where the derivative on the right i

where the derivative on the right is known as the surface entropy. One can evaluate the surface entropy by investigating the manner in which the surface tension varies with temperature.
Reports of surface tension are often given for the situation in which the second phase is air or the vapor of the material. For example, at 20°C, the reported surface tension of benzene against air is 28.85 dyne/cm, whereas the reported surface tension of benzene against its vapor is reported to be 28.89 dyne/cm. In Table 1.1 are data on the surface tension of water against air.
Surface tensions of liquids against liquids are called interfacial tensions. Such interfacial tensions can be very different from the surface tensions of liquids against air. For example, the interfacial tension of water against benzene is 35 dyne/cm at 20°C, whereas the surface tension of water against air is 73.05 dyne/cm, and that of benzene against air is 28.85 dyne/cm.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่มาทางขวาเรียกว่าเอนโทรปีพื้นผิว หนึ่งสามารถประเมินเอนโทรปีพื้นผิว โดยการตรวจสอบลักษณะที่แรงตึงผิวขึ้นอยู่กับอุณหภูมิรายงานของแรงตึงผิวมักได้สำหรับสถานการณ์ซึ่งเป็นระยะสองหรือมีไอของวัสดุ , 20° c แรงตึงผิวรายงานของเบนซินกับอากาศอย่างดายน์ 28.85/cm ในขณะที่ความตึงผิวรายงานของเบนซีนกับไอของรายงานเป็น ดายน์ 28.89/cm ในตาราง 1.1 ข้อมูลเกี่ยวกับแรงตึงผิวของน้ำกับอากาศได้ความตึงเครียดของผิวของเหลวกับของเหลวเรียกว่าความตึงเครียด interfacial ความตึงเครียดเช่น interfacial สามารถแตกต่างจากความตึงเครียดของผิวของเหลวกับอากาศ เช่น ความตึงเครียด interfacial น้ำกับเบนซีนเป็นดายน์ 35/cm ที่อุณหภูมิ 20° C ในขณะที่ความตึงผิวของน้ำกับอากาศเป็นดายน์ 73.05/cm และที่ของเบนซินกับอากาศดายน์ 28.85/ซม.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่เป็นตราสารอนุพันธ์ทางด้านขวาเป็นที่รู้จักกันเอนโทรปีของพื้นผิว หนึ่งสามารถประเมินเอนโทรปีของพื้นผิวโดยการตรวจสอบในลักษณะที่แรงตึงผิวแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิ.
รายงานของแรงตึงผิวจะได้รับมักจะเป็นสถานการณ์ที่ขั้นตอนที่สองคืออากาศหรือไอของวัสดุ ยกตัวอย่างเช่นที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสรายงานแรงตึงผิวของน้ำมันเบนซินกับอากาศ 28.85 เซนติเมตร / ซม. ในขณะที่รายงานแรงตึงผิวของสารเบนซีนกับไอของมันจะต้องไปรายงานตัว 28.89 เซนติเมตร / ซม. ในตารางที่ 1.1 จะมีข้อมูลเกี่ยวกับแรงตึงผิวของน้ำกับอากาศ.
ความตึงเครียดพื้นผิวของของเหลวกับของเหลวที่เรียกว่าความตึงเครียด interfacial ความตึงเครียด interfacial ดังกล่าวสามารถที่แตกต่างกันมากจากความตึงเครียดพื้นผิวของของเหลวกับอากาศ ตัวอย่างเช่นความตึงเครียด interfacial น้ำกับเบนซิน 35 เซนติเมตร / ซม. ที่ 20 ° C ในขณะที่แรงตึงผิวของน้ำกับอากาศ 73.05 เซนติเมตร / ซม. และที่ของเบนซินกับอากาศ 28.85 เซนติเมตร / ซม.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ อนุพันธ์ด้านขวาเรียกว่าพื้นผิวเอนโทรปี . หนึ่งสามารถประเมินพื้นผิวเอนโทรปีโดยศึกษาลักษณะที่ตึงผิวขึ้นอยู่กับอุณหภูมิรายงานของแรงตึงผิวมักจะได้รับในสถานการณ์ที่ระยะที่สอง คือ อากาศ หรือ ชนิดของวัสดุ ตัวอย่างที่ 20 ° C , รายงานแรงตึงผิวของเบนซีนกับอากาศที่ 28.85 ไดน์ / เซนติเมตร ขณะที่รายงานของไอเบนซีนกับแรงตึงผิวของรายงานจะ 28.89 ไดน์ / เซนติเมตร ตารางที่ 1.1 เป็นข้อมูลเกี่ยวกับแรงตึงผิวของน้ำกับอากาศพื้นผิวของของเหลวกับของเหลว เรียกว่า ความตึงเครียดระหว่างกลุ่ม เช่นระหว่างความตึงเครียดสามารถแตกต่างกันมากจากพื้นผิวความตึงเครียดของของเหลวกับอากาศ ตัวอย่างเช่น ความตึงเครียดระหว่างน้ำกับน้ำมัน 35 มิลลิ / cm ที่ 20 ° C และความตึงผิวของน้ำกับอากาศ 73.05 ไดน์ / cm และของเบนซีนกับอากาศที่ 28.85 ไดน์ / เซนติเมตร