Kougelhopf samples obtained by both

Kougelhopf samples obtained by both sweet doughs (SY and DY) frozen at 20, 30, 40 C and liquid nitrogen were evaluated for their water content, specific volume and hardness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง Kougelhopf ที่ได้รับ โดยทั้งหวาน doughs (ซี่และ DY) แช่แข็งที่ 20, 30, 40 C และไนโตรเจนเหลวได้ประเมินปริมาณน้ำ ปริมาตรจำเพาะ และความแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่าง Kougelhopf ที่ได้รับจากทั้ง doughs หวาน (SY และ DY) แช่แข็งที่? 20? 30? 40? C และไนโตรเจนเหลวได้รับการประเมินสำหรับปริมาณน้ำของพวกเขาปริมาณที่เฉพาะเจาะจงและความแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่าง kougelhopf ได้ทั้งหวาน สาลี ( SY และดี้ )   แช่แข็งที่อุณหภูมิ 20 , 30 , 40   C และไนโตรเจนเหลวได้รับการประเมินปริมาณน้ำ ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงและความแข็ง