to the hotel and especially to the

to the hotel and especially to the guests. Those in the housekeeping
department often have the opportunity to perform a variety of service
activities, such as: responding to the requests for additional room amenities,
services, and directions. A member of the housekeeping staff may be
the first hotel employee the guest sees in the morning. The manner in
which these personnel are able to greet and assist the guest often creates a
lasting impression on the guest.
As it is the executive housekeeper who sets the immediate tone for the
department, and acts as a role model for the remainder of the department,
it is important to understand how this individual views the effectiveness
of the service delivery in housekeeping. The perceptions of the executive
housekeeper regarding the service delivery system and its effectiveness
will have a profound affect on the housekeeping staff. The purpose of this
paper is to present the findings of a study of those managing the housekeeping
function in relation to the delivery of quality service as provided
by the housekeeping staff. In essence, how does the executive housekeeper
perceive and encourage the delivery of quality service within the
housekeeping department. The study is exploratory in that it seeks to
identify major concerns and issues in the administration of the department.
These identified issues would be then available for additional study.
The Housekeeping Department
The housekeeping department is generally thought to be a part of the
rooms division of the hotel. In smaller properties the person in charge,
housekeeping supervisor or lead housekeeper, most often reports to the general
manager while in the larger more diversified properties the executive
R. Thomas George and Murat Hancer 367
housekeeper or housekeeping manager reports to the rooms division manager.
Size and type of establishment often dictate the organizational structure
with the larger establishments being more complex. Within the
housekeeping department are often several other service areas such as:
laundry, uniform room, and public area cleaning.
According to Gray and Liquori (2003) the housekeeping department
may make up 75 percent of the hotel permanent staff. Vallen and Vallen
(2005, p. 87) state the responsibility for the hotel’s basic product, a clean
room, rests “unconditionally” with the housekeeping department. Hayes
and Ninemeier (2004) when discus

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรงแรม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งท่าน ในการทำความสะอาดฝ่ายมักจะมีโอกาสในการบริการที่หลากหลายกิจกรรม เช่น: ตอบสนองการร้องขอ ความสะดวกเพิ่มเติมบริการ และทิศทาง เจ้าหน้าที่แม่บ้านอาจจะพนักงานโรงแรมผู้เข้าพักแรกที่เห็นในตอนเช้า ลักษณะในซึ่งบุคลากรเหล่านี้สามารถต้อนรับ และช่วยเหลือผู้มัก สร้างเป็นประทับความเป็นผู้ประกอบการที่ตั้งเสียงได้ทันทีสำหรับการแผนก และการกระทำเป็นตัวอย่างสำหรับส่วนเหลือของกรมก็ต้องเข้าใจว่าบุคคลนี้มุมมองประสิทธิภาพการจัดส่งการบริการในการทำความสะอาด