Temperature stability: The L-aspara

Temperature stability: The L-asparaginase enzymes from various sources have different temperature stabilities
ranging from 37⁰C to upto 80⁰C due to differences in their amino acid sequences and structures. Both the wild type and
mutant L-asparaginase enzyme D178P from Escherichia coli remain stable at 37⁰C upto 4 h but after that the wild type
enzyme rapidly loses its residual activity as compared to mutant one. After 6 h incubation, wild type shows 35% while
mutant enzyme shows 19 % loss of activity. With incubation time of 1h, 97% of the mutant and 79% of the wild type
enzyme activity remained at 45⁰C while upto 50⁰C, 90% of mutant and 71 % of the wild type enzyme activity
remained [120]. Zhang and others [115] reported that the immobilized L-asparaginase enzyme showed significantly
higher stability upto 40-50⁰C while loses 70 % of activity at 60⁰C for 30 min and become completely inactivated when
incubated at 80⁰C for 30 min. The enzyme from Cylindrocarpon obtusisporum remains stable at 37⁰C for 30 min while
loses 20% of its activity at 40⁰C [76]. The enzyme from Pseudomonas stutzeri remain stable at 40⁰C for 1h with no
significant loss of activity while have a half-life of 25 min and 10 min at 60⁰C and 65⁰C respectively [54]. Kotzia and
others [50] reported that the Tm of wild type enzyme of Erwinia chrysanthemi and its thermostable variant containing a
single point mutation (Asp133Val) were 46.4⁰C and 55.8⁰C and the half-life of both wild type and mutant enzyme were
found to be 2.7 h and 159.7 h respectively. The enzyme isolated from Helicobacter pylori remained absolutely stable
upto a temperature of 50⁰C for 10 min. But at 53⁰C, after 10 min loses 50% of its activity [109]. L-Asparaginase
obtained from Azatobacter vinelandii remained stable up to a temperature of 50⁰C but get inactivated at 65⁰C [121].
The enzyme of Streptomyces gulbargensis retained its 55% of activity at 80⁰C for 1h at alkaline pH [65].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทนอุณหภูมิ: L-asparaginase เอนไซม์จากแหล่งต่าง ๆ มีความเสถียรของอุณหภูมิแตกต่างกันตั้งแต่ 37⁰C ถึงไม่เกิน 80⁰C เนื่องจากความแตกต่างในการลำดับกรดอะมิโนและโครงสร้าง ชนิดป่า และกลายพันธุ์ L-asparaginase เอนไซม์ D178P จาก Escherichia coli ยังคงมีเสถียรภาพที่ 37⁰C ไม่เกิน 4 ชม. แต่หลังจากที่ ป่าชนิดเอนไซม์สูญเสียกิจกรรมของเหลือเมื่อเทียบกับหนึ่งกลายพันธุ์อย่างรวดเร็ว หลังจากบ่ม 6 h ป่าชนิดแสดง 35% ในขณะที่เอนไซม์กลายพันธุ์แสดงขาดทุน 19% ของกิจกรรม ด้วยเวลาบ่ม 1h, 97% ของการกลายพันธุ์และ 79% ของชนิดป่าเอนไซม์ที่อยู่ใน 45⁰C ในขณะที่ไม่เกิน 90% ของ mutant และ 71% ของป่าชนิดเอนไซม์ 50⁰Cมหาไถ่ [120] จางและอื่น ๆ [115] รายงานว่า เอนไซม์ L-asparaginase ถูกตรึงกับที่แสดงอย่างมีนัยสำคัญสูงเสถียรภาพไม่เกิน 