3. Results The protein, fat, ash, c

3. Results
The protein, fat, ash, crude fibre and carbohydrate in pumpkin young and mature fruits were generally significantly influenced by fertilizer, the values decreased with increasing fertilizer. Fertilizer influence showed that proximate values of protein, fat, ash and crude fibre in pumpkin young and mature fruits were similar at 0, 50 and 100 kg NPK/ha. The nutrient values were reduced significantly when compared to the control from the application of 150 kg/ha of NPK and this continued to the highest fertilizer rate (250 kg NPK/ha). The carbohydrate result contrasted with the others. The values increased with increased fertilizer rates. Carbohydrate content in pumpkin young and mature fruits was highest with the application of 200 and 250 kg/ha and lowest in 0 and 50 kg/ha (Figs. 1–5). In comparison, at 0–150 kg/ha fertilizer application, the protein content of the mature fruit was significantly (p = 0.05) higher than that of young fruit, while the fat content was only significantly higher at 250 kg/ha (Figs. 1 and 2). The ash content, which is an index of the mineral content, was significantly higher also in the mature fruit across all the fertilizer levels (Fig. 3). The crude fibre of both young and mature fruits were not significantly different at 0–100 kg/ha fertilizer application; however, at higher fertilizer level, crude fibre was significantly higher in the mature fruit (Fig. 4). The carbohydrate content of both young and mature fruits increased with increasing fertilizer application, but the mature fruit had significantly higher carbohydrate content at 0–100 and 250 kg/ha fertilizer rates (Fig. 5).
Fertilizer influence showed consistent reduction in values of antioxidant phenolic compounds of both mature and young fruits as fertilizer rates increased. The control had a significantly higher values than the values from the application of 150–250 kg/ha. The addition of 50 and 100 kg gave similar phenol, flavonoid, anthocyanin and proanthocyanidin concentrations with the zero fertilisation at 0.05 probability level (Table 2). The concentration of total phenol in mature fruit is 71% higher than that in the young fruit. Flavonoid, anthocyanin and proanthocyanidin concentrations were 4.5%, 14% and 17% higher, respectively, in the mature fruit than in the young fruit (Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ โปรตีน ไขมัน เถ้า ดิบไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตในฟักทองผลไม้หนุ่มสาว และผู้ใหญ่ได้โดยทั่วไปอย่างมากอิทธิพลปุ๋ย ค่าลดลง ด้วยการเพิ่มปุ๋ย อิทธิพลของปุ๋ยแสดงให้เห็นว่า ค่าตัวอย่างของโปรตีน ไขมัน เถ้า และเส้นใยดิบในหนุ่มสาว และผู้ใหญ่ผลไม้ฟักทองคล้ายที่ 0, 50 และ 100 กก. NPK/ฮา ค่าสารอาหารลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการควบคุมจากโปรแกรม 150 กก./ฮา ของ NPK และอย่างต่อเนื่องนี้ให้ปุ๋ยอัตราสูงสุด (250 กก. NPK/ฮา) ผลการค้นหาของคาร์โบไฮเดรตที่ต่างกับคนอื่น