การรับรู้ของผู้บริหารแม่บ้านเกี่ยวกับระบบบริการจัดส่งและประสิทธิภาพจะมีผลลึกซึ้งพนักงานแม่บ้าน วัตถุประสงค์นี้กระดาษที่จะ นำเสนอผลการวิจัยของการศึกษาที่จัดการการทำความสะอาดฟังก์ชันเกี่ยวกับการส่งมอบบริการที่มีคุณภาพตามที่กำหนดไว้พนักงานทำความสะอาด ในสาระสำคัญ อย่างไรผู้ประกอบการรับรู้ และส่งเสริมให้การส่งมอบบริการคุณภาพภายในแผนกแม่บ้าน การศึกษาคือการสำรวจในที่มันพยายามที่จะระบุกังวลและปัญหาในการบริหารงานของกรมระบุปัญหาเหล่านี้ได้แล้วพร้อมใช้งานสำหรับการศึกษาเพิ่มเติมแผนกแม่บ้านแผนกแม่บ้านโดยทั่วไปคิดว่า จะเป็นส่วนหนึ่งของการส่วนห้องพักของโรงแรม ในคุณสมบัติที่มีขนาดเล็กลงแม่บ้านผู้บังคับบัญชา หรือนำแม่บ้าน ส่วนใหญ่มักจะรายงานทั่วไปในขณะที่ในมีขนาดใหญ่ เพิ่มเติมหลากหลายคุณสมบัติผู้บริหารผู้จัดการR. Thomas จอร์จและ Murat Hancer 367แม่บ้านหรือทำความสะอาดจัดการรายงานไปยังผู้จัดการฝ่ายห้องพักขนาดและประเภทของสถานประกอบการมักจะบอกโครงสร้างองค์กรมีสถานประกอบการขนาดใหญ่ที่ซับซ้อนมากขึ้น ภายในการแผนกแม่บ้านมักหลายพื้นที่บริการอื่น ๆ เช่น:บริการซักรีด ห้องชุด และทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะไปตามสีเทาและ Liquori (2003) แผนกแม่บ้านอาจทำขึ้น 75 เปอร์เซ็นต์ของพนักงานโรงแรมถาวร Vallen และ Vallen(2005, p. 87) รัฐความรับผิดชอบสำหรับโรงแรมผลิตภัณฑ์พื้นฐาน สะอาดห้องพัก อยู่กับแผนกแม่บ้าน "โดยไม่มีเงื่อนไข" เฮย์สและ Ninemeier (2004) เมื่อปลาปอมปาดัวร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไปยังโรงแรมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก่ผู้เข้าพัก ผู้ที่อยู่ในแผนกแม่บ้าน
แผนกมักจะมีโอกาสที่จะดำเนินการความหลากหลายของการบริการ
กิจกรรมเช่นการตอบสนองต่อการร้องขอสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมในห้องพัก,
บริการและทิศทาง สมาชิกของพนักงานทำความสะอาดอาจจะเป็น
พนักงานของผู้เข้าพักโรงแรมแห่งแรกที่เห็นในตอนเช้า ในลักษณะ
ซึ่งบุคลากรเหล่านี้จะสามารถที่จะทักทายและให้ความช่วยเหลือแขกมักจะสร้างความ
ประทับใจกับผู้เข้าพัก.
มันเป็นแม่บ้านผู้บริหารที่กำหนดโทนทันทีสำหรับ
สรรพสินค้าและทำหน้าที่เป็นแบบอย่างสำหรับส่วนที่เหลือของภาควิชา ,
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าบุคคลนี้มีความเห็นประสิทธิภาพ
ของการให้บริการในการดูแลห้องพัก การรับรู้ของผู้บริหาร
แม่บ้านที่เกี่ยวกับระบบการส่งมอบบริการและประสิทธิผล
จะมีลึกซึ้งส่งผลกระทบต่อพนักงานทำความสะอาด วัตถุประสงค์ของการนี้
กระดาษที่จะนำเสนอผลการศึกษาของผู้ที่จัดการทำความสะอาดที่
ฟังก์ชั่นที่เกี่ยวข้องกับการส่งมอบบริการที่มีคุณภาพตามที่กำหนดไว้
โดยพนักงานทำความสะอาด ในสาระสำคัญวิธีการที่ไม่แม่บ้านผู้บริหาร
รับรู้และกระตุ้นให้เกิดการส่งมอบบริการที่มีคุณภาพภายในที่
แผนกแม่บ้าน การศึกษาคือการสำรวจในการที่จะพยายามที่จะ
ระบุความกังวลที่สำคัญและปัญหาในการบริหารงานของภาควิชา.
ปัญหาที่ระบุเหล่านี้จะสามารถใช้งานได้แล้วสำหรับการศึกษาเพิ่มเติม.
กรมบริการทำความสะอาด
แผนกดูแลทำความสะอาดเป็นความคิดที่จะเป็นส่วนหนึ่งของ
การแบ่งห้อง โรงแรม. ในคุณสมบัติของบุคคลที่อยู่ในที่มีขนาดเล็กค่าใช้จ่ายใน
การดูแลห้องพักผู้บังคับบัญชาหรือแม่บ้านนำส่วนใหญ่มักจะรายงานต่อทั่วไป
ผู้จัดการในขณะที่คุณสมบัติที่หลากหลายมากขึ้นขนาดใหญ่ผู้บริหาร
อาร์ โทมัสและจอร์จ Murat Hancer 367
แม่บ้านดูแลทำความสะอาดห้องหรือผู้จัดการรายงานต่อผู้จัดการฝ่ายห้องพัก.
