shows the cooking loss of surimi–be

shows the cooking loss of surimi–beef gels with different
starches. The contents and varieties of starches significantly affected
the cooking loss (Pb0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงการสูญเสียอาหารของซูริมิ – เนื้อเจลด้วยแตกต่างกันแป้ง เนื้อหาและพันธุ์ของแป้งที่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญขาดอาหาร (Pb0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นถึงการสูญเสียการปรุงอาหารของเจลซูริมิที่แตกต่างกันกับเนื้อ
แป้ง เนื้อหาและความหลากหลายของสตาร์ชได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ
การสูญเสียการปรุงอาหาร (Pb0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงการทำอาหารการสูญเสียเนื้อเจลซูริมิและแตกต่างกันแป้ง . เนื้อหาและลักษณะของแป้งที่ได้รับผลกระทบอย่างมากอาหารขาดทุน ( pb0.05 )