ๆ ค่าเพิ่มขึ้น ด้วยราคาปุ๋ยเพิ่มขึ้น คาร์โบไฮเดรตในฟักทองผลไม้หนุ่มสาว และผู้ใหญ่สูงสุดกับโปรแกรม 200 และ 250 กก./ฮา และต่ำสุดใน 0 และ 50 กก./ฮา (มะเดื่อ. 1 – 5) ได้ ในการเปรียบเทียบ 0 – 150 กก./ฮา ปุ๋ย ปริมาณโปรตีนของผลไม้ผู้ใหญ่อย่างมีนัยสำคัญ (p = 0.05) สูงกว่าของหนุ่มผลไม้ ในขณะที่ปริมาณไขมันเฉพาะนัยที่ 250 กก./ฮา (มะเดื่อ. 1 และ 2) ปริมาณเถ้า ซึ่งเป็นดัชนีของแร่ธาตุ ถูกสูงนอกจากนี้ในผลไม้ผู้ใหญ่ผ่านปุ๋ยทุกระดับ (3 รูป) เส้นใยดิบของผลไม้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ไม่ได้แตกต่าง 0 – 100 กก./ฮา ปุ๋ย อย่างไรก็ตาม ระดับที่สูงปุ๋ย ไฟเบอร์ดิบได้สูงในผลไม้ผู้ใหญ่ (4 รูป) คาร์โบไฮเดรตผลไม้ทั้งหนุ่มสาว และผู้ใหญ่เพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มปุ๋ย แต่ผลไม้ผู้ใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเนื้อหาอัตรา 0-100 และ 250 กก./ฮา ปุ๋ย (รูป 5)อิทธิพลของปุ๋ยพบสม่ำเสมอลดในค่าของสารต้านอนุมูลอิสระสารฟีนอผลไม้ทั้งผู้ใหญ่ และเด็กเป็นอัตราปุ๋ยที่เพิ่มขึ้น การควบคุมมีค่าสูงกว่าค่าจากแอพลิเคชัน ของ 150 – 250 กิโลกรัม/ฮา นอกเหนือจาก 50 และ 100 กิโลกรัมให้คล้ายฟีนอล flavonoid โฟเลทสูง และ proanthocyanidin ความเข้มข้นกับปฏิสนธิเป็นศูนย์ที่ระดับความน่าเป็น 0.05 (ตารางที่ 2) ความเข้มข้นของฟีนอลรวมในไวน์คือ 71% สูงกว่าในผลไม้หนุ่ม ความเข้มข้นของ flavonoid โฟเลทสูง และ proanthocyanidin ได้ 4.5%, 14% และ 17% สูงขึ้น ตามลำดับ ในผลไม้ผู้ใหญ่กว่าในผลไม้หนุ่ม (ตาราง 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการค้นหา
โปรตีนไขมันเถ้าเยื่อใยและคาร์โบไฮเดรตในฟักทองผลไม้เด็กและผู้ใหญ่โดยทั่วไปได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญโดยปุ๋ยค่าลดลงกับปุ๋ยที่เพิ่มขึ้น อิทธิพลของปุ๋ยพบว่าค่าใกล้เคียงของโปรตีนไขมันเถ้าและเยื่อใยในฟักทองผลไม้เด็กและผู้ใหญ่มีความคล้ายคลึงกันที่ 0, 50 และ 100 กก. NPK / ไร่ ค่าสารอาหารที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการควบคุมจากโปรแกรม 150 กก. / ไร่ของ NPK และนี้ยังคงอัตราปุ๋ยสูงสุด (250 กก. NPK / ไร่) ผลคาร์โบไฮเดรตเทียบกับคนอื่น ๆ ค่าที่เพิ่มขึ้นด้วยอัตราปุ๋ยที่เพิ่มขึ้น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในฟักทองหนุ่มสาวและผู้ใหญ่ผลไม้สูงสุดด้วยการประยุกต์ใช้ 200 และ 250 กก. / ไร่และต่ำสุดใน 0 และ 50 กก. / ไร่ (มะเดื่อ. 1-5) ในการเปรียบเทียบที่ 0-150 กก. / ใส่ปุ๋ยฮ่าปริมาณโปรตีนของผลไม้ผู้ใหญ่อย่างมีนัยสำคัญ (p = 0.05) สูงกว่าผลไม้หนุ่มในขณะที่ปริมาณไขมันเป็นเพียงที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญที่ 250 กก. / ไร่ (มะเดื่อ 1 และ 2) เนื้อหาเถ้าซึ่งเป็นดัชนีของแร่ธาตุที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญยังอยู่ในผลไม้ผู้ใหญ่ในทุกระดับปุ๋ย (รูปที่. 3) เส้นใยน้ำมันดิบของผลไม้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่ 0-100 กก. / ใส่ปุ๋ยฮ่า; แต่ในระดับที่สูงกว่าปุ๋ยเยื่อใยสูงอย่างมีนัยสำคัญในผลไม้ผู้ใหญ่ (รูปที่. 4) เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตของผลไม้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพิ่มขึ้นตามใส่ปุ๋ย แต่ผลไม้ผู้ใหญ่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญที่ 0-100 และ 250 กก. / ไร่อัตราปุ๋ย (รูปที่. 5).
