Sea cucumber (Stichopus japonicus S

Sea cucumber (Stichopus japonicus Selenka, SC) was dried using far infrared radiation
drying (FIRD) and air drying (AD). The effect of the drying temperature of
FIRD and AD on the drying rate of SC was investigated. Temperatures varied at
60, 70 and 80C, with a constant air velocity (13.2 m/s). Thin-layer drying models
were applied to describe the drying process of SC with FIRD and AD. The Midilli
and Kucuk equation showed the best fit (R2 > 0.99). The effective moisture diffusivity
(Deff) was estimated by the diffusion model based on the Fick’s second law.
The Deff values of FIRD and AD treated samples varied in the range of 3.39 ¥ 10-10
to 5.16 ¥ 10-10 m2/s and 2.81 ¥ 10-10 to 3.81 ¥ 10-10 m2/s, respectively. The activation
energy (Ea) based on the drying temperature showed that the thermal sensitivity
of FIRD was higher than that of AD. The scanning electron microscope
images showed more damages on the surface of AD treated sample than that of
FIRD.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลิงทะเล (japonicus Stichopus Selenka, SC) อบแห้งโดยใช้รังสีอินฟราเรดแห้ง (FIRD) และอากาศแห้ง (AD) ผลของอุณหภูมิอบแห้งFIRD และ AD ในอัตราการอบแห้งของ SC ถูกตรวจสอบ อุณหภูมิที่แตกต่างกันที่60, 70 และ 80 C มีค่าคงอากาศความเร็ว (13.2 m/s) แบบจำลองการอบแห้งชั้นบางถูกใช้เพื่ออธิบายกระบวนการแห้งของ SC FIRD และ AD Midilliและคุกุคคุสมการแสดงให้เห็นพอดี (R2 > 0.99) Diffusivity ความชื้นที่มีประสิทธิภาพ(แน่นอน) ที่ประเมิน โดยแบบจำลองการแพร่ตามกฎหมายสองของ Fickแน่นอนค่าของ FIRD และ AD ถือว่าตัวอย่างที่แตกต่างกันในช่วงของ 3.39 ¥ 10-105.16 ¥ 10-10 m2/s และ m2/s 2.81 ¥ 10-10 3.81 ¥ 10-10 ตามลำดับ การเปิดใช้งานพลังงาน (เอ) ตามอุณหภูมิอบแห้งพบว่าความไวความร้อนของ FIRD ไม่สูงกว่าของ AD กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนการสแกนภาพแสดงให้เห็นว่า ความเสียหายมากบนพื้นผิวของ AD ถือตัวอย่างกว่าของFIRD

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปลิงทะเล (Stichopus japonicus Selenka, SC) ถูกทำให้แห้งโดยใช้รังสีอินฟราเรด
อบแห้ง (FIRD) และอบแห้งด้วยลม (AD) ผลของอุณหภูมิอบแห้งของ
FIRD และโฆษณาในอัตราการอบแห้งของ SC ถูกตรวจสอบ อุณหภูมิที่แตกต่างกันที่
60, 70 และ 80C มีความเร็วลมคงที่ (13.2 เมตร / วินาที) แบบจำลองการอบแห้งบางชั้น
ถูกนำไปใช้ในการอธิบายกระบวนการอบแห้ง บริษัท SC มี FIRD และโฆษณา Midilli
และสม Kucuk แสดงให้เห็นแบบที่ดีที่สุด (R2> 0.99) แพร่ความชื้นที่มีประสิทธิภาพ
(Deff) โดยเป็นที่คาดกันแบบกระจัดกระจายอยู่บนพื้นฐานของกฎข้อที่สองของ Fick.
ค่า Deff ของ FIRD และโฆษณาได้รับการปฏิบัติที่แตกต่างกันตัวอย่างอยู่ในช่วง 3.39 ¥ 10-10
เพื่อ 5.16 ¥ 10-10 m2 / วินาทีและ 2.81 ¥ 10-10 3.81 ¥ 10-10 m2 / s ตามลำดับ ยืนยันการใช้งาน
พลังงาน (EA) ตามอุณหภูมิการอบแห้งพบว่าไวความร้อน
ของ FIRD สูงกว่าที่โฆษณา กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด
ภาพที่แสดงให้เห็นความเสียหายมากขึ้นบนพื้นผิวของโฆษณาได้รับการรักษาตัวอย่างกว่า
FIRD

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลิงทะเล ( stichopus japonicus selenka , SC ) ก็แห้งใช้
รังสีอินฟราเรดแห้ง ( fird ) และอากาศแห้ง ( โฆษณา ) ผลของอุณหภูมิในการอบแห้งของ
fird และโฆษณาต่ออัตราการอบแห้งม ถูกตรวจสอบ อุณหภูมิที่แตกต่างกันที่
60 , 70 และ 80c ที่มีความเร็วลมคงที่ ( 13.2 m / s ) การอบแห้งแบบชั้นบาง
เพื่อใช้ในการอธิบายกระบวนการอบแห้งของ SC มี fird และการโฆษณาการ midilli
และสมการ kucuk พบพอดี ( R2 > 0.99 ) ค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ความชื้นประสิทธิผล
( ดีฟ ) คือประมาณโดยการแพร่กระจายอยู่บนพื้นฐานของกฎหมาย ฟิก 2 .
ค่าดีฟ fird และโฆษณาตัวอย่างได้รับการรักษาที่แตกต่างกันในช่วงปี¥ 10-10
ถึง 5.16 ¥ 10-10 m2 / s และ 2.81 ¥ 10-10 เพื่อ 3.81 ¥ 10-10 m2 / s ตามลำดับ
เปิดใช้งานพลังงาน ( EA ) ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการอบแห้ง พบว่า ความไวของ fird
ความร้อนสูงกว่าของ AD กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน
ภาพแสดงความเสียหายเพิ่มเติมบนพื้นผิวของตัวอย่างโฆษณารักษากว่าของ
fird .