The DilemmaAs Jim Brewer sat in his

The Dilemma
As Jim Brewer sat in his office overlooking the packaging facilities of Creolé Coffee,
his thoughts returned to the date last Spring when he had assumed corporate
responsibilities for green coffee procurement at one of the largest family owned
coffee processors in the United States. The last twelve months had been a very
difficult time in Jim’s life; there had been dramatic swings in the price of green
coffee. Although his superiors assured him they were satisfied with his
performance, Jim couldn’t help but wonder if he was cut out for this type of work.
He knew that if Creolé Coffee were to continue its recent successes on the regional
and national levels, a long-term green coffee procurement strategy had to be
developed to guarantee a sufficient supply of quality coffee at stable prices.
Although Creolé Coffee had a long and rich history in the Louisiana coffee market,
it had only been in recent years that it had started to achieve success on the
regional and national levels. An influx of investment capital from the New Orleans
business community combined with a creative marketing campaign that focused on
the heritage of Creole culture served to launch Creolé Coffee onto the national scene
in the early 1990s. The honeymoon was short-lived, however, as dramatic volatility
in the world coffee market resulted not only in price instabilities, but also created
difficulty in procuring the high-quality product customers had grown to expect from
Creolé.
Jim knew that the problem facing the company involved more than simply
minimizing the price paid for coffee beans. As Creolé Coffee grows, it must develop
relationships with producers if it is to ensure the availability of the quality and
quantity of coffee needed to produce the premium blends consumers now associate
with Creolé. From Jim’s viewpoint, price stability was the key issue. Creolé Coffee
had to guarantee stable, profitable prices to coffee bean producers in return for a
reliable supply of quality coffee. In turn this would allow the company to provide
consumers with a high quality product at a steady price.
While this plan made sense to Jim, there were many details to be resolved before
Creolé Coffee could develop the type of procurement program he envisioned. As he
began to sort out the issues and potential solutions, his thoughts went to the core of
the problem: the instability in the world coffee market. Jim determined that to
develop a successful solution to this problem he must first familiarize himself with
previous attempts to mitigate coffee price fluctuations. Given their lack of success,
he knew he had a long road to travel.
Background
The dynamic nature of the global coffee commodity market directly impacts
decisions made by procurement specialists such as Jim. Price changes and production quantities have historically been extremely volatile and can be heavily
influenced by factors such as inclement climactic conditions, trade policies of
