อาหารเมียนมาร์ หล่าเพ็ด (LAHPET)เคร

อาหารเมียนมาร์ หล่าเพ็ด (LAHPET)

เครื่องปรุง

วิธีการปรุง

กระเทียมเจียว
กะโหลกมะพร้าว
กุ้งแห้ง มะม่วงหิม
พานต์ใบชะพลู งา
ขาว ถั่วเหลือง
ขิงหอมแดง
มะขามเปียก
น้ําตาลทรายขาว

คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบ ประมาณ 7-8 นาที
คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
คั่วงาขาวเนื้อกระโหลดมะพร้าวหั่นฝอย และถั่วเหลืองให้พอกรอบ
ต้มน้ําตาลกับน้ํามะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ
คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
ใช้ใบชะพลู ห่อส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกันและราดด้วยน้ําเชื่อมผสม
หัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารเมียนมาร์หล่าเพ็ด มะม่วงหิมพานต์ใบชะพลูงาขาว ประมาณ 7-8 นาทีคั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 ๆ ประมาณ 5 นาทีใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารเมียนมาร์หล่าเพ็ด ( หล่าเพ็ตเครื่องปรุง )







วิธีการปรุงกระเทียมเจียวกะโหลกมะพร้าวกุ้งแห้งมะม่วงหิม

พานต์ใบชะพลูงาขาวถั่วเหลือง




ขิงหอมแดงมะขามเปียกน้ําตาลทรายขาวคั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที
คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที



ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบคั่วงาขาวเนื้อกระโหลดมะพร้าวหั่นฝอยและถั่วเหลืองให้พอกรอบต้มน้ําตาลกับน้ํามะขามเปียกให้ข้นพอประมาณคั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อนจะประมาณนาที
5ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่างจะเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ําเชื่อมผสม
หัวหอมแดงและกระเทียมเจียว