In the case of osmotically dehydrat

In the case of osmotically dehydrated cherries the total drying
time amounted to 374 min, but for cherries pretreated with ultrasounds it was only 330 min on average. As it follows from the graphs
in Fig. 2, the supply of cooler air into the chamber as well as the
osmotic dehydration affected the drying kinetics. Due to periodical
changes of air temperature it was managed to keep the samples
temperature at a safe level for a long time. The temperature curves
of the samples are slightly different for the tests presented in Fig. 2.
The biomaterials dehydrated by osmosis due to the sugar gain in
tissues were characterized by lower average temperature during
intermittent drying. The most efficient drying method for cherries
seems to be the third one (Fig. 2c), where the drying time was shortened by about 2 h, compared with that gained during air drying at
constant temperature (AD). Therefore, the combination of UDOD
and AD (5–30) significantly accelerated the moisture removal, and
what is important, giving at the same time a better quality of dried
material (Fig. 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกรณีของเชอร์รี่ osmotically อบแห้งรวมเวลามีจำนวน 374 นาที แต่สำหรับฉัน pretreated กับ ultrasounds เป็นเพียง 330 นาทีโดยเฉลี่ย ดังจากกราฟในรูป 2 อุปทานของอากาศเย็นในห้องรวมคายน้ำกระทบจลนพลศาสตร์การอบแห้ง เนื่องจากเปิดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอากาศที่ได้รับการจัดการการเก็บตัวอย่างอุณหภูมิในระดับความปลอดภัยเป็นเวลานาน กราฟอุณหภูมิตัวอย่างแตกต่างกันสำหรับการทดสอบแสดงในรูป 2ผู้ที่อบแห้ง โดยซิสเนื่องจากน้ำตาลที่ได้รับในมีลักษณะเนื้อเยื่อ โดยอุณหภูมิเฉลี่ยต่ำกว่าในช่วงแห้งเป็นระยะ ๆ วิธีการอบแห้งมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับฉันน่าจะ เป็นที่สามหนึ่ง (รูปที่ 2c), ที่เวลาการอบแห้งที่ถูกตัดให้สั้นลง โดยประมาณ 2 ชม. เมื่อเทียบกับที่ได้รับในช่วงอากาศแห้งที่อุณหภูมิคง (AD) ดังนั้น การรวมกันของ UDODและ AD (5-30) อย่างมีนัยสำคัญเร่งกำจัดความชื้น และอะไรเป็นสิ่งสำคัญ ให้ในเวลาเดียวกันที่แห้งมีคุณภาพดีขึ้นวัสดุ (3 รูป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีของเชอร์รี่อบแห้ง osmotically ที่อบแห้งรวม
เวลาที่มีจำนวนถึง 374 นาที แต่สำหรับเชอร์รี่ปรับสภาพกับ ultrasounds มันเป็นเพียง 330 นาทีโดยเฉลี่ย ในขณะที่มันดังมาจากกราฟ
ในรูป 2 แหล่งอากาศเย็นเข้ามาในห้องเช่นเดียวกับ
การคายน้ำออสโมติกได้รับผลกระทบจลนพลศาสตร์การอบแห้ง เนื่องจากระยะ
การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิของอากาศที่มันจะถูกจัดการเพื่อให้ตัวอย่าง
อุณหภูมิในระดับที่ปลอดภัยสำหรับการใช้งานนาน เส้นโค้งอุณหภูมิ
ของกลุ่มตัวอย่างมีความแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับการทดสอบที่นำเสนอในรูป 2.
วัสดุชีวภาพแห้งด้วยออสโมซิเนื่องจากการเพิ่มน้ำตาลใน
เนื้อเยื่อโดดเด่นด้วยอุณหภูมิเฉลี่ยลดลงในช่วง
การอบแห้งต่อเนื่อง วิธีการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับเชอร์รี่
น่าจะเป็นหนึ่งในสาม (รูป. 2C) ที่เวลาอบแห้งลงประมาณ 2 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับที่ได้รับในช่วงอากาศแห้งที่
อุณหภูมิคงที่ (AD) ดังนั้นการรวมกันของ UDOD
และโฆษณา (5-30) อย่างมีนัยสำคัญเร่งกำจัดความชื้นและ
สิ่งที่สำคัญให้ในเวลาเดียวกันที่มีคุณภาพที่ดีขึ้นของแห้ง
วัสดุ (รูปที่. 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกรณีของ osmotically เชอร์รี่อบแห้งรวมเวลามีพวกมิน แต่เชอร์รี่กับภาพที่ได้รับ มันเป็นเพียง 330 นาทีโดยเฉลี่ย เป็นดังนี้ จากกราฟในรูปที่ 2 การจัดหาอากาศเย็นเข้าห้อง เช่นเดียวกับการออสโมซิสต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้ง . จากวารสารการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอากาศ ก็จัดการเก็บตัวอย่างอุณหภูมิในระดับที่ปลอดภัยมาเป็นเวลานาน อุณหภูมิโค้งของกลุ่มตัวอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับการทดสอบที่แสดงในรูปที่ 2ส่วนชีวะแห้งโดย Osmosis เนื่องจากน้ำตาลได้ในเนื้อเยื่อถูก characterized โดยลดอุณหภูมิเฉลี่ยระหว่างการอบแห้งแบบ . มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีการเชอร์รี่อบแห้งดูเหมือนจะเป็นสามหนึ่ง ( รูปที่ 2 ) ซึ่งเวลาแห้งก็สั้นประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับที่ได้รับในช่วงที่อากาศแห้งอุณหภูมิคงที่ ( โฆษณา ) ดังนั้น การรวมกันของ udodและโฆษณา ( 5 – 30 ) อย่างมีนัยสำคัญเร่งลดความชื้น และสิ่งที่สำคัญให้ในเวลาเดียวกัน คุณภาพดี แห้งวัสดุ ( รูปที่ 3 )