L*, a*, and b* values remained unaffected immediately after the
packages were opened, independently of the HPP treatment applied.
L*, a*, and b* values ranged from 40 to 45, from −2 to −5, and from
24 to 29, respectively. The fact that these parameters were rather unaffected by the treatments (p N 0.05) is in agreement with a previous
study with nectarines (Miguel-Pintado et al., 2013)
L * , a * , b * ค่ายังคงได้รับผลกระทบทันทีหลังจากแพ็คเกจถูกเปิดอย่างเป็นอิสระของการรักษาที่เอชพีใช้L * , a * , b * มีค่าอยู่ระหว่าง 40 ถึง 45 จาก− 2 , − 5 และจาก24 ถึง 29 ตามลำดับ ความจริงที่ว่า พารามิเตอร์เหล่านี้ค่อนข้างได้รับผลกระทบโดย ( P ) 0.05 ) ในข้อตกลงก่อนหน้านี้การศึกษากับ nectarines ( มิเกล pintado et al . , 2013 )
การแปล กรุณารอสักครู่..