Spicing Up Your Meals When Eating C

Spicing Up Your Meals When Eating Clean
Healthy food has an undeserved reputation for being boring or bland. Whole, fresh foods are actually delicious on their own, with no added seasoning. Unfortunately, many of us have been jaded by too much sodium, sugar, and additives in our food. But there are healthy ways to add flavor to clean foods. Here are some herbs and spices you can use in your daily cooking:

Basil: This bright-green delicate leaf contains flavonoids that act as powerful antioxidants. It’s also high in vitamins A and K and has a good amount of potassium and manganese. You can grow basil plants on a sunny windowsill throughout the year or grow it in your garden and preserve it by freezing or drying it. Use peppery and minty basil in tomato sauces, salad dressings, pesto, sandwich spreads, soups, and chicken, beef, pork, and fish dishes.

Marjoram: This fragrant herb contains many phytochemicals — including terpenes, which are anti-inflammatory — lutein, and beta carotene. Plus, it has lots of vitamin C and vitamin D. Marjoram is delicious in any dish made using beef and is perfect with vegetables like tomatoes, peas, carrots, and spinach. Together with bay leaf, parsley, thyme, and tarragon, it makes a bouquet garni to use in stews and soups.

Mint: Mothers used to offer mint to kids for upset stomachs because it soothes an irritated GI tract. But did you know it may be a weapon against cancer, too? It contains a phytochemical called perillyl alcohol, which can stop the formation of some cancer cells. Mint is a good source of beta carotene, folate, and riboflavin. Use it in teas, in desserts, as part of a fruit salad or lettuce salad, or as a garnish for puddings.

Oregano: Used in Italian dishes, this strong herb is a potent antioxidant with the phytochemicals lutein and beta carotene. It’s a good source of iron, fiber, calcium, vitamin C, vitamin A, and omega-3 fatty acids. Who knew that spaghetti sauce could be so good for you? Add spicy and pepper oregano to salad dressings, soups, sauces, gravies, meat dishes, and pork recipes.

Parsley: Do you ever wonder what’s happened to all the parsley garnish that has been left on plates in restaurants over the years? If only people knew then how healthy it really is! This mild and leafy herb is an excellent source of vitamin C, iron, calcium, and potassium. Plus, it’s packed with flavonoids, which are strong antioxidants, and folate, which can help reduce the risk of heart disease. Use it in everything from salads as a leafy green to rice pilafs, grilled fish, and sauces and gravies.

Rosemary: Rosemary contains terpenes, which slow down free radical development and stop inflammation. Terpenes may also block some estrogens, which cause breast cancer. Use this pungent and piney herb in soups, stews, meat, and chicken dishes. Chop some fresh rosemary to roast a chicken, cook with lamb or beef, or mix with olive oil for a dip for warm whole-wheat bread.

Sage: Sage contains the flavonoid phytochemicals apigenin and luteolin and some phenolic acids that act as anti-inflammatory agents and antioxidants. Perhaps sage’s most impressive effect may be against Alzheimer’s disease by inhibiting the increase in AChE inhibitors. Its dusky, earthy aroma and flavor are delicious in classic turkey stuffing (as well as the turkey itself), spaghetti sauces, soups and stews, and frittatas and omelets.

Tarragon: This herb tastes like licorice with a slightly sweet flavor and is delicious with chicken or fish. It’s a great source of phytosterols and can reduce the stickiness of platelets in your blood. Tarragon is rich in beta carotene and potassium, too. Use it as a salad green or as part of a salad dressing or mix it with Greek yogurt to use as an appetizer dip.

Thyme: This herb is a good source of vitamin K, manganese, and the monoterpene thymol, which has antibacterial properties and may help protect against tumor development. It’s fresh, slightly minty, and lemony tasting, making it a great addition to everything from egg dishes to pear desserts to recipes featuring chicken and fish.

Cinnamon: The aroma of cinnamon is one of the most enticing in cooking; just the smell can help improve brain function! It can also reduce blood sugar levels, LDL cholesterol, triglycerides, and overall cholesterol levels. Cinnamaldehyde, an organic compound in cinnamon (go figure!), prevents clumping of blood platelets, and other compounds in this spice are anti-inflammatory. Add cinnamon to coffee and tea, use it in desserts and curries, and sprinkle some on oatmeal for a great breakfast.

