงตนของพื้นผิว , 18 μกรัมของเอนไซม์ในปริมาณรวม 50 μผมก่อนแยกและ 0.5% ไคโตซาน ( น้ำหนักโมเลกุลต่ำ ) หรือ 10 มม. ของไคโตโอลิโกแซคคาไรด์ ( G1 ) G6 ) 50 มิลลิโมลาร์โซเดียมอะซิเตตบัฟเฟอร์ pH 5.5 , 50 ° C เป็นเวลา 30 นาที หลังจากระยะเวลาปฏิกิริยาลด 30 ครั้งในปริมาณ 300 ลิตรและ 40 μเจือจางตัวอย่าง นำมาศึกษากิจกรรมที่เหลือภายใต้เงื่อนไขการทดสอบมาตรฐาน นอกจากนี้ ความร้อนทำให้จลนศาสตร์ที่ 50 ° C ในการปรากฏตัวของไคโตซาน วัดจำนวน 18 μกรัม เพาะของเอนไซม์กับ 0.5% ไคโตซาน ( น้ำหนักโมเลกุลต่ำ ) ใน 50 มิลลิเมตรโซเดียมอะซิเตตบัฟเฟอร์ pH 5.5 ,ที่ 50 องศา หลังจากการบ่มที่จุดเวลาต่างๆ ( 0 , 0.5 , 1 , 6 , 12 และ 24 ชั่วโมง ) , ปฏิกิริยาเจือจาง 10 เท่าในปริมาณ 300 ลิตรและ 40 μเจือจางตัวอย่างถ่ายเพื่อตรวจสอบกิจกรรมที่เหลือภายใต้เงื่อนไขการทดสอบมาตรฐาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
