Quality of food powder can be defin

Quality of food powder can be defined in many ways using parameters such as moisture content, absolute or bulk density, hygroscopicity, degree of caking and reconstitution time and reconstituted paste properties. Reconstituted juice was indicated by the quality changes in color, rheology and acidity comparing to those of feed. (Haugaard et al., 1978; Pisecky, 1985) Choosing the criteria for evaluating food powder qualities is dependent upon its function. For instance, flavoring food powder requires high retention of flavor or volatile. For milk powder, consumer expects the product that has high nutrition and good solubility. For tomato powder, the reconstituted paste characteristics as well as flavor should have the same as that of tomato paste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถกำหนดคุณภาพของอาหารผงหลายวิธีโดยใช้พารามิเตอร์เช่นเนื้อหาความชื้น ความหนาแน่นสมบูรณ์ หรือจำนวนมาก hygroscopicity แก้ caking และ reconstitution และวาง reconstituted คุณสมบัติ น้ำ reconstituted ได้ตามการเปลี่ยนแปลงคุณภาพในการสี การใช้งานกับ และมีเปรียบเทียบกับอาหาร (Haugaard et al., 1978 Pisecky, 1985) เลือกเกณฑ์สำหรับการประเมินคุณภาพอาหารผงจะขึ้นทำหน้าที่ Flavoring อาหารผงเช่น ต้องรักษารสหรือระเหยสูง สำหรับนมผง ผู้บริโภคคาดว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและละลายดี สำหรับมะเขือเทศผง reconstituted วางลักษณะรวมทั้งรสชาติจะได้เหมือนกับมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของอาหารผงสามารถกำหนดได้ในหลาย ๆ ด้านโดยใช้พารามิเตอร์เช่นความชื้นความหนาแน่นแน่นอนหรือกลุ่มดูดความชื้นระดับของ caking และเวลาปฏิสังขรณ์และคุณสมบัติวางสร้าง น้ำผลไม้ที่ถูกสร้างขึ้นแสดงให้เห็นจากการเปลี่ยนแปลงคุณภาพสีและความเป็นกรดไหลเทียบกับอาหาร (Haugaard et al, 1978;. Pisecky, 1985) การเลือกเกณฑ์การประเมินคุณภาพผงอาหารขึ้นอยู่กับการทำงานของ ยกตัวอย่างเช่นผงปรุงรสอาหารที่ต้องมีการเก็บรักษาสูงของรสชาติหรือความผันผวน นมผงสำหรับผู้บริโภคคาดว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและการละลายที่ดี สำหรับผงมะเขือเทศวางสร้างลักษณะเช่นเดียวกับรสชาติที่ควรจะมีเช่นเดียวกับที่วางมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของอาหารผงที่สามารถกำหนดได้หลายวิธี การใช้พารามิเตอร์เช่นความชื้นสัมบูรณ์หรือความหนาแน่นความชื้น caking , ระดับของเวลาและคุณสมบัติได้เองและสามารถวาง น้ำสามารถถูกระบุโดยการเปลี่ยนแปลงคุณภาพด้านสี และเปรียบเทียบสมบัติความเป็นกรดของผู้เลี้ยง ( haugaard et al . , 1978 ; pisecky ,1985 ) เลือกเกณฑ์การประเมินคุณภาพอาหารผงขึ้นอยู่กับหน้าที่ของมัน เช่น ผงปรุงรสอาหารต้องมีความคงทนสูงของรส หรือสารระเหย สำหรับนมผง ผู้บริโภคคาดว่าผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารสูงและดีการละลาย . ผงมะเขือเทศ , สามารถวางลักษณะเช่นเดียวกับรสชาติน่าจะเหมือนมะเขือเทศวาง