Scanning electron microscopy (SEM)

Scanning electron microscopy (SEM) analysis

The structure of the dried pumpkin slices was examined using a scanning electron microscope SEM Quanta 250 FEI with X-ray and WetSTEM detector. To analyze the changes produced by the drying temperatures which can affect the cellular structure of dried products, the samples were identically prepared (same size). Thin slices of about 1 mm thick were cut from the dried samples, fixed on the SEM stub and studied under the same conditions: High Vacuum mode at a pressure 100 kPa, mag 600×.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสแกนวิเคราะห์อิเล็กตรอน microscopy (SEM)โครงสร้างของชิ้นฟักทองแห้งถูกตรวจสอบด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนการสแกน SEM Quanta 250 หุยตรวจเอ็กซ์เรย์และ WetSTEM การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงจากอุณหภูมิอบแห้งซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อโครงสร้างเซลลูลาร์ของผลิตภัณฑ์แห้ง ตัวอย่างถูกตรงเตรียมไว้ (ขนาดเดียวกัน) ชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 1 มม.ตัดจากตัวอย่างแห้ง ถาวรบน SEM stub และศึกษาภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน: โหมดสูงสุญญากาศที่ความดัน 100 kPa มัก 600 ซื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนสแกน (SEM) การวิเคราะห์โครงสร้างของชิ้นฟักทองแห้งที่ได้รับการตรวจสอบโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราดSEM ควอนตั้ม 250 FEI กับ X-ray และตรวจจับ WetSTEM เพื่อวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการอบแห้งที่อุณหภูมิที่สามารถส่งผลกระทบต่อโครงสร้างของเซลล์ของผลิตภัณฑ์แห้งตัวอย่างได้จัดทำเหมือนกัน (ขนาดเท่ากัน) ชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1 มมถูกตัดออกจากกลุ่มตัวอย่างแห้งคงที่บนต้นขั้ว SEM และการศึกษาภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน: โหมดสูญญากาศสูงที่ความดัน 100 กิโลปาสคาล, แม็ก 600 ×

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ( SEM ) การวิเคราะห์

โครงสร้างของแห้งฟักทองชิ้นถูกตรวจสอบโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด SEM Quanta 250 เฟยด้วยเอกซเรย์และเครื่องตรวจจับ wetstem . วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการอบแห้งอุณหภูมิซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อโครงสร้างของเซลล์ของผลิตภัณฑ์แห้ง ตัวอย่าง ( เหมือนเตรียมไว้ ( ขนาดเดียวกัน )ชิ้นบาง ๆหนาประมาณ 1 มม. ที่ถูกตัดจากแห้งตัวอย่างคงที่ใน SEM ต้นขั้ว และ เรียน ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน : โหมดสูญญากาศสูงที่ความดัน 100 kPa , แม็ก






600 × .