Cloves: These flower buds are a great source of manganese and omega-3 fatty acids. They contain eugenol, which helps reduce toxicity from pollutants and prevent joint inflammation, and the flavonoids kaempferol and rhamnetin, which act as antioxidants. Cloves are a great addition to hot tea and coffee as well as many dessert recipes, including fruit compote and apple desserts.

Cumin: This spice is rich in antioxidants, which may help reduce the risk of cancer. It also has iron and manganese, which help keep your immune system strong and healthy. Add cumin to Middle Eastern recipes, rice pilafs, stir-fried vegetables, and Tex-Mex dishes.

Nutmeg: Nutmeg is rich in calcium, potassium, magnesium, phosphorus, and vitamins A and C. It can help reduce blood pressure, acts as an antioxidant, and has antifungal properties. The lacy covering on nutmeg is used to make mace. Keep a whole nutmeg in a tiny jar along with a mini rasp to grate it fresh into dishes with spinach, add it to hot tea, use it in curry powder, and add it to rice pudding and other desserts.

Turmeric: This spice is one of the healthiest foods on the planet. Curcumin, a phytochemical in turmeric, can stop cancer cells from reproducing and spreading, slow Alzheimer’s disease progression, and help control weight. In fact, researchers are currently studying curcumin as a cancer fighter, painkiller, and antiseptic. Turmeric gives foods a pretty yellow color and is an inexpensive substitute for saffron. Use it in Indian foods, egg salads, sauces, tea, and fish and chicken recipes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Spicing ขึ้นการรับประทานอาหารเมื่อรับประทานอาหารสะอาดอาหารเพื่อสุขภาพได้ที่ undeserved ชื่อเสียงกำลังสูง หรือน่าเบื่อ อาหารทั้งหมด สดจะอร่อยจริงด้วยตนเอง มีการปรุงรสเพิ่ม อับ จำนวนมากของเราได้ถูก jaded โดยโซเดียมมากเกินไป น้ำตาล และวัตถุเจือปนในอาหาร แต่มีวิธีสุขภาพเพื่อเพิ่มรสชาติอาหารทำความสะอาด นี่เป็นสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณสามารถใช้ในการปรุงอาหารของคุณทุกวัน:ใบโหระพา: นี้ใบอ่อนสีเขียวสดใสประกอบด้วย flavonoids ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มันมีวิตามิน A และ K สูง และมีจำนวนที่ดีของโพแทสเซียมและแมงกานีส คุณสามารถปลูกกระเพราบน windowsill แดดตลอดทั้งปี หรือปลูกในสวนของคุณ และรักษา ด้วยการแช่แข็ง หรือแห้งจะ ใช้พนักงานบริการดีคะ และโหระพา minty ในซอสมะเขือเทศ dressings สลัด เพสโต้ แพร่กระจายแซนวิช ซุป ไก่ เนื้อ หมู และอาหารปลาMarjoram: phytochemicals หลายประกอบด้วยสมุนไพรนี้หอม — รวม terpenes ซึ่งเป็นแก้อักเสบ — ลูทีน และเบต้าแคโรทีน พลัส มีจำนวนมากของวิตามินซี และวิตามิน D. Marjoram จะอร่อยทุกจานทำโดยใช้เนื้อ และเหมาะกับผัก เช่นมะเขือเทศ ถั่วลันเตา แครอท ผักโขม พร้อมใบเบย์ ผักชีฝรั่ง thyme, tarragon ทำการ์ช่อดอกไม้เพื่อใช้ในซุปและสตูว์ซึ่งช่วยคลายมิ้นท์: มารดาใช้ให้มิ้นท์ให้เด็กสำหรับ stomachs อืด เพราะมันบรรเทาอาการทางเดินจิการระคายเคือง แต่คุณรู้อาจมีอาวุธต่อต้านมะเร็ง เกินไป ประกอบด้วยสารพฤกษเคมีเรียกว่า perillyl แอลกอฮอล์ ซึ่งสามารถหยุดการก่อตัวของเซลล์มะเร็งบาง มิ้นท์เป็นแหล่งดี ของบีตาแคโรทีน โฟเลต วิตามิน ใช้ในชา ขนม ในส่วนของสลัดหรือสลัดผักกาดหอม หรือการ garnish สำหรับเลี่ยงดอกไม้หอม: ใช้ในอาหารอิตาลี สมุนไพรนี้แข็งแรงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ด้วยการ phytochemicals ลูทีนและเบต้าแคโรทีน จึงเป็นแหล่งที่ดี ของเหล็ก ไฟเบอร์ แคลเซียม วิตามินซี วิตามินเอ กรดไขมันโอเมก้า-3 ใครรู้ว่าสปาเก็ตตี้ซอสอาจจะดีสำหรับคุณ เพิ่มความเผ็ด และพริกไทยออริกาโน การ dressings สลัด ซุป ซอส gravies อาหารเนื้อ สูตรหมูผักชีฝรั่ง: ทำคุณเคยสงสัยว่า อะไรเกิดขึ้นกับ garnish ผักชีฝรั่งทั้งหมดที่ด้านซ้ายบนจานในร้านอาหารปี