1.ผสมเนื้อปลา ไขไก่ ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด น้ำตาล เกลือ พริกแกง ผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลาง ปั้นเนื้อปลาเป็นก้อนและทอด รอจนเนื้อปลาลอยขึ้นมา ก็เสริฟใส่จาน
1. mix meat, fish, chicken, marrow, green bean Curry salt, sugar, Kaffir lime leaves and mix together.
2. set the wok, heat oil medium frying the meat into cubes and molding. Wait until the fish floating in the water, it was mushy dish fasai.