For many years the primary source of vitamin E in
feed was the tocopherols found in green plants and seeds.
Oxidation, which is accelerated by heat, moisture, rancid fat, and trace minerals, rapidly destroys natural vitamin E.
Therefore, predicting the amount of vitamin E activity in
feed ingredients is difficult. Vitamin E losses of 50 to 70
percent can occur in alfalfa stored at 32°C for 12 weeks;
losses of 5 to 30 percent can occur during dehydration of
alfalfa (Livingston et al., 1968). Storage of high-moisture
grain or its treatment with organic acids greatly reduces
its vitamin E content (Madsen et al., 1973; Lynch et al.,
1975; Young et al., 1975, 1978). High levels of dietary
vitamin A have also been reported to lower vitamin E
absorption (Hoppe et al., 1992), although Anderson et al.
(1995b) observed no effects on vitamin E status when
growing pigs were fed diets containing 15 times the vitamin
A requirement.
หลายปีที่ผ่านแหล่งที่มาหลักของวิตามินอีใน
ฟีดเป็น tocopherols ที่พบในพืชสีเขียวและเมล็ด.
ออกซิเดชันซึ่งจะเร่งด้วยความร้อน, ความชื้น, ไขมันหืนและแร่ธาตุอย่างรวดเร็วทำลายวิตามินอีธรรมชาติ
ดังนั้นการคาดการณ์จำนวน กิจกรรมวิตามินอีใน
ส่วนผสมของอาหารเป็นเรื่องยาก การสูญเสียของวิตามินอี 50 ถึง 70
เปอร์เซ็นต์สามารถเกิดขึ้นในชนิตเก็บไว้ที่ 32 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 สัปดาห์;
การสูญเสียจาก 5 ถึงร้อยละ 30 สามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างการคายน้ำของ
หญ้าชนิต (. ลีฟวิ่ง, et al, 1968) การเก็บรักษาที่มีความชื้นสูง
ข้าวหรือการรักษาที่มีกรดอินทรีย์ช่วยลด
ปริมาณวิตามินอี (เซน et al, 1973;. ลินช์, et al.,
1975;. หนุ่ม et al, 1975, 1978) ระดับสูงของการบริโภคอาหารที่
มีวิตามินเอยังได้รับรายงานการลดลงวิตามินอี
ดูดซึม (Hoppe et al., 1992) ถึงแม้ว่าแอนเดอ et al.
(1995b) ตั้งข้อสังเกตไม่มีผลต่อสถานะวิตามินอีเมื่อ
สุกรถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มี 15 เท่าวิตามิน
ความต้องการ
การแปล กรุณารอสักครู่..