ขนาดและประเภทของสถานประกอบการมักจะกำหนดโครงสร้างองค์กร
ที่มีสถานประกอบการที่มีขนาดใหญ่เป็นที่ซับซ้อนมากขึ้น ภายใน
แผนกแม่บ้านมักจะมีหลายพื้นที่บริการอื่น ๆ เช่น:
. ซักผ้า, ห้องเครื่องแบบและพื้นที่สาธารณะทำความสะอาด
ตามที่สีเทาและ LIQUORI (2003) แผนกแม่บ้าน
อาจทำขึ้นร้อยละ 75 ของพนักงานประจำโรงแรม และ Vallen Vallen
(2005, น. 87) ระบุความรับผิดชอบสำหรับผลิตภัณฑ์พื้นฐานของโรงแรมสะอาด
ห้องพักอยู่ "โดยไม่มีเงื่อนไข" กับแผนกแม่บ้าน เฮย์ส
และ Ninemeier (2004) เมื่อจาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไปโรงแรม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแขก ในแผนกแม่บ้านแผนกมักจะมีโอกาสที่จะแสดงความหลากหลายของบริการกิจกรรมต่างๆ เช่น การตอบสนองต่อการร้องขอสำหรับคุณสมบัติเพิ่มเติมห้องบริการ และทิศทาง สมาชิกของพนักงานแม่บ้านอาจจะแรกพนักงานของโรงแรม แขกเห็นในตอนเช้า ลักษณะในซึ่งบุคลากรเหล่านี้สามารถที่จะทักทายและช่วยเหลือแขกมักจะสร้างประทับใจกับแขกมันคือหัวหน้าแม่บ้านที่ชุดเสียงทันทีสำหรับแผนก และทำตัวเป็นแบบอย่างที่ดีสำหรับส่วนที่เหลือของแผนกมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจวิธีนี้แต่ละมุมมอง ประสิทธิผลของบริการจัดส่งแม่บ้าน การรับรู้ของผู้บริหารบริการจัดส่งแม่บ้าน เกี่ยวกับระบบ และประสิทธิภาพของจะส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อพนักงานทําความสะอาด การวิจัยครั้งนี้กระดาษ เพื่อเสนอผลการศึกษาของผู้จัดการแผนกแม่บ้านฟังก์ชันเกี่ยวกับการส่งมอบบริการที่มีคุณภาพ เช่น ให้โดยพนักงานทําความสะอาด ในสาระสําคัญอย่างไรหัวหน้าแม่บ้านรับรู้และสนับสนุนการส่งมอบบริการที่มีคุณภาพในแผนกแม่บ้าน การศึกษาเป็นเครื่องมือในการที่จะพยายามที่จะระบุปัญหาและความกังวลหลักในการบริหารงานของภาควิชาระบุปัญหาเหล่านี้จะสามารถใช้ได้แล้ว สำหรับศึกษาเพิ่มเติมแผนกแม่บ้านแผนกแม่บ้านโดยทั่วไปคิดว่าเป็นส่วนหนึ่งของส่วนห้องของโรงแรม คุณสมบัติขนาดเล็กบุคคลรับผิดชอบแม่บ้านผู้ดูแลหรือนำแม่บ้านส่วนใหญ่มักจะรายงานทั่วไปผู้จัดการในขณะที่มีความหลากหลายมากขึ้นคุณสมบัติของผู้บริหารอาร์ โทมัส จอร์จ และ มูรัตแฮนเชอร์ 367แม่บ้านแม่บ้านรายงานให้ห้องหรือผู้จัดการแผนกการตลาดขนาดและประเภทของสถานประกอบการมักจะกำหนดโครงสร้างองค์การกับสถานประกอบการขนาดใหญ่ที่ซับซ้อนมากขึ้น ภายในแผนกแม่บ้านมักจะมีพื้นที่ให้บริการหลาย ๆเช่น :บริการซักรีด , ห้องชุด , และพื้นที่สาธารณะ ทำความสะอาดตามสีเทา Liquori ( 2003 ) แผนกแม่บ้านอาจทำให้ขึ้นร้อยละ 75 ของโรงแรมถาวรพนักงาน แล้วแล้วแล้ว( 2548 , หน้า 87 ) รัฐ ความรับผิดชอบของโรงแรมสะอาดผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานห้อง พัก " ไม่มีเงื่อนไข " กับแผนกแม่บ้าน เฮย์สและ ninemeier ( 2004 ) เมื่อขว้างจักร