Chickpeas
ถั่วเขียวได้รับการปลูกฝังแรกในดินแดนเมโสโปเตขอบและตะวันออกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและได้รับการปลูกในอินเดีย, ตะวันออกกลางและบางส่วนของทวีปแอฟริกามานานหลายปี ถั่วชิกพีคาดว่าจะมีอายุอย่างน้อย 7,500 ปี.
ระหว่าง 80 และร้อยละ 90 ของอุปทานถั่วเขียวของโลกมาจากประเทศอินเดียในขณะที่พื้นที่เพาะปลูกมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาอยู่ในแคลิฟอร์เนียวอชิงตันตะวันออกไอดาโฮและมอนแทนา พื้นที่เพาะปลูกยังคงเติบโตที่จะทำขึ้นสำหรับอุปกรณ์ที่เดิมมาจากเม็กซิโกซึ่งมีในปีที่ผ่านตัดกลับมาผลิตถั่วเขียวในความโปรดปรานของถั่ว Pinto.
เช่นเดียวกับถั่วชิกพีใช้ชื่อจากรูปร่างของพวกเขาซึ่งคล้ายจะงอยปากของเจี๊ยบทารก บางคนก็อาจจะรู้จักในชื่อถั่วชิกพี, ถั่ว garbanzo อื่น ๆ ของพวกเขา
การแปล กรุณารอสักครู่..