ปุ๋ยที่มีอิทธิพลต่อการลดลงแสดงให้เห็นที่สอดคล้องกันในคุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบฟีนอทั้งผลไม้ผู้ใหญ่และสาวเป็นอัตราปุ๋ยที่เพิ่มขึ้น การควบคุมมีค่าสูงกว่าค่าจากการประยุกต์ใช้ 150-250 กก. / ไร่ นอกเหนือจาก 50 และ 100 กก. ให้ฟีนอลที่คล้ายกัน flavonoid, anthocyanin และความเข้มข้น proanthocyanidin กับการปฏิสนธิศูนย์ความน่าจะเป็นในระดับ 0.05 (ตารางที่ 2) ความเข้มข้นของฟีนอลรวมในผลไม้ผู้ใหญ่เป็น 71% สูงกว่าผลไม้หนุ่ม flavonoid, anthocyanin และ proanthocyanidin ความเข้มข้น 4.5%, 14% และ 17% สูงขึ้นตามลำดับในผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่กว่าในผลไม้หนุ่ม (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลลัพธ์โปรตีน ไขมัน เถ้า และคาร์โบไฮเดรต เส้นใยหยาบ ในเด็ก และผู้ใหญ่ ฟักทอง ผลไม้มักมีอิทธิพลต่อโดยใส่ค่าเพิ่มขึ้น เมื่อใส่ปุ๋ย อิทธิพลของปุ๋ย พบว่าค่าโดยประมาณของโปรตีน ไขมัน เถ้า เส้นใยหยาบ ในเด็ก และผู้ใหญ่ ฟักทอง ผลไม้ที่คล้ายกันที่ 0 , 50 และ 100 กก. NPK / ฮา คุณค่าสารอาหารลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับการควบคุมจากโปรแกรม 150 กิโลกรัม / ไร่ ปุ๋ย NPK และยังคงอัตราปุ๋ย ( NPK สูงสุด 250 กิโลกรัม / ไร่ ) ผลของคาร์โบไฮเดรตเปรียบเทียบกับผู้อื่น ค่าเพิ่มขึ้นตามอัตราปุ๋ยเพิ่มขึ้น คาร์โบไฮเดรตในเด็ก และผู้ใหญ่ ฟักทอง ผลไม้มีมากที่สุดกับการประยุกต์ใช้ 200 และ 250 กก. / และฮาสุดใน 0 และ 50 กก. / เฮกตาร์ ( Figs 1 – 5 ) ในการเปรียบเทียบ ที่ 0 – 150 กิโลกรัม / ไร่ การใส่ปุ๋ย และปริมาณโปรตีนของผลไม้สุกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P = 0.05 ) สูงกว่าของผลไม้เล็ก ในขณะที่ปริมาณไขมันมีเพียงสูงกว่า 250 กก. / เฮกตาร์ ( Figs 1 และ 2 ) เถ้าเนื้อหาซึ่งเป็นดัชนีของหาแร่สูงกว่าในผู้ใหญ่ผลไม้ทั่วทุกระดับปุ๋ย ( รูปที่ 3 ) โดยเส้นใยของทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ ผลไม้ ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0 – 100 กิโลกรัม / ไร่ การใส่ปุ๋ย ; อย่างไรก็ตาม , ระดับปุ๋ยสูงกว่าดิบไฟเบอร์สูงกว่าในผู้ใหญ่ ผลไม้ ( รูปที่ 4 ) เป็นเนื้อหาของทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ผลไม้เพิ่มขึ้นปุ๋ย แต่ผู้ใหญ่ผลไม้มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าที่ 0 - 100 และ 250 กิโลกรัม / ไร่ ปุ๋ย อัตรา ( ภาพที่ 5 )อิทธิพลของปุ๋ยให้สอดคล้องกันในการลดคุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบฟีนอลของทั้งผู้ใหญ่และผลไม้ยังเป็นอัตราปุ๋ยเพิ่มขึ้น ควบคุมได้สูงกว่าค่ามากกว่าค่าที่ได้จากโปรแกรม 150 – 250 กก. / เฮกตาร์ นอกจากนี้ของ 50 และ 100 กก. ให้ฟีนอล , แอนโธไซยานินและโปรแ โธไซยานิดินและฟลาโวนอยด์ที่คล้ายกัน , มีศูนย์จริยธรรมความน่าจะเป็นระดับ 0.05 ( ตารางที่ 2 ) ความเข้มข้นของฟีนอลรวมเป็น 71 เปอร์เซ็นต์ สูงกว่าผลไม้ผลเล็ก ฟลาโวนอยด์และปริมาณแอนโทไซยานิน , โปรแ โธไซยานิดิน 4.5 % , 14% และ 17% ตามลำดับ สูงกว่าในผู้ใหญ่มากกว่าในเด็ก ผลไม้ ผลไม้ ( ตารางที่ 1 )