producing nations, and various consumer/producer preferences. As Figure 1
demonstrates, retail roasted coffee prices were dramatically low during the early
1980s and early 1990s (USDA/FAS 1999 and 2003). According to Figure 1, price is
negatively correlated with world coffee stocks, supporting the expectation that price
is directly affected by supply.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลำบากใจขณะที่จิม Brewer นั่งในสำนักงานของเขาสามารถมองเห็นสิ่งบรรจุกาแฟ Creoléความคิดของเขากลับไปวันสุดท้ายสปริงเมื่อเขาก็ถือว่าบริษัทความรับผิดชอบในการจัดซื้อกาแฟสีเขียวที่เป็นครอบครัวที่ใหญ่ที่สุดกาแฟที่ตัวประมวลผลในสหรัฐอเมริกา เดือนสิบสองได้ความมากเวลายากลำบากในชีวิตของจิม เคยมีละครกระเช้าชิงช้าราคาสีเขียวกาแฟ แม้ว่าเรียร์เขาใจเขาพวกเขาพอใจกับเขาประสิทธิภาพ จิมไม่ช่วย แต่สงสัยว่า ถ้า เขาถูกตัดออกทำงานชนิดนี้เขารู้ว่ากาแฟ Creolé ต้องการความสำเร็จล่าสุดในภูมิภาคและระดับชาติ กลยุทธ์การจัดซื้อกาแฟสีเขียวระยะยาวได้เป็นพัฒนาเพื่อรับประกันอุปทานเพียงพอคุณภาพกาแฟที่มีเสถียรภาพราคาแม้ว่ากาแฟ Creolé มีประวัติยาวนาน และรวยในหลุยเซียน่าตลาดกาแฟเพียงได้รับในปีที่ผ่านมาที่มีการเริ่มต้นเพื่อให้บรรลุความสำเร็จในการระดับชาติ และระดับภูมิภาค ไหลเข้าของทุนจากนิวออร์ลีนส์ธุรกิจชุมชนพร้อมกับสร้างสรรค์แคมเปญการตลาดที่เน้นมรดกของวัฒนธรรมแหล่งให้บริการเพื่อเปิด Creolé กาแฟบนฉากชาติในช่วงปี 1990 ฮันนีมูนเป็นช่วงสั้น ๆ แต่ เป็นความผันผวนอย่างมากในโลก กาแฟตลาดไม่เพียงแต่ในราคา instabilities แต่ยัง สร้างความยากลำบากในการ procuring ลูกค้าผลิตภัณฑ์คุณภาพมีปลูกพักCreoléจิมรู้ว่า ปัญหาที่เผชิญกับบริษัทเกี่ยวข้องมากกว่าเพียงลดราคาจ่ายสำหรับเมล็ดกาแฟ เป็น Creolé กาแฟเติบโต มันต้องพัฒนาความสัมพันธ์กับผู้ผลิตที่ให้คุณภาพ และปริมาณของกาแฟที่จำเป็นในการผลิตผสมพรีเมี่ยมที่ผู้บริโภคขณะนี้เชื่อมโยงกับ Creolé จากจุดชมวิวจิม เสถียรภาพราคาเป็นประเด็นหลัก กาแฟ Creoléมีการรับประกันราคาที่มีเสถียรภาพ กำไรผู้ผลิตเมล็ดกาแฟ return สำหรับการการจัดหามีคุณภาพเชื่อถือได้ ในนี้จะช่วยให้บริษัทให้ผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มั่นคงขณะนี้แผนจะรู้สึกจิม มีรายละเอียดมากมายที่ได้รับการแก้ไขก่อนCreolé กาแฟสามารถพัฒนาชนิดของโปรแกรมการจัดซื้อที่เขาจินตนาการ เป็นเขาเริ่มแยกแยะปัญหาและวิธีแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ความคิดของเขาไปที่หน้าหลักของปัญหา: ขาดเสถียรภาพในตลาดกาแฟโลก จิมกำหนดที่พัฒนาการแก้ไขปัญหานี้เขาก่อนต้องคุ้นกับตัวเองประสบความสำเร็จก่อนหน้านี้พยายามลดกาแฟราคาผันผวน ให้ประสบความสำเร็จ การขาดเขารู้ว่า เขามีถนนยาวในการเดินทางพื้นหลังลักษณะแบบไดนามิกของสินค้ากาแฟทั่วโลกตลาดผลกระทบโดยตรงการตัดสินใจโดยผู้เชี่ยวชาญในการจัดซื้อเช่นจิม การเปลี่ยนแปลงราคา และปริมาณการผลิตมีประวัติถูกเปลี่ยนแปลงได้มาก และสามารถมากผลจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นสภาพ climactic inclement นโยบายการค้าของผลิตประชาชาติ และการกำหนดลักษณะผู้บริโภค/ผู้ผลิตต่าง ๆ เป็นรูปที่ 1แสดงให้เห็น ขายปลีกคั่วกาแฟได้ต่ำอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ 1980 และต้นทศวรรษที่ 1990 (จาก/FA ที่ 1999 และ 2003) ตามรูปที่ 1 ราคาถูกส่ง correlated กับหุ้นโลกกาแฟ สนับสนุนความคาดหวังราคาที่ได้รับผลกระทบจากอุปทานโดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกในขณะที่จิมบรูเออร์นั่งอยู่ในสำนักงานของเขาที่สามารถมองเห็นสิ่งอำนวยความสะดวกบรรจุภัณฑ์ของครีโอลกาแฟ, ความคิดของเขากลับไปยังวันที่ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาเมื่อเขาได้สันนิษฐานว่าองค์กรความรับผิดชอบสำหรับการจัดซื้อกาแฟสีเขียวที่หนึ่งของครอบครัวที่เป็นเจ้าของที่ใหญ่ที่สุดประมวลผลกาแฟในประเทศสหรัฐอเมริกา สิบสองเดือนที่ผ่านมาได้รับการมากเวลาที่ยากลำบากในชีวิตของจิม; ได้มีการแปรปรวนอย่างมากในราคาของสีเขียวกาแฟ แม้ว่าผู้บังคับบัญชาของเขาเขามั่นใจว่าพวกเขามีความพึงพอใจของเขาประสิทธิภาพการทำงานจิมไม่สามารถช่วย แต่สงสัยว่าเขาถูกตัดออกสำหรับประเภทของงานนี้. เขารู้ว่าถ้าครีโอลคอฟฟี่ได้ที่จะยังคงประสบความสำเร็จที่ผ่านมาของตนในระดับภูมิภาคระดับชาติและเป็นระยะยาวกลยุทธ์การจัดซื้อกาแฟสีเขียวจะต้องได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อรับประกันอุปทานที่เพียงพอของเครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพในราคาที่มีเสถียรภาพ. แม้ว่าครีโอลคอฟฟี่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและอุดมไปด้วยในตลาดกาแฟหลุยเซียจะได้รับเฉพาะในปีที่ผ่านมาว่าได้เริ่มต้นที่จะประสบความสำเร็จในระดับภูมิภาคและระดับชาติ การไหลเข้าของเงินลงทุนจากนิวออร์ธุรกิจชุมชนรวมกับแคมเปญการตลาดที่สร้างสรรค์ที่มุ่งเน้นไปที่มรดกของวัฒนธรรมครีโอลทำหน้าที่ที่จะเปิดตัวครีโอลกาแฟลงบนฉากแห่งชาติในช่วงปี1990 ฮันนีมูนในช่วงสั้น ๆ แต่เป็นความผันผวนอย่างมากในตลาดกาแฟโลกส่งผลให้ไม่เพียงแต่ในความไร้เสถียรภาพราคา แต่ยังสร้างความยากลำบากในการจัดหาที่มีคุณภาพสูงลูกค้าสินค้าที่มีการเติบโตที่คาดหวังจากครีโอล. จิมรู้ว่าปัญหาที่หันหน้าไปทาง บริษัท ที่เกี่ยวข้องมากกว่าเพียงแค่การลดราคาที่จ่ายสำหรับเมล็ดกาแฟ ในฐานะที่เป็นกาแฟครีโอลเติบโตขึ้นก็จะต้องพัฒนาความสัมพันธ์กับผู้ผลิตถ้ามันเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าความพร้อมของคุณภาพและปริมาณของกาแฟที่จำเป็นในการผลิตพรีเมี่ยมในขณะนี้ผู้บริโภคผสมผสานเชื่อมโยงกับครีโอล จากมุมมองของจิมมีเสถียรภาพราคาที่เป็นปัญหาสำคัญ ครีโอลคอฟฟี่มีการรับประกันเสถียรภาพราคาผลกำไรในการผลิตเมล็ดกาแฟในทางกลับกันสำหรับอุปทานที่เชื่อถือได้ของกาแฟที่มีคุณภาพ ในทางกลับกันนี้จะช่วยให้ บริษัท ที่จะให้ผู้บริโภคด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงในราคาที่มั่นคง. ในขณะที่แผนนี้ทำให้ความรู้สึกที่จิมมีรายละเอียดมากมายที่จะได้รับการแก้ไขก่อนที่จะครีโอลคอฟฟี่สามารถพัฒนาโปรแกรมประเภทจัดซื้อจัดจ้างที่เขาจินตนาการ ในขณะที่เขาเริ่มที่จะเรียงลำดับจากปัญหาและการแก้ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นความคิดของเขาไปหลักของปัญหา: ความไม่แน่นอนในตลาดกาแฟโลก จิมระบุว่าจะพัฒนาวิธีการแก้ปัญหาที่ประสบความสำเร็จในการแก้ไขปัญหานี้ครั้งแรกที่เขาจะต้องทำความคุ้นเคยกับตัวเองพยายามก่อนหน้านี้ที่จะลดความผันผวนของราคากาแฟ ได้รับของพวกเขาขาดความสำเร็จเขารู้ว่าเขามีถนนยาวที่จะเดินทาง. พื้นหลังลักษณะแบบไดนามิกของตลาดกาแฟสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลกผลกระทบโดยตรงต่อการตัดสินใจทำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อจัดจ้างเช่นจิม การเปลี่ยนแปลงของราคาและปริมาณการผลิตที่ได้รับในอดีตมีความผันผวนอย่างมากและสามารถนำหนักอิทธิพลจากปัจจัยเช่นสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยยอดนโยบายการค้าการผลิตประเทศและผู้บริโภคต่างๆ/ การตั้งค่าของผู้ผลิต ในฐานะที่เป็นรูปที่ 1 แสดงให้เห็นถึงราคากาแฟคั่วค้าปลีกเป็นอย่างมากต่ำในช่วงต้นทศวรรษที่ 1980 และต้นปี 1990 (USDA / FAS ปี 1999 และ 2003) ตามรูปที่ 1 ราคาที่ความสัมพันธ์เชิงลบกับหุ้นกาแฟโลกที่สนับสนุนการคาดการณ์ว่าราคาที่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการจัดหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก
