Impact of high pressure processing

Impact of high pressure processing on total antioxidant activity, phenolic, ascorbic
acid, anthocyanin content and colour of strawberry and blackberry purées
☆

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการดำเนินกิจกรรมรวมต้านอนุมูลอิสระ ฟีโนลิก แอสคอร์บิคแรงดันสูงกรด เนื้อหานั้น และสีของสตรอเบอร์รี่และ blackberry ฟน้ำ☆

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการประมวลผลแรงดันสูงกับกิจกรรมรวมสารต้านอนุมูลอิสระ, ฟีนอลวิตามินซี
กรดเนื้อหา anthocyanin และสีของสตรอเบอร์รี่และ Purees BlackBerry
☆

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของแรงดันสูงของกิจกรรมรวมฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซี ,กรด ปริมาณแอนโธไซยานินและสีของสตรอเบอร์รี่และ BlackBerry Pur é es☆