ถ้าเพียงคนรู้แล้วว่าสุขภาพเป็น สมุนไพรนี้ไม่รุนแรง และเชิญเป็นแหล่งดีวิตามินซี เหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียมและ พลัส มันจะเต็มไป ด้วย flavonoids ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง และโฟเลต ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ใช้ในทุกอย่างตั้งแต่สลัดเป็นกรีนลีฟฟี่ pilafs ข้าว ปลาย่าง และซอส graviesโรสแมรี่: โรสแมรี่ประกอบด้วย terpenes ชะลอการพัฒนาของอนุมูลอิสระ และหยุดการอักเสบ Terpenes อาจยังบล็อกบาง estrogens ซึ่งทำให้เกิดมะเร็งเต้านม ใช้สมุนไพรนี้หอมฉุน และไพนี่ในซุป สตูว์ซึ่งช่วยคลาย เนื้อ และอาหารไก่ สับบางโรสแมรี่สดย่างไก่ ปรุงอาหาร ด้วยเนื้อแกะหรือเนื้อ หรือผสมกับน้ำมันมะกอกสำหรับจุ่มสำหรับขนมปังโฮลวีทอบอุ่นปราชญ์: ปราชญ์ประกอบด้วย flavonoid phytochemicals apigenin และ luteolin และกรดฟีนอบางที่ทำหน้าที่เป็นตัวแทนแก้อักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ บางทีผลสุดประทับใจของปราชญ์ได้กับโรคอัลไซเมอร์ โดย inhibiting เพิ่ม AChE inhibitors ของ dusky พลังกลิ่นหอมและรสชาติจะอร่อยในตุรกีคลาสสิกที่บรรจุ (และตุรกีเอง), ซอสสปาเก็ตตี้ ซุป และสตูว์ซึ่งช่วย คลาย และ frittatas และใส้Tarragon: สมุนไพรนี้รสเช่นชะเอมเทศมีรสหวานเล็กน้อย และอร่อยกับไก่หรือปลา เป็นแหล่งที่ดีของ phytosterols และสามารถลด stickiness ของเกล็ดเลือดในเลือดของคุณ Tarragon จะอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและโพแทสเซียม เกินไป ใช้เป็นสีเขียวสลัด หรือ เป็นส่วนหนึ่งของน้ำสลัด หรือผสมกับโยเกิร์ตกรีกเพื่อใช้เป็นการจุ่มจานThyme: สมุนไพรนี้เป็นแหล่งดีวิตามิน K แมงกานีส และ thymol monoterpene ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย และอาจช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก สด minty เล็กน้อย และเลโมนีชิม ทำนี้ดีไปทุกอย่างจากอาหารไข่กับขนมลูกแพร์กับสูตรไก่และปลาได้อบเชย: กลิ่นของซินนามอนเป็นหนึ่งในสุดล่อลวงในการทำอาหาร เพียงกลิ่นจะช่วยเพิ่มฟังก์ชันสมอง นอกจากนี้มันยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด LDL ไขมัน ระดับไตรกลีเซอไรด์ และระดับไขมันโดยรวม Cinnamaldehyde เป็นสารประกอบอินทรีย์ในอบเชย (รูปที่ไป), ป้องกัน clumping ของเลือดเกล็ดเลือด และสารประกอบอื่น ๆ ในเครื่องเทศนี้แก้อักเสบ เพิ่มอบเชยกาแฟและชา ใช้ในแกงและขนมหวาน และโรยบางในข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าดีกานพลู: อาหารดอกไม้เหล่านี้จะเป็นแหล่งใหญ่ของแมงกานีสและกรดไขมันโอเมก้า-3 ประกอบด้วยยูเจนอล ซึ่งช่วยลดความเป็นพิษจากสารมลพิษ และป้องกันการ อักเสบร่วม และ flavonoids kaempferol และ rhamnetin ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กลีบจะเพิ่มดีเครื่องชงชา และกาแฟ ตลอดจนในขนม เค้ก ขนมหวานผลไม้ compote และแอปเปิ้ลรวมทั้งผงยี่หร่า: เครื่องเทศนี้จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง มันยังมีเหล็กและแมงกานีส ซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง และมีสุขภาพดี เพิ่มผงยี่หร่าสูตรอาหารตะวันออกกลาง ข้าว pilafs ผัดผัก และอาหาร Tex-Mexจันทน์เทศ: เป็นจันทน์เทศอุดมไปด้วยแคลเซียม โปแตสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน A และ c มันสามารถช่วยลดความดันโลหิต ทำหน้าที่เป็นตัวต้านอนุมูลอิสระ และมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา ครอบคลุม lacy บนจันทน์เทศใช้ทำเมซ เก็บจันทน์เทศทั้งในขวดเล็ก ๆ พร้อมกับตะไบมินิกรอดมันสดเป็นอาหารที่มีผักโขม เพิ่ม กับชาร้อน ใช้ผงกะหรี่ เพิ่มข้าวพุดดิ้งและขนมอื่น ๆขมิ้น: เครื่องเทศนี้เป็นหนึ่งในอาหารหนีจากบนโลก เคอร์คูมิน สารพฤกษเคมีในขมิ้น สามารถหยุดเซลล์มะเร็งจากดิ และ แพร่กระจาย โรคอัลไซเมอร์ช้าก้าวหน้า และช่วยควบคุมน้ำหนัก ในความเป็นจริง นักวิจัยกำลังศึกษาเคอร์คูมินเป็นนักรบโรคมะเร็ง ยาแก้ปวด และยาฆ่าเชื้อ ขมิ้นให้สีเหลืองสวยอาหาร และจะทดแทนหญ้าฝรั่นมีราคาไม่แพง ใช้ในอาหารอินเดีย สลัดไข่ ซอส ชา และสูตรอาหารปลาและไก่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