เมื่อจิมเบียร์นั่งอยู่ในสำนักงานของเขามองเห็นบรรจุภัณฑ์เครื่องของ creol éกาแฟ
ความคิดของเขากลับไปวันเมื่อฤดูใบไม้ผลิปีที่แล้ว เมื่อเขาได้ถือว่าความรับผิดชอบขององค์กรเพื่อการจัดซื้อจัดจ้างสีเขียว
กาแฟที่ใหญ่ที่สุดของครอบครัวที่เป็นเจ้าของ
) กาแฟในสหรัฐอเมริกา 12 เดือนสุดท้ายที่ได้รับเวลาที่ยากมากในชีวิตของจิม
;มีละครชิงช้าในราคาของกาแฟสีเขียว

แม้ว่าผู้บังคับบัญชาของเขาทำให้เขามั่นใจพวกเขามีความพึงพอใจกับผลงาน
, จิม ไม่สามารถช่วย แต่สงสัยว่าเขาถูกตัดออกสำหรับงานประเภทนี้ เขารู้ว่าถ้า creol
) กาแฟยังความสำเร็จล่าสุดในระดับภูมิภาคและระดับชาติ
, สีเขียวกาแฟจัดหากลยุทธ์ระยะยาวต้อง
พัฒนาขึ้นเพื่อรับประกันอุปทานที่เพียงพอของกาแฟที่มีคุณภาพในราคาที่คงที่ และ creol
ถึงแม้ว่ากาแฟประวัติยาวนาน และรวยในหลุยเซียน่า กาแฟตลาด
มันได้เพียงในปีล่าสุดที่ได้เริ่มต้นเพื่อให้บรรลุความสำเร็จใน
ระดับภูมิภาค และระดับชาติ การไหลเข้าของทุนจากนิวออร์ลีนส์
ธุรกิจชุมชนรวมกับการสร้างสรรค์แคมเปญการตลาดที่เน้น
มรดกวัฒนธรรมภาษาครีโอลเสิร์ฟเพื่อเปิด creol จากกาแฟบน
ฉากแห่งชาติในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ฮันนีมูนในช่วงสั้น ๆ แต่เนื่องจากความผันผวนอย่างมากใน
ตลาดกาแฟโลกซึ่งไม่เพียง แต่ในความไม่แน่นอนของราคา แต่ยังสร้าง
ความยากในการจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงลูกค้าเติบโตคาดหวังจาก creol

ใหม่ จิม รู้ว่าปัญหา ซึ่งบริษัทที่เกี่ยวข้องมากกว่าเพียงแค่
ลดราคาที่จ่ายสำหรับเมล็ดกาแฟ เป็น creol éกาแฟเติบโต มันต้องพัฒนาความสัมพันธ์กับผู้ผลิต
ถ้ามันเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพและ
ปริมาณของกาแฟที่จำเป็นในการผลิตพรีเมี่ยมผสม โดยเชื่อมโยงกับ creol
ใหม่ จากมุมมองของจิม เสถียรภาพราคาเป็นปัญหาสำคัญ creol éกาแฟ
ต้องรับประกันเสถียรภาพราคา ทำกำไรให้ผู้ผลิตเมล็ดกาแฟในกลับสำหรับ
แหล่งที่เชื่อถือได้ของกาแฟที่มีคุณภาพ ในรอบนี้จะช่วยให้ บริษัท ที่จะให้ผู้บริโภคด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

ในราคาคงที่ในขณะที่แผนนี้สมเหตุสมผล จิม มีรายละเอียดมากมายที่จะต้องแก้ไขก่อน
creol éกาแฟสามารถพัฒนาชนิดของการจัดหาโปรแกรมที่เขาหวังไว้ ขณะที่เขา
เริ่มสังคายนาปัญหาและการแก้ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ความคิดของเขาไปที่หลักของ
ปัญหาความไม่แน่นอนในตลาดกาแฟโลก

จิมระบุว่าพัฒนาโซลูชั่นที่ประสบความสำเร็จ เพื่อแก้ปัญหานี้ เขาจะต้องทำความรู้จักตัวเองกับ
ความพยายามเพื่อลดความผันผวนของราคากาแฟ ได้รับการขาดของความสำเร็จ
เขารู้ว่าเขามีถนนยาวเพื่อเดินทาง

พื้นหลังธรรมชาติแบบไดนามิกของกาแฟในตลาดโภคภัณฑ์ทั่วโลกโดยตรงต่อการตัดสินใจ โดยการจัดหาผู้เชี่ยวชาญ
เช่น จิมการเปลี่ยนแปลงราคา และปริมาณการผลิตที่ได้รับในอดีตเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากและสามารถมาก
ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยเช่นสภาพร้ายแรงยอดการค้านโยบาย
การผลิตประชาชาติและการตั้งค่าผู้ผลิตและผู้บริโภคต่าง ๆ เป็นรูปที่ 1
สาธิต ขายปลีก กาแฟคั่ว ราคาต่ำมากในช่วงต้น
ปี 1980 และ 1990 ( USDA ) / 1999 และ 2003 )ตามรูปที่ 1 ราคา
มีความสัมพันธ์กับโลกหุ้นกาแฟ สนับสนุนการคาดการณ์ว่าราคา
ได้รับผลกระทบโดยตรง จากอุปทาน