the increase in the viscosity value

the increase in the viscosity values increased the resistance of the ice cream to melting, while the elastic properties were decreased. The differences in the viscosities of the samples were statistically significant (P < 0.01). The highest viscosity values were determined in the samples containing sucrose + HFCS on the first day and in the samples containing GS on the 15 days of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นของค่าความหนืดเพิ่มขึ้นความต้านทานของไอศกรีมจะละลาย ในขณะที่คุณสมบัติยืดหยุ่นลดลง ความแตกต่างในความหนืดตัวอย่างทางสถิติถูกงมาก (P < 0.01) ค่าความหนืดสูงสุดถูกกำหนด ในตัวอย่างที่ประกอบด้วยน้ำตาลซูโครส + ฟรุกในวันแรก และตัวอย่างที่ประกอบด้วย GS ใน 15 วันของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของค่าความหนืดเพิ่มความต้านทานของไอศครีมที่จะละลายในขณะที่คุณสมบัติยืดหยุ่นลดลง ความแตกต่างในความหนืดของกลุ่มตัวอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ Fi ลาดเท (p <0.01) ค่าความหนืดสูงสุดได้รับการพิจารณาในตัวอย่างที่มีน้ำตาลซูโครส + HFCS ในวันแรกและในตัวอย่างที่มี GS ใน 15 วันของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มค่าความหนืดเพิ่มขึ้นความต้านทานของไอศครีมจะละลายในขณะที่สมบัติยืดหยุ่นลดลง ความแตกต่างของความหนืดของตัวอย่าง signi จึงไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.01 ) ค่าความหนืดสูงสุด พบว่าในกลุ่มตัวอย่างที่มีซูโครส + HFCS ในจึงตัดสินใจเดินทางวันและในตัวอย่างที่มี GS ใน 15 วันของการจัดเก็บ