spicing
ขึ้นมื้ออาหารของคุณเมื่อรับประทานอาหารที่สะอาดอาหารเพื่อสุขภาพมีชื่อเสียงที่ไม่ถูกว่าเป็นคนที่น่าเบื่อหรือน่าสนใจ ทั้งอาหารสดอร่อยเป็นจริงของตัวเองโดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม แต่น่าเสียดายที่เราหลายคนได้รับเบื่อโดยโซเดียมมากเกินไป, น้ำตาล, และสารเติมแต่งในอาหารของเรา แต่มีวิธีการที่ดีต่อสุขภาพเพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหารทำความสะอาด นี่คือบางส่วนสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณสามารถใช้ในการปรุงอาหารในชีวิตประจำวันของคุณ: กระเพรา: ใบนี้สดใสสีเขียวอ่อนมี flavonoids ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นที่สูงในวิตามิน A และ K และมีจำนวนเงินที่ดีของโพแทสเซียมและแมงกานีส คุณสามารถปลูกพืชใบโหระพาบนหน้าต่างแดดตลอดทั้งปีหรือเติบโตได้ในสวนของคุณและรักษามันไว้โดยการแช่แข็งหรือการอบแห้ง ใช้ใบโหระพาเผ็ดและมิ้นต์ในซอสมะเขือเทศน้ำสลัดเพสโต้, กระจายแซนวิช, ซุป, ไก่, เนื้อวัว, เนื้อหมูและอาหารปลา. มาจอแรม: สมุนไพรนี้มีกลิ่นหอมมีสารอาหารจากพืชหลาย - รวมทั้ง terpenes ซึ่งเป็นต้านการอักเสบ - ลูทีน และเบต้าแคโรที พลัสจะมีจำนวนมากของวิตามินซีและวิตามินดีมาจอแรมอร่อยในจานใด ๆ ที่ทำให้การใช้เนื้อและเหมาะกับผักเช่นมะเขือเทศถั่วลันเตาแครอทและผักขม ร่วมกับใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, tarragon และก็จะทำให้การ์นิช่อดอกไม้เพื่อใช้ในการต้มและซุป. มิ้นท์: แม่ใช้ในการให้มิ้นท์กับเด็กสำหรับท้องอารมณ์เสียเพราะมันบรรเทาการระคายเคืองทางเดินอาหาร แต่คุณจะรู้ว่ามันอาจจะเป็นอาวุธต่อต้านโรคมะเร็งได้อีกด้วย? มันมีสารพฤกษเคมีที่เรียกว่า perillyl เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถหยุดการก่อตัวของเซลล์มะเร็งบาง มิ้นท์เป็นแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรทีโฟเลตและ riboflavin ใช้ในการชาในขนมเป็นส่วนหนึ่งของสลัดผลไม้หรือสลัดผักกาดหอมหรือเป็นเครื่องปรุงสำหรับพุดดิ้งได้. ออริกาโน: ใช้ในอาหารอิตาเลียนนี้สมุนไพรที่แข็งแกร่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่มีลูทีนสารอาหารจากพืชและเบต้าแคโรที มันเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กเส้นใยแคลเซียมวิตามิน C, วิตามิน A, และโอเมก้า 3 กรดไขมัน ใครจะรู้ว่าปาเก็ตตี้ซอสอาจจะเป็นเพื่อที่ดีสำหรับคุณ เพิ่มรสเผ็ดและออริกาโนพริกไทยน้ำสลัด, ซุป, ซอสเกรวี่, จานเนื้อและหมูสูตร. ผักชีฝรั่ง: คุณเคยสงสัยว่าสิ่งที่เกิดขึ้นกับทุกเครื่องปรุงผักชีฝรั่งที่ได้รับการปล่อยบนจานในร้านอาหารปีที่ผ่านมา? ถ้าคนรู้แล้วว่ามีสุขภาพดีมันคือเรื่องจริง! นี้สมุนไพรใบอ่อนและเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน C, เหล็ก, แคลเซียมและโพแทสเซียม พลัสจะเต็มไปด้วย flavonoids ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและโฟเลตซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ใช้มันในทุกอย่างจากการเป็นสลัดใบเขียวเพื่อ pilafs ข้าวปลาย่างและซอสเกรวี่และ. โรสแมรี่: โรสแมรี่มี terpenes ซึ่งชะลอตัวลงการพัฒนาอนุมูลอิสระและหยุดการอักเสบ terpenes ยังอาจปิดกั้น estrogens บางอย่างที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งเต้านม ใช้สมุนไพรนี้ฉุนและต้นสนในซุปต้มเนื้อไก่และอาหาร สับบางโรสแมรี่สดคั่วไก่ปรุงอาหารด้วยเนื้อแกะหรือเนื้อวัวหรือผสมกับน้ำมันมะกอกสำหรับจุ่มขนมปังข้าวสาลีอบอุ่น. Sage: Sage มี flavonoid phytochemicals apigenin และ luteolin และกรดฟีนอลบางส่วนที่ทำหน้าที่เป็นต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระและตัวแทน บางทีอาจจะเป็นปัญญาชนของผลกระทบที่น่าประทับใจที่สุดอาจจะเป็นโรคอัลไซเมโดยการยับยั้งการเพิ่มขึ้นของสารยับยั้งการปวด ดำ, มันกลิ่นหอมเหมือนดินและรสชาติจะอร่อยในบรรจุไก่งวงคลาสสิก (เช่นเดียวกับไก่งวงตัวเอง), ซอสปาเก็ตตี้ซุปและสตูว์และ Frittatas และไข่เจียว. Tarragon: สมุนไพรนี้รสนิยมชอบชะเอมที่มีรสหวานเล็กน้อยและอร่อยด้วย ไก่หรือปลา มันเป็นแหล่งที่ดีของ phytosterols และสามารถลดความหนืดของเกล็ดเลือดในเลือดของคุณ Tarragon อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและโพแทสเซียมมากเกินไป ใช้เป็นสลัดผักสดหรือเป็นส่วนหนึ่งของน้ำสลัดหรือผสมกับโยเกิร์ตกรีกที่จะใช้เป็นแช่อาหารจาน. ไทม์: สมุนไพรนี้เป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน K, แมงกานีสและไทมอล monoterpene ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและ อาจช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก มันสดมิ้นต์เล็กน้อยและมะนาวชิมทำให้มันยังดีที่ทุกอย่างจากอาหารไข่ขนมลูกแพร์ที่มีสูตรไก่และปลา. อบเชย: กลิ่นหอมของอบเชยเป็นส่วนหนึ่งของการล่อลวงมากที่สุดในการปรุงอาหาร; เพียงแค่กลิ่นสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง! นอกจากนี้ยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลโดยรวมระดับ cinnamaldehyde, สารประกอบอินทรีย์ในอบเชย (ไปคิด!) ช่วยป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของเกล็ดเลือดและสารอื่น ๆ ในเครื่องเทศนี้ต้านการอักเสบ เพิ่มอบเชยกาแฟและชาที่ใช้ในขนมและแกงและโรยบางส่วนในข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าที่ดี. กานพลู: ดอกตูมเหล่านี้เป็นแหล่งที่ดีของแมงกานีสและโอเมก้า 3 กรดไขมัน พวกเขามี eugenol ซึ่งจะช่วยลดความเป็นพิษจากสารพิษและป้องกันการอักเสบและเฟอรอลและ flavonoids rhamnetin ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กานพลูเป็นยังดีที่ชาร้อนกาแฟเช่นเดียวกับหลายสูตรขนมรวมทั้งผลไม้แช่อิ่มผลไม้และขนมหวานแอปเปิ้ล. ยี่หร่า: เครื่องเทศนี้จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กและแมงกานีสที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพ เพิ่มยี่หร่ากลางสูตรตะวันออก pilafs ข้าวผัดผักและอาหาร Tex-Mex. ลูกจันทน์เทศ: ลูกจันทน์เทศอุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและวิตามิน A และ C ก็จะสามารถช่วยลดความดันโลหิตทำหน้าที่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อรา ลูกไม้ลายฉลุครอบคลุมในลูกจันทน์เทศจะใช้เพื่อให้คทา เก็บลูกจันทน์เทศทั้งในขวดเล็ก ๆ พร้อมกับตะไบมินิถูมันสดลงไปในอาหารที่มีผักขม, เพิ่มไปยังชาร้อน, ใช้ในผงกะหรี่และเพิ่มในพุดดิ้งข้าวและขนมหวานอื่น ๆ . ขมิ้น: เครื่องเทศนี้เป็นหนึ่งใน ของอาหารสุขภาพในโลก curcumin, พฤกษเคมีในขมิ้นสามารถหยุดเซลล์มะเร็งจากการทำซ้ำและแพร่กระจายความก้าวหน้าของโรคอัลไซเมช้าและช่วยควบคุมน้ำหนัก ในความเป็นจริงนักวิจัยกำลังศึกษาขมิ้นชันเป็นนักสู้มะเร็ง, ยาแก้ปวดและยาฆ่าเชื้อโรค ขมิ้นช่วยให้อาหารมีสีสวยสีเหลืองและเป็นตัวแทนที่ราคาไม่แพงสำหรับสีเหลือง ใช้มันในอาหารอินเดีย, สลัดไข่, ซอส, ชาและปลาและสูตรอาหารไก่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

