Virgibacillus
sp.
SK1-3-7
exhibited
the
highest
fibrinolytic
activity
among
25
bacterial
isolates
obtained
from
fish
sauce
fermentation.
Results
of
16S
rRNA
gene
sequence
analysis
showed
99%
homology
to
Virgibacillus
halodenitrificans
ATCC
49067.
It
was,
therefore,
identified
as
V.
halodenitrificans
SK1-3-7.
Fibrinolytic
enzymes
from
V.
halodenitrificans
SK1-3-7
were
partially
purified
using
ammonium
sulfate
fractionation,
hydrophobic
and
ion-exchange
chromatographies.
The
enzymes
with
molecular
weight
of
20-
and
36-kDa
showed
fibrinolytic
activity
on
a
fibrin
zymogram.
The
enzymes
were
stable
between
pH
4
and
10
and
below
60◦C.
The
enzymes
were
activated
by
20
mM
CaCl2 and
0.15
M
NaCl.
The
activity
increased
with
CaCl2 up
to
100
mM
and
increased
with
NaCl
concentration
up
to
2
M.
In
addition,
the
residual
fibrinolytic
activity
of
61%
was
found
at
4
M
NaCl.
The
enzymes
were
completely
inhibited
by
phenylmethanesulfonyl
fluoride
(PMSF)
and
preferably
hydrolyzed
Suc-Ala-Ala-Pro-Phe-pNA,
suggest-
ing
a
subtilisin-like
serine
proteinase.
V.
halodenitrificans
SK1-3-7
enzymes
hydrolyzed
fibrin
to
a
greater
extent
than
did
plasmin.
In
addition,
the
enzymes
were
resistant
to
pepsin
and
trypsin
digestion.
The
de
novo
peptide
homology
analysis
of
a
20-
and
36-kDa
proteinase
revealed
no
matches
to
bacilli
serine
proteinases,
suggesting
that
both
were
novel
fibrinolytic
enzymes
Virgibacillus
sp.
SK1-3-7
จัดแสดง
การ
สูง
fibrinolytic
กิจกรรม
ระหว่าง
25
แบคทีเรีย
แยก
รับ
จาก
fish
ซอส
หมัก
ผล
ของ
16S
rRNA
ยีน
ลำดับ
วิเคราะห์
พบ
99%
homology
การ
Virgibacillus
halodenitrificans
ATCC
49067
มัน
,
ดัง,
identified
เป็น
V.
halodenitrificans
SK1-3-7.
Fibrinolytic
เอนไซม์
จาก
V.
halodenitrificans
SK1-3-7
ถูก
บางส่วน
purified
ใช้
แอมโมเนีย
ซัลเฟต
แยกส่วน,
hydrophobic
และ
-สารกรอง
chromatographies
ที่
เอนไซม์
กับ
โมเลกุล
น้ำหนัก
ของ
20 -
และ
36 kDa
พบ
fibrinolytic
กิจกรรม
ใน
การ
fibrin
zymogram
การ
เอนไซม์
ถูก
มั่นคง
ระหว่าง
pH
4
และ
10
และ
ด้านล่าง
60◦C
การ
เอนไซม์
ถูก
เรียก
โดย
20
mM
CaCl2 และ
0.15
M
NaCl
การ
กิจกรรม
เพิ่ม
กับ
CaCl2 ค่า
การ
100
มม.
และ
เพิ่ม
กับ
NaCl
สมาธิ
ค่า
การ
2
ม.
ใน
เพิ่ม,
เหลือ
fibrinolytic
กิจกรรม
ของ
61%
ถูก
พบ
ที่
4
M
NaCl
ที่
เอนไซม์
ถูก
สมบูรณ์
ห้าม
โดย
phenylmethanesulfonyl
fluoride
(PMSF)
และ
สด ๆ
hydrolyzed
Suc-Ala-Ala-Pro-Phe-pNA,
แนะนำ-
กำลัง
การ
เช่น subtilisin
แถ
proteinase
V.
halodenitrificans
SK1-3-7
เอนไซม์
hydrolyzed
fibrin
การ
การ
มากกว่า
ขอบเขต
กว่า
ได้
plasmin
ใน
เพิ่ม,
การ
เอนไซม์
ถูก
ทน
การ
เพพซิน
และ
ทริปซิน
ย่อยอาหาร
ที่
เดอ
novo
เพปไทด์
homology
วิเคราะห์
ของ
การ
20 -
และ
36 kDa
proteinase
เปิดเผย
ไม่
ตรง
การ
bacilli
แถ
proteinases,
แนะนำ
ที่
ทั้ง
ถูก
นวนิยาย
fibrinolytic
เอนไซม์
การแปล กรุณารอสักครู่..
