These findings indicate that the st

These findings indicate that the stepwise dry/wet-aging coupled with cryogenic freezing could provide beneficial
impacts to the local meat industry by providing equivalent quality attributes as conventional dry-aging and improving
WHC of frozen/thawed meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค้นพบเหล่านี้บ่งชี้ว่า ศแห้ง/เปียกอายุควบคู่ไปกับอุณหภูมิจุดเยือกแข็งสามารถให้เป็นประโยชน์ผลกระทบจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในประเทศโดยให้คุณภาพเทียบเท่ากับแอตทริบิวต์เป็นริ้วแห้งทั่วไป และการปรับปรุงWHC เนื้อแช่แข็ง/เตรียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าแห้ง / เปียกริ้วรอยที่ควบคู่ไปกับการแช่แข็งแช่แข็งสามารถให้ประโยชน์แบบขั้นตอน
ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในท้องถิ่นโดยการให้มีคุณภาพเทียบเท่าแอตทริบิวต์เป็นธรรมดาแห้งริ้วรอยและการปรับปรุง
WHC แช่แข็ง / เนื้อละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า แบบแห้ง / เปียกอายุคู่กับแช่แข็งแช่แข็งสามารถให้ประโยชน์ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารท้องถิ่นโดยให้คุณลักษณะคุณภาพเทียบเท่าเป็นปกติแห้งอายุ และการปรับปรุงต่อ / ละลายเนื้อแช่แข็ง