Besides control, samples added with

Besides control, samples added with trehalose showed a significant decrease (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากการควบคุม ตัวอย่างเพิ่ม ด้วย trehalose พบการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) โดยรวมลักษณะและความแข็งคะแนนหลังจาก 1 เดือนแช่แข็งเก็บ (ตาราง 3), บ่งชี้ว่า ตัวอย่างแช่แข็งที่มีรูพรุนมาก และหนักกว่าตัวอย่าง unfrozen S:S และภาย HD เพิ่มตัวอย่างไม่ได้แสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p≥0.05) โดยรวมคะแนนลักษณะและความแข็งหลังจากแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้การควบคุมตัวอย่างเพิ่มด้วยทรีฮาโลพบว่ามีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ในภาพรวม
ลักษณะและความแข็งคะแนนหลังวันที่ 1 เดือนจัดเก็บแช่แข็ง (ตารางที่ 3) แสดงให้เห็นว่ากลุ่มตัวอย่างแช่แข็งมีรูพรุนมากขึ้นและหนักกว่าตัวอย่าง unfrozen S: S และอินนูลิน HD เพิ่มตัวอย่างไม่ได้แสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p≥0.05) ในลักษณะโดยรวมและคะแนนความแข็งหลังจากแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากควบคุมตัวอย่างเพิ่มกับการพบว่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) โดยรวมลักษณะที่ปรากฏและคะแนนความแข็งหลังจากแช่เย็น 1 เดือน ( ตารางที่ 3 ) แสดงว่าแช่แข็งจำนวนมากที่มีรูพรุน และหนักกว่าตัวอย่าง unfrozen . S : S และอินูลิน HD เพิ่มตัวอย่างไม่แสดงความแตกต่างทางสถิติ ( P ≥ 0.05 ) ลักษณะโดยรวมและคะแนนความแข็งหลังการแช่แข็ง