spicing ขึ้นอาหารของคุณเมื่อรับประทานอาหารที่สะอาด
สุขภาพอาหารมีชื่อเสียงไม่สมควรที่น่าเบื่อหรือน่าสนใจ ทั้งอาหารสดจะอร่อยจริงด้วยตนเอง กับ ไม่เติมเครื่องปรุงรส แต่น่าเสียดายที่พวกเราหลายคนได้น่าเบื่อโดยโซเดียม น้ำตาล และสารปรุงแต่งในอาหารของเรา แต่มีวิธีเพื่อสุขภาพที่จะเพิ่มรสสะอาดอาหารนี่คือบางส่วนของสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณสามารถใช้ในการปรุงอาหารทุกวันของคุณ :

กระเพรานี้ละเอียดอ่อนใบสีเขียวสดใสมี flavonoids ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มันยังสูงในวิตามิน A และ K และมีปริมาณที่ดีของโพแทสเซียมและแมงกานีส คุณสามารถเติบโตโหระพาพืชบน windowsill แดดตลอดทั้งปี หรือเติบโตในสวนของคุณและปกป้องมันจากการแช่แข็งหรือแห้งและใช้ซึ่งมิ้นต์ใบโหระพาในซอส มะเขือเทศ น้ำสลัดเพสโต้ , แซนด์วิช , กระจาย , ซุป , ไก่ , เนื้อวัว , เนื้อหมูและปลาอาหาร

