This report demonstrated preparatio

This report demonstrated preparation variables affecting quality of rice slurry. The variables such as rice flour to water ratio, temperature, time , homogenization and pH in different preparations result to the quality of rice slurry such as Increased water ratios resulted in rice slurry with decreased lightness (L*), redness (a*), yellowness (b*) and viscosity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานนี้แสดงการเตรียมตัวแปรที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของข้าวสารละลาย ตัวแปรเช่นข้าวแป้งอัตราส่วนน้ำ อุณหภูมิ เวลา homogenization และค่า pH ในการเตรียมการต่าง ๆ ผลลัพธ์คุณภาพของข้าวสารละลายเช่นอัตราส่วนของน้ำเพิ่มขึ้นส่งผลให้ข้าวสารละลายกับลดความสว่าง (L *), แดง (มี *), yellowness (b *) และความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานนี้แสดงให้เห็นถึงการเตรียมความพร้อมตัวแปรที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวสารละลาย ตัวแปรเช่นแป้งข้าวอัตราส่วนน้ำอุณหภูมิเวลาทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและค่า pH ในการเตรียมการที่แตกต่างกันส่งผลให้คุณภาพของสารละลายข้าวเช่นอัตราส่วนน้ำที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ในสารละลายข้าวลดลงความสว่าง (L *), สีแดง (A *) สีเหลือง (b *) และความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานนี้แสดงให้เห็นว่าตัวแปรที่ส่งผลต่อคุณภาพของข้าว การเตรียมสารละลาย . ตัวแปรเช่นข้าวแป้งต่อ อุณหภูมิ เวลา น้ำ และ pH ในการเตรียมการต่าง ๆส่งผลให้คุณภาพข้าว น้ำ เช่น อัตราส่วนน้ำเพิ่มขึ้นส่งผลให้ข้าว น้ำ ด้วยค่าความสว่าง ( L * ) และสีแดง ( a * ) และค่าสีเหลือง ( b * ) และความหนืด