Sample preparation Microbiological

Sample preparation
Microbiological analyses
Moisture content and water activity determination
Total volatile basic nitrogen
Electrophoresis
Thiobarbituric acid-reactive substances
Colour measurements
Gel microstructure of MP set gel
Statistical analyses
Changes in total plate count, moisture content and water activity
Changes in the total volatile basic nitrogen
Proteolytic degradation
Inhibition of lipid oxidation
Changes in whiteness and lightness
Gel microstructure

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียมตัวอย่าง วิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาวัดปริมาณความชื้นน้ำและเนื้อหากิจกรรมระเหยพื้นฐานไนโตรเจน ElectrophoresisThiobarbituric กรดปฏิกิริยาสารวัดสี เจต่อโครงสร้างจุลภาคของ MP ตั้งเจวิเคราะห์ทางสถิติ เปลี่ยนแปลงในแผ่นรวม นับ ความชื้นเนื้อหา และกิจกรรมทางน้ำการเปลี่ยนแปลงในการระเหยพื้นฐานไนโตรเจนสร้าง proteolyticยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันการเปลี่ยนแปลงในขาวและความสว่างต่อโครงสร้างจุลภาคของเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างการเตรียมความพร้อมทางจุลชีววิทยาวิเคราะห์ความชื้นและความมุ่งมั่นกิจกรรมน้ำรวมระเหยไนโตรเจนพื้นฐานElectrophoresis สาร Thiobarbituric กรดปฏิกิริยาวัดสีจุลภาคเจลของMP ชุดเจลวิเคราะห์สถิติการเปลี่ยนแปลงในการนับจานรวมปริมาณความชื้นและปริมาณน้ำเปลี่ยนแปลงในไนโตรเจนพื้นฐานรวมระเหยการย่อยสลายโปรตีนยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันการเปลี่ยนแปลงในความขาวและความสว่างจุลภาคเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างการเตรียม

จุลชีววิทยาวิเคราะห์ความชื้นและน้ำที่ระเหยได้ทั้งหมด เบื้องต้น กิจกรรมการหาไนโตรเจน


เท่ากับกรดปฏิกิริยาเอนไซม์สาร

เจลสีวัดโครงสร้างจุลภาคของ MP ชุดเจล

การเปลี่ยนแปลงในการวิเคราะห์สถิติรวมจานับความชื้นและน้ำที่ระเหยได้ทั้งหมดการเปลี่ยนแปลงในกิจกรรม


ความสามารถในการย่อยสลายพื้นฐานไนโตรเจนการยับยั้งการออกซิเดชันของไขมันในความขาวและความสว่าง

การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างจุลภาค

เจล