Lipid oxidation was assessed in 10

Lipid oxidation was assessed in 10 g of turkey meatballs by the
2-thiobarbituric acid (TBA) method of Tarladgis, Watts, and Younathan
(1960) modified by Pikul, Dennise, Leszczyn´ ski, and Kummerow
(1989).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันของไขมันได้รับการประเมินใน 10 กรัมลูกชิ้นไก่งวงโดย
กรด 2 thiobarbituric (TBA) วิธีการ Tarladgis วัตต์และ Younathan
(1960) แก้ไขโดยพิกุล Dennise สกี Leszczyn' และ Kummerow
(1989)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดและ 10 กรัมของลูกชิ้นไก่งวงด้วย
2-thiobarbituric acid ( TBA ) วิธี tarladgis , วัต และ younathan
( 1960 ) แก้ไขโดยพิกุล dennise leszczyn ใหม่ , สกี , และ kummerow
( 1989 )