40 50⁰C ขณะสูญเสีย 70% ของกิจกรรมที่ 60⁰C 30 นาที และจะใช้งานอย่างสมบูรณ์รับการกกที่ 80⁰C 30 นาที ยังคงเอนไซม์จาก Cylindrocarpon obtusisporum 37⁰C 30 นาทีในขณะที่สูญเสีย 20% ของกิจกรรมของที่ 40⁰C [76] เอนไซม์จาก Pseudomonas stutzeri ยังคงมีเสถียรภาพที่ 40⁰C สำหรับ h 1 กับไม่มีสูญเสียที่สำคัญของกิจกรรมในขณะที่มีครึ่งชีวิต 25 นาทีและ 10 นาทีที่ 60⁰C และ 65⁰C ตามลำดับ [54] Kotzia และอื่น ๆ [50] รายงานว่า Tm ของเอนไซม์ป่าชนิด Erwinia chrysanthemi และตัวแปรของ thermostable ที่ประกอบด้วยการกลายพันธุ์จุดเดียว (Asp133Val) 46.4⁰C และ 55.8⁰C และครึ่งชีวิตของป่าชนิดและเอนไซม์กลายพันธุ์มีพบเป็น 2.7 h และ 159.7 h ตามลำดับ เอนไซม์ที่แยกได้จากมีเชื้อยังคงเสถียรไม่เกินอุณหภูมิ 50⁰C 10 นาที แต่ ใน 53⁰C หลังจาก 10 นาทีหมด 50% ของกิจกรรมของ [109] L-Asparaginaseจาก vinelandii Azatobacter ยังคงทรงตัวจนถึงอุณหภูมิของ 50⁰C แต่ยกได้ที่ 65⁰C [121]เอนไซม์ของ Streptomyces gulbargensis สะสมของ 55% ของกิจกรรมที่ 80⁰C สำหรับ h 1 ที่ pH ด่าง [65]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพอุณหภูมิ: เอนไซม์ L-แอสปาราจากแหล่งต่าง ๆ มีเสถียรภาพอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
ตั้งแต่37⁰Cจะไม่เกิน80⁰Cเนื่องจากความแตกต่างในลำดับกรดอะมิโนและโครงสร้างของพวกเขา ทั้งสองชนิดป่าและ
มนุษย์กลายพันธุ์ L-D178P แอสปาราเอนไซม์จากเชื้อ Escherichia coli ยังคงมีเสถียรภาพที่37⁰Cไม่เกิน 4 ชั่วโมง แต่หลังจากที่ป่าประเภท
เอนไซม์อย่างรวดเร็วสูญเสียกิจกรรมคงเหลือเมื่อเทียบกับการกลายพันธุ์หนึ่ง 6 ชั่วโมงหลังจากการบ่มป่าประเภทแสดงให้เห็นถึง 35% ในขณะที่
เอนไซม์กลายพันธุ์ที่แสดงให้เห็นการสูญเสีย 19% ของกิจกรรม มีเวลาฟักตัว 1H, 97% ของมนุษย์กลายพันธุ์และ 79% ของป่าประเภท
กิจกรรมของเอนไซม์ยังคงอยู่ในขณะ45⁰Cเกิน50⁰C 90% ของมนุษย์กลายพันธุ์และ 71% ของกิจกรรมประเภทเอนไซม์ป่า
ยังคงอยู่ [120] วอชิงตันโพสต์และอื่น ๆ [115] รายงานว่าเอนไซม์ L-แอสปาราตรึงแสดงให้เห็นอย่างมีนัยสำคัญ
ความมั่นคงสูงไม่เกิน40-50⁰Cขณะที่สูญเสีย 70% ของกิจกรรมที่60⁰Cเป็นเวลา 30 นาทีและเป็นการใช้งานอย่างสมบูรณ์เมื่อ
บ่มที่80⁰Cเป็นเวลา 30 นาที เอนไซม์จาก Cylindrocarpon obtusisporum ยังคงมีเสถียรภาพที่37⁰Cเป็นเวลา 30 นาทีในขณะที่
สูญเสีย 20% ของกิจกรรมที่40⁰C [76] เอนไซม์จาก Pseudomonas stutzeri ยังคงมีเสถียรภาพที่40⁰Cสำหรับ 1H โดยไม่มี
การสูญเสียที่สำคัญของกิจกรรมในขณะที่มีครึ่งชีวิต 25 นาทีและ 10 นาทีที่60⁰Cและ65⁰Cตามลำดับ [54] Kotzia และ
คนอื่น ๆ [50] รายงานว่า Tm เอนไซม์ชนิดป่า Erwinia chrysanthemi และตัวแปรที่ทนความร้อนของมันมี
จุดเดียวกลายพันธุ์ (Asp133Val) เป็น46.4⁰Cและ55.8⁰Cและครึ่งชีวิตของทั้งสองชนิดป่าและเอนไซม์กลายพันธุ์ที่ถูก
พบว่า เป็น 2.7 ชั่วโมงและ 159.7 ตามลำดับ H เอนไซม์ที่แยกได้จากเชื้อ Helicobacter pylori ยังคงมีเสถียรภาพอย่าง
เกินอุณหภูมิ50⁰Cเป็นเวลา 10 นาที แต่ใน53⁰Cหลังจาก 10 นาทีสูญเสีย 50% ของกิจกรรม [109] L-asparaginase
ที่ได้รับจาก Azatobacter vinelandii ยังคงมีเสถียรภาพถึงอุณหภูมิ50⁰C แต่ได้รับการใช้งานที่65⁰C [121].
เอนไซม์ของ Streptomyces gulbargensis เก็บไว้ 55% ของกิจกรรมที่80⁰Cสำหรับ 1H ที่พีเอชอัลคาไลน์ [65]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพอุณหภูมิ : l-asparaginase เอนไซม์จากแหล่งต่างๆมีเสถียรภาพอุณหภูมิต่าง ๆตั้งแต่ 37 ⁰ C ไม่เกิน 80 ⁰ C เนื่องจากความแตกต่างในลำดับกรดอะมิโนของพวกเขาและโครงสร้าง ทั้งป่าประเภทl-asparaginase d178p เอนไซม์กลายพันธุ์จากเชื้อ Escherichia coli ยังคงมีเสถียรภาพที่ 37 ⁰เป็นเวลา 4 ชั่วโมง แต่หลังจากที่ ชนิดป่าเอนไซม์อย่างรวดเร็วสูญเสียกิจกรรมที่เหลือของมันเมื่อเทียบกับสายพันธุ์หนึ่ง หลังจาก 6 ชั่วโมงระยะเวลา ประเภทของการแสดง 35% ในขณะที่ป่าเอนไซม์กลายพันธุ์แสดง 19 % การสูญเสียของกิจกรรม กับระยะเวลาของ 1H , 97% ของกลายพันธุ์และ 79% ของชนิดป่ากิจกรรมของเอนไซม์อยู่ที่ 45 ⁰ C ในขณะที่ไม่เกิน 50 ⁰ C , 90% ของมนุษย์กลายพันธุ์และ 71% ของป่าประเภทกิจกรรมของเอนไซม์ยังคง [ 120 ] Zhang และอื่น ๆ [ 115 ] รายงานว่า l-asparaginase เอนไซม์ตรึงมีอย่างมากเสถียรภาพสูงไม่เกิน 40-50 ⁰ C ในขณะที่แพ้ 70% ของกิจกรรมที่ 60 ⁰ C นาน 30 นาที และเป็น สมบูรณ์ ซึ่งเมื่อ⁰บ่มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที เอนไซม์จาก cylindrocarpon obtusisporum ยังคงมีเสถียรภาพที่ 37 ⁰ C นาน 30 นาที ในขณะที่สูญเสีย 20% ของ กิจกรรม ที่ 40 ⁰ C [ 76 ] เอนไซม์จาก Pseudomonas stutzeri ยังคงมีเสถียรภาพที่ 40 ⁰ C 1H กับไม่มีที่สำคัญการสูญเสียกิจกรรมในขณะที่มีครึ่งชีวิตของ 25 นาทีและ 10 นาทีที่ 60 ⁰ c 65 ⁰ C ตามลำดับ [ 54 ] kotzia และคนอื่น ๆ [ 50 ] รายงานว่า TM ของเอนไซม์ชนิดป่าของเชื้อ Erwinia chrysanthemi และตัวแปรในที่ประกอบด้วยการกลายพันธุ์จุดเดียว ( asp133val ) เป็นนิคมฯ⁰⁰ C และ C และครึ่งชีวิตของทั้งสองชนิดและกลายพันธุ์จากป่าพบว่าเป็น 2.7 H และ 159.7 H ตามลำดับ เอนไซม์ที่แยกจาก Helicobacter pylori ยังคงอยู่อย่างมั่นคงไม่เกินอุณหภูมิ 50 ⁰ C 10 นาทีที่ 53 แต่⁰ C หลัง 10 นาที เสีย 50% ของกิจกรรม [ 109 ] l-asparaginaseที่ได้จาก azatobacter vinelandii ทรงตัวถึงอุณหภูมิ 50 ⁰ C แต่ได้รับการศึกษาที่ 65 ⁰ C [ 121 ]เอนไซม์ของ Streptomyces gulbargensis สะสมของ 55% ของกิจกรรมที่ 80 ⁰ C 1H ที่ pH ด่าง [ 65 ]