Barrier efficacy of the film was te

Barrier efficacy of the film was tested evaluating the capacity of the film to prevent the contamination of the cheese, and also its ability to control and eliminate the microorganisms present over the film. The assay performed by Olle Resa et al. (2014a) was applied. Briefly, 5.0 5.0 cm pieces of all films (CF, CNANI and NANI) were cut and brought in contact with the surface of the cheese. Then, 10 ml of mixed culture of S. cereviseae and L. innocua containing 1 106 CFU/ml each, were dispensed on the films. Samples were incubated at 7 ± 1 C during 192 h and periodically sampled, to test microorganism viability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุปสรรคประสิทธิภาพของฟิล์มถูกทดสอบประเมินกำลังการผลิตของฟิล์มเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของชี และความสามารถในการควบคุม และกำจัดจุลินทรีย์ที่นำเสนอผ่านภาพยนตร์ ทดสอบทำโดยออลลี่ Resa et al. (2014a) นำมาใช้ สั้น ๆ 5.0 5.0 ซม.ชิ้นของฟิล์มทั้งหมด (CF, CNANI และความ) ได้ตัด และนำมาสัมผัสกับพื้นผิวของ แล้ว 10 ml ของวัฒนธรรมผสมของ S. cereviseae และประกอบด้วย 1 106 CFU/ml แต่ละ innocua L. มีคำในภาพยนตร์ ตัวอย่าง incubated ที่ 7 ± 1 C ระหว่าง 192 h และเป็นระยะ ๆ ตัว อย่าง การทดสอบจุลินทรีย์เพื่อชีวิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุปสรรคของการรับรู้ความสามารถของภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับการทดสอบการประเมินกำลังการผลิตของภาพยนตร์เรื่องนี้เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของชีสและยังมีความสามารถในการควบคุมและกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่มีอยู่มากกว่าฟิล์ม การทดสอบที่ดำเนินการโดย Olle? Resa et al, (2014a) ถูกนำมาใช้ สั้น ๆ 5.0 5.0 ซม. ชิ้นส่วนของภาพยนตร์ทุกเรื่อง (CF, CNANI และ NANI) ถูกตัดและนำมาในการติดต่อกับพื้นผิวของชีส จากนั้น 10 มล. ของวัฒนธรรมที่หลากหลายของเอสแอลและ cereviseae innocua บรรจุ 1 106 CFU / ml แต่ละถูกจ่ายในภาพยนตร์เรื่อง ตัวอย่างบ่มที่ 7 ± 1 องศาเซลเซียสในช่วง 192 ชั่วโมงและเก็บตัวอย่างเป็นระยะ ๆ เพื่อทดสอบความมีชีวิตของจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด่านทดสอบประสิทธิภาพของฟิล์มคือการประเมินความสามารถของฟิล์มเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของชีส และยังมีความสามารถในการควบคุมและกำจัดจุลินทรีย์ที่นำเสนอผ่านภาพยนตร์ ( แสดงโดย โอ เล่  เรซ่า et al . ( 2014a ) คือใช้ สั้น , 5.0 5.0 ซม. ชิ้นทั้งหมดภาพยนตร์และโฆษณา cnani นานี่ ) ที่ถูกตัดและนำในการติดต่อกับพื้นผิวของชีสจากนั้น 10 ml ของวัฒนธรรมผสมของ S และ L . innocua cereviseae ประกอบด้วย 1 106 cfu / ml แต่ละ , จ่ายต่อภาพยนตร์ ตัวอย่างอุณหภูมิ 7 ± 1  C H และเป็นระยะ ๆระหว่าง 192 ตัวอย่าง การทดสอบความมีชีวิตของเชื้อจุลินทรีย์ .