Virgin Argan oil is a prized specia

Virgin Argan oil is a prized specialty oil produced by cold-pressing kernels of Argania spinosa fruits, and increasingly used in cosmetics. This work was aimed at studying the influence of fruit maturity – through harvest date – on the chemical composition of oil, in order to determine the optimal harvesting period. For this purpose, Argan fruit samples were collected at different ripening degrees. Oil quality was assessed by determining key analytical parameters: acidity, peroxide value, extinction coefficients (K270 and K232), fatty acid composition, phospholipid and tocopherol contents. In addition, the oxidative stability was measured by the Rancimