Table 2Total oil content, oxidative

Table 2
Total oil content, oxidative stability, antioxidant activity, squalene and tocotrienol concentrations of macadamia kernels harvested in 2006 and 2007 from four locations in
Hawaii.
Location Oil content (%) Oxidative stabilityA (hours) Antioxidant activityB (nmolTE/g oil) Squalene (lg/g oil) Tocotrienols (lg/g oil)
2006
Kau 70.09 ± 0.56 aC 8.96 ± 0.39 abC 48.17 ± 3.10 aC 97.35 ± 11.22 aC 65.53 ± 15.21 aC
Keaau 68.66 ± 0.72 a 9.35 ± 0.34 a 59.23 ± 3.08 a 107.63 ± 19.83 a 52.48 ± 4.98 a
Caption Cook 70.83 ± 0.73 a 6.82 ± 0.15 c 54.90 ± 4.96 a 85.41 ± 10.06 a 62.32 ± 11.86 a
Waiakea 70.52 ± 1.02 a 7.94 ± 0.23 b 58.82 ± 5.84 a 79.87 ± 21.31 a 56.05 ± 3.13 a
2007
Kau 65.88 ± 0.83 abC 8.49 ± 0.32 aC 41.94 ± 1.84 aC 94.98 ± 16.30 aC 42.68 ± 4.61 aC
Keaau 66.63 ± 0.72 ab 8.68 ± 0.60 a 45.72 ± 2.94 a 134.42 ± 24.44 a 43.70 ± 3.17 a
Caption Cook 64.30 ± 0.85 b 6.59 ± 0.37 b 40.94 ± 1.61 a 92.29 ± 17.35 a 30.94 ± 5.46 a
Waiakea 68.59 ± 1.48 a 7.27 ± 0.86 ab 40.81 ± 3.10 a 124.42 ± 23.80 a 39.63 ± 3.70 a
A Induction time (hours) for auto0oxidation of macadamia nut oils, measured using the Rancimat system.
B Total lipid-soluble antioxidant capacity of the macadamia nut oils, measured as Trolox equivalents (TE) using a photo-chemiluminescence (PCL) system.
C Means are averaged for dried and roasted kernels of 7 cultivars. Values are means (±standard errors) of 10–28 observations. Means within columns followed by the same
letter are not significantly different (P > 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 2รวมปริมาณน้ำมัน oxidative เสถียรภาพ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ squalene และ tocotrienol ความเข้มข้นของเมล็ดมะคาเดเมียที่เก็บเกี่ยวผลผลิตในปี 2006 และ 2007 จากสี่สถานที่ในฮาวายปริมาณน้ำมันที่ตั้ง (%) Oxidative stabilityA (ชั่วโมง) สารต้านอนุมูลอิสระ activityB (น้ำมัน nmolTE/g) Tocotrienols Squalene (lg/g น้ำมัน) (น้ำมัน lg/g)ปี 200670.09 เคา± 0.56 aC 8.96 ± 0.39 abC 48.17 ± 3.10 aC 97.35 ± 11.22 aC 65.53 ± 15.21 aC± Keaau 68.66 0.72 9.35 ± 0.34 59.23 ± 3.08 107.63 ± 19.83 52.48 ± 4.98อธิบายอาหาร 70.83 ± 0.73 ± 0.15 c 54.90 6.82 ± 4.96 85.41 ± 10.06 62.32 ± 11.86 เป็นWaiakea 70.52 ± 1.02 ± b 58.82 7.94 ± 0.23 เป็น 5.84 79.87 ± 21.31 56.05 ± 3.13 การ200765.88 เคา± 0.83 abC 8.49 ±$ 0.32 aC 41.94 ± 1.84 aC 94.98 ± 16.30 aC 42.68 ± 4.61 aCKeaau 66.63 ± 0.72 ab 8.68 ± 0.60 45.72 ± 2.94 134.42 ± 24.44 43.70 ± 3.17 การอธิบายอาหาร 64.30 ± 0.85 b 6.59 ± 0.37 b 40.94 1.61 ± 92.29 ± 17.35 30.94 ± 5.46 การWaiakea 68.59 ± 1.48 ± ab 40.81 7.27 ± 0.86 3.10 124.42 ± 23.80 39.63 ± 3.70 การเหนี่ยวนำที่เวลา (ชั่วโมง) สำหรับ auto0oxidation ของน้ำมันถั่วแมคคาเดเมีย วัดโดยใช้ระบบ Rancimatวัด B สารต้านอนุมูลอิสระไขมันละลายน้ำได้กำลังการผลิตรวมของน้ำมันถั่วแมคคาเดเมีย เป็นเทียบเท่า Trolox (TE) ที่ใช้ระบบภาพ-chemiluminescence (มหาชน)C หมายถึงมี averaged สำหรับ ย่างเมล็ดของพันธุ์ 7 ค่าพาหนะ (ข้อผิดพลาด ±standard) สังเกตที่ 10 – 28 ได้ หมายความว่าภายในคอลัมน์ตาม ด้วยเหมือนกันตัวอักษรไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 2
ปริมาณน้ำมันทั้งหมดเสถียรภาพออกซิเดชันสารต้านอนุมูลอิสระ, squalene และความเข้มข้น tocotrienol เมล็ดมะคาเดเมียเก็บเกี่ยวในปี 2006 และ 2007
จากสี่สถานที่ในฮาวาย.
ที่อยู่เนื้อหาน้ำมัน (%) Oxidative stabilityA (ชั่วโมง) สารต้านอนุมูลอิสระ activityB (nmolTE / g น้ำมัน) Squalene (แอลจี / g น้ำมัน) Tocotrienols (LG / g น้ำมัน)
2,006
Kau 70.09 ± 0.56 AC 8.96 ± 0.39 ABC 48.17 ± 3.10 AC 97.35 ± 11.22 AC 65.53 ± 15.21 AC
Keaau 68.66 ± 0.72 9.35 ± 0.34 59.23 ± 3.08 107.63 ± 19.83 52.48 ± 4.98
คุกคำอธิบาย 70.83 ± 0.73 6.82 ± 0.15 ค 54.90 ± 4.96 85.41 ± 10.06 62.32 ± 11.86
Waiakea 70.52 ± 1.02 7.94 ± 0.23 ข 58.82 ± 5.84 79.87 ± 21.31 56.05 ± 3.13
2007
Kau 65.88 ± 0.83 ABC 8.49 ± 0.32 AC 41.94 ± 1.84 AC 94.98 ± 16.30 AC 42.68 ± 4.61 AC
Keaau 66.63 ± 0.72 AB 8.68 ± 0.60 45.72 ± 2.94 134.42 ± 24.44 43.70 ± 3.17
คุกคำอธิบาย 64.30 ± 0.85 ข 6.59 ± 0.37 ข 40.94 ± 1.61 92.29 ± 17.35 30.94 ± 5.46
Waiakea 68.59 ± 1.48 7.27 ± 0.86 AB 40.81 ± 3.10 124.42 ± 23.80 39.63 ± 3.70
เวลาแม่เหล็กไฟฟ้า (ชั่วโมง) สำหรับ auto0oxidation ของมะคาเดเมียน้ำมันถั่ว, วัดโดยใช้ ระบบ Rancimat.
B สารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันรวมของมะคาเดเมียน้ำมันถั่ว, วัดเทียบเท่า Trolox (TE) โดยใช้ภาพ chemiluminescence (มหาชน) ซึ่งเป็นระบบ.
C หมายถึงมีการเฉลี่ยสำหรับเมล็ดแห้งและคั่ว 7 สายพันธุ์ ค่าหมายความว่า (±ข้อผิดพลาดมาตรฐาน) ของ 10-28 สังเกต หมายถึงที่อยู่ในคอลัมน์ตามด้วยเหมือนกันตัวอักษรที่ไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P> 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 2
รวมปริมาณน้ำมัน , ความมั่นคง , สารต้านอนุมูลอิสระ oxidative Squalene โทโคไทรอีนความเข้มข้นของเมล็ด มะคาเดเมียและเก็บเกี่ยวในปี 2549 และ 2550 จากสี่สถานที่ใน

เนื้อหาน้ำมันฮาวาย สถานที่ ( % ) เกิด stabilitya ( ชั่วโมง ) สารต้านอนุมูลอิสระ activityb ( nmolte / กรัมน้ำมัน Squalene ( LG / กรัมน้ำมัน ) โทโคไทรอีน ( LG / กรัม น้ำมัน )

ขอ 70.09 2006 ± 0.56 AC 8.96 ± 0.39 ABC 48.17 ± 3.10 AC 97.35 ± 1122 AC 65.53 ± 15.21 AC
keaau 68.66 ± 0.72 เป็น 9.35 ± 0.34 เป็น 59.23 ± 3.08 เป็น 107.63 ± 19.83 เป็น 52.48 ± 4.98 เป็น
พิธีกรทำ 70.83 ± 0.73 เป็น 6.82 ± 0.15 องศาเซลเซียส 54.90 ± 4.96 เป็น 85.41 ± 10.06 เป็น 62.32 ± 11.86 เป็น
waiakea 70.52 ± 1.02 เป็น 7.94 ± 0.23 B 58.82 ±สตูดิโอเป็น±าง 21.31 เป็น 56.05 ± 3.13 เป็น

ขอ 65.88 2007 ± 0.83 ABC 8.49 ± 0.32 AC 41.94 ± 1.84 AC 94.98 ± 16.30 AC 42.68 ± 4.61 AC
keaau 66.63 ± 0.72 AB 8.68 ± 060 45.72 ± 2.94 เป็น 134.42 ± 24.44 เป็น 43.70 ± 3.17 มี
พิธีกรปรุงอาหาร 64.30 ± 0.85 B และ B ± 0.37 40.94 ± 1.61 เป็น 92.29 ± 17.35 เป็น 30.94 ± 5.46 เป็น
waiakea อาคารสำนักงานตามแผนงานที่วางไว้ ± 1.48 เป็น 7.27 ± 0.86 AB 40.81 ± 3.10 เป็น 124.42 ± 23.80 A /
± 3.70 เป็น induction ( ชั่วโมง ) สำหรับ auto0oxidation ของถั่วน้ำมันวัดได้โดยใช้ระบบ rancimat .
b ไขมันรวมสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณความจุของถั่วขับวัดเป็นสารเทียบเท่า ( TE ) โดยใช้ภาพเคมีลูมิเนสเซน จำกัด ( มหาชน ) ระบบ .
c หมายถึงจะแห้งและคั่วเมล็ดจาก 7 พันธุ์ ค่านิยมหมายถึง ( ±มาตรฐานข้อผิดพลาด ) 10 – 26 เดือน หมายความว่าภายในคอลัมน์ตามด้วยตัวอักษรเดียวกัน
ไม่แตกต่างกันทางสถิติ ( P > 0.05 )