ต้นมาเจอแรม : สมุนไพรหอมนี้มี phytochemicals - หลายรวมทั้งเทอร์ปีน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ - ลูทีน , เบต้าแคโรทีน มันมีวิตามินซี และวิตามินดีต้นมาเจอแรมอร่อยในจานสร้างด้วยเนื้อ และเหมาะกับผัก เช่น มะเขือเทศ ถั่วลันเตา แครอท และผักโขม พร้อมกับใบกระวาน , ผักชีฝรั่ง , โหระพา , และเครื่องเทศ ทำให้ช่อ Garni ใช้ใน stews และซุป

มิ้นท์ : แม่ใช้ให้มิ้นท์ไปสำหรับเด็กเพราะมันทำให้ปวดท้องเป็นทางเดินอาหารหงุดหงิด แต่คุณรู้ว่ามันอาจเป็นอาวุธที่ใช้ต่อสู้กับมะเร็งด้วยประกอบด้วยพฤกษเคมีที่เรียกว่า perillyl แอลกอฮอล์ซึ่งสามารถยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็งบาง สะระแหน่เป็นแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรทีน โฟเลทและวิตามินบี 2 . ใช้ในชา , ของหวาน , เป็นส่วนหนึ่งของสลัดผลไม้ หรือ สลัดผัก หรือเป็นเครื่องปรุงสำหรับพุดดิ้ง

ออริกาโน : ใช้ในอาหารอิตาเลี่ยน สมุนไพรที่แข็งแกร่งนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพด้วย phytochemicals ลูทีนและเบต้าแคโรทีนมันเป็นแหล่งที่ดีของเหล็ก เส้นใย แคลเซียม วิตามินซี วิตามินอี และกรดไขมัน ใครจะไปรู้ว่า สปาเก็ตตี้ อาจจะดีสำหรับคุณ ? เพิ่มรสเผ็ดพริกไทยและออริกาโนเพื่อน้ำสลัด , ซุป , ซอส , gravies จานเนื้อและสูตรหมู

ผักชีฝรั่ง : คุณเคยสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นกับผักชีฝรั่งโรยหน้าที่ทิ้งไว้บนจานในร้านอาหารกว่าปี ?ถ้าคนรู้จักแล้ววิธีสุขภาพจริงๆ นี้อ่อนและใบสมุนไพร เป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน C , เหล็ก , แคลเซียมและโพแทสเซียม มันบรรจุด้วยสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและโฟเลต ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ใช้มันในการทุกอย่างจากสลัดเป็นใบเขียว ข้าว pilafs ปลา ย่างและซอส และ gravies

โรสแมรี่ :โรสแมรีมีเทอร์ปีน ซึ่งชะลอการพัฒนาสารอนุมูลอิสระและหยุดการอักเสบ เทอร์ปีนส์ อาจขัดขวางฮอร์โมนเพศหญิง ซึ่งก่อให้เกิดมะเร็งเต้านม ใช้นี้ฉุนและไพนีสมุนไพรในซุป , stews เนื้อสัตว์และไก่จาน ตัดสดโรสแมรี่อบไก่ ปรุงด้วยเนื้อแกะ หรือเนื้อ หรือใช้ผสมกับน้ำมันมะกอกสำหรับจุ่มสำหรับอุ่นขนมปังธัญ

