Most studies of the antioxidant act

Most studies of the antioxidant activity of
quercetin and myricetin have shown that
myricetin is more effective than quercetin as an
antioxidant in oils (Mehta and Seshadri, 1959;
Shahidi and Wanasundara, 1995), in emulsions
(Pratt, 1976; Taya et al., 1984; Das and Pereira,
1990) and in LDL oxidation (Frankel et al., 1995;
Teissedre et al., 1996), although the reverse order
has also been found for oxidation in emulsions
(Chen et al., 1996) and LDL (Vinson et al., 1995).
However, comparative studies of the activity of
these flavonols in liposomes are limited, with
quercetin being reported as a more active antioxidant
than myricetin in fish phospholipid liposomes
(Ramanathan et al., 1994).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษามากที่สุดของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ
quercetin และ myricetin มีแสดงที่
myricetin มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า quercetin เป็นการ
ต้านอนุมูลอิสระในน้ำมัน (Mehta และ Seshadri, 1959;
Shahidi และ Wanasundara, 1995), ใน emulsions
(คิด 1976 Taya et al., 1984 Das และ Pereira,
1990) และออกซิเดชัน LDL (Frankel et al., 1995;
Teissedre et al., 1996), แม้ว่าใบสั่งย้อนหลัง
ยังพบการเกิดออกซิเดชันใน emulsions
(Chen et al., 1996) และ LDL (Vinson et al., 1995) .
อย่างไรก็ตาม การศึกษาเปรียบเทียบ
flavonols ใน liposomes เหล่านี้มีจำนวนจำกัด มี
quercetin ที่ถูกรายงานว่า เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่
กว่า myricetin ในปลาฟอสโฟลิพิด liposomes
(Ramanathan et al., 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาส่วนใหญ่ของสารต้านอนุมูลอิสระของ
สาร quercetin และ myricetin แสดงให้เห็นว่า
myricetin มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า quercetin เป็น
สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมัน (เมธาและ Seshadri 1959;
Shahidi และ Wanasundara, 1995) ในอิมัลชัน
(แพรตต์, 1976. Taya et al,, 1984; ดาสและรา,
1990) และในการออกซิเดชั่ LDL (แฟรงเคิลและอัล, 1995;.
. Teissedre et al, 1996) แม้ว่าลำดับที่กลับ
ได้รับยังพบว่าการเกิดออกซิเดชันในอิมัลชัน
. (เฉินและคณะ, 1996) และ LDL (วินสันและอัล., 1995)
อย่างไรก็ตามการศึกษาเปรียบเทียบการทำงานของ
flavonols เหล่านี้ในไลโปโซมจะถูก จำกัด ด้วย
quercetin ถูกรายงานว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้งานมากขึ้น
กว่า myricetin ในไลโปโซมเรียมปลา
(Ramanathan และคณะ. 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาส่วนใหญ่ของสารต้านอนุมูลอิสระของ

และได้แสดงให้เห็นว่าเคอร์ไมริซีทินไมริซีทินมีประสิทธิภาพมากกว่า quercetin เป็น
สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมัน ( เมธา และ seshadri 1959 ;
shahidi และ wanasundara , 1995 ) ในอิมัลชัน
( แพรตต์ , 1976 ; Jaw et al . , 1984 ; วันหลังปลูกและ Pereira ,
1990 ) และใน LDL ออกซิเดชัน ( แฟรงเคิล et al . , 1995 ;
teissedre et al . , 1996 ) แต่กลับสั่ง
ยังได้รับการพบในอิมัลชัน
( Chen et al . , 1996 ) และ LDL ( วินสัน et al . , 1995 ) .
แต่การศึกษาเปรียบเทียบกิจกรรมของฟลาโวนอลในไลโปโซมจะถูก จำกัด เหล่านี้

เคอร์ที่มีการรายงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นกว่าไมริซีทินในปลา

( ปโซม ramanathan et al . , 1994 )