Blanched slices in hot water at 85

Blanched slices in hot water at 85
C for 3.5 min and then,
immersed in a 10000 ASNU/L asparaginase solution at 50
C for
20 min (ratio of potato to enzyme solution ( g/g) e of w0.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชิ้นในน้ำอุ่นที่ C 85 3.5 นาทีลวก แล้วแช่อยู่ในโซลูชัน asparaginase ASNU/L 10000 50 c เป็นเวลา20 นาที (อัตราส่วนของมันฝรั่งไปอีโซลูชั่น (กรัม/g) เอนไซม์ของ w0.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชิ้นในน้ำร้อนลวกที่ 85? C เป็นเวลา 3.5 นาทีแล้ว
แช่ในสารละลายแอสปารา 10000 ASNU / l ที่ 50 องศาเซลเซียสเป็น
เวลา 20 นาที (อัตราส่วนของมันฝรั่งที่จะแก้ปัญหาเอนไซม์ (G / g) E ของ w0.5)