เซจ :ปราชญ์มีฟลาโวนอยด์และ ลูทิโอลินและ phytochemicals พิจินินฟีโนลิก กรดที่ทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ บางทีเซจสุดประทับใจผลอาจจะต่อต้านโรคโดยการเพิ่มปวดตัวยับยั้ง มันขมุกขมัว กลิ่นเหมือนดินและรสอร่อยในแบบคลาสสิกไก่งวงยัดไส้ ( รวมทั้งตุรกีเอง ) , สปาเก็ตตี้ซอสซุปและ stews , และ frittatas และไข่เจียว

tarragon : สมุนไพรนี้รสเหมือนชะเอม มีรสหวานเล็กน้อย และอร่อยกับไก่ หรือ ปลา มันเป็นแหล่งที่ดีของไฟโตสเตอรอล และสามารถลดความหนืดของเกล็ดเลือดในเลือดของคุณ พืชสมุนไพรที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน และโพแทสเซียมมากเกินไปใช้เป็นสลัดผัก หรือเป็นส่วนหนึ่งของน้ำสลัด หรือผสมกับโยเกิร์ตกรีกเพื่อใช้เป็นอาหารตัก

โหระพาสมุนไพรนี้เป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน K , แมงกานีส และ โมโนเทอร์ปีน ไทมอล ซึ่งมีสรรพคุณต้านแบคทีเรีย และอาจช่วยป้องกันการพัฒนาเนื้องอก มันสดเล็กน้อย มิ้นต์ และปลาเผ็ดทำให้นอกจากนี้ที่ดีในการทุกอย่างจากไข่จานของหวาน เค้กลูกแพร์ที่มีไก่และปลา

อบเชย : กลิ่นหอมของอบเชยเป็นหนึ่งในที่สุดล่อลวงในการทำอาหาร เพียงกลิ่นสามารถช่วยปรับปรุงฟังก์ชันสมอง ! นอกจากนี้ยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด LDL คอเลสเตอรอล , ไตรกลีเซอไรด์และระดับคอเลสเตอรอลโดยรวม ซินนามาลดีไฮด์ , สารประกอบอินทรีย์ในอบเชย ( รูปไป ! ) ,ป้องกันไม่ให้ clumping ของเกล็ดเลือด และสารประกอบอื่น ๆในเครื่องเทศนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เพิ่มอบเชยกาแฟและชาที่ใช้ในขนมและแกง และโรยข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าดี

: ดอกตูมกานพลู เหล่านี้เป็นแหล่งที่ดีของแมงกานีสและกรดไขมัน พวกเขามียูจีนอล ซึ่งช่วยลดความเป็นพิษจากมลพิษและป้องกันข้อต่ออักเสบและฟลาโวนอยด์และเคมเฟอรอล rhamnetin ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กลีบเป็นนอกจากที่ดีในชาและกาแฟ ตลอดจนสูตรขนมหวานหลายชนิดรวมทั้งผลไม้แช่อิ่มผลไม้และขนมหวานแอปเปิ้ล

ยี่หร่า : เครื่องเทศนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง มัน ยัง มี เหล็ก และแมงกานีส ซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและสุขภาพของคุณ .เพิ่มยี่หร่าสูตร , ตะวันออกกลาง pilafs ข้าว , ผัดและผัก Tex Mex จาน

ลูกจันทน์เทศ : ลูกจันทน์เทศอุดมไปด้วย แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน A และ C สามารถช่วยลดความดันโลหิต ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีคุณสมบัติฆ่า คลุมลูกไม้บนลูกจันทน์เทศใช้ทําเมสเก็บลูกจันทน์ทั้งในขวดเล็กๆ พร้อมกับมิราพระสดลงในจานกับผักขม , เพิ่มไปยังร้อนชา ใช้ผงแกง , และเพิ่มให้กับพุดดิ้งข้าวและขนมหวานอื่น ๆ .

ขมิ้น : เครื่องเทศนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพในโลก ขมิ้นชัน เป็นสารพฤกษเคมีในขมิ้นสามารถหยุดเซลล์มะเร็งจากการทำซ้ำและการแพร่กระจายช้าโรคความก้าวหน้าและช่วยควบคุมน้ำหนัก . ในความเป็นจริง นักวิจัยกำลังศึกษาขมิ้นชันเป็นมะเร็งนักสู้ ยาแก้ปวดและยาฆ่าเชื้อ . ขมิ้นช่วยให้อาหารสีเหลืองสวย และเป็นแทนราคาไม่แพงสำหรับหญ้าฝรั่น ใช้มันในอินเดียอาหารไข่ , สลัด , ซอส , ชา , และปลาและสูตรไก่