4. ConclusionWhey protein films sho

4. Conclusion
Whey protein films showed to be sensitive to the environment humidity, particularly at high aw values.
Accordingly, whey protein films in an environment of high humidity would absorb water and this fact
could modify their properties. The increase in the drying temperature and the addition of BW could
reduce this effect, which would be especially important considering the application of the films to protect
fruits with high moisture content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุป
เวย์โปรตีนภาพยนตร์แสดงให้เห็นว่าจะมีความไวต่อความชื้นสภาพแวดล้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งค่า AW สูง.
ดังนั้นภาพยนตร์เวย์โปรตีนในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงจะดูดซับน้ำและความจริงนี้
สามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของพวกเขา การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิอบแห้งและนอกเหนือจาก BW สามารถ
ลดผลกระทบนี้ซึ่งจะมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งการพิจารณาคำขอของภาพยนตร์ที่จะปกป้อง
ผลไม้ที่มีความชื้นสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
เวย์โปรตีนฟิล์มต้องมีความไวต่อสภาพแวดล้อมมีความชื้นสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อ่าค่า
ดังนั้นเวย์โปรตีนภาพยนตร์ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงจะดูดซับน้ำและความเป็นจริงนี้
สามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของพวกเขา เพิ่มขึ้นในอุณหภูมิในการอบแห้งและเพิ่มน้ำหนักตัวได้
ช่วยลดผลกระทบนี้ซึ่งจะเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สำคัญการพิจารณาใบสมัครของภาพยนตร์เพื่อปกป้อง
ผลไม้ที่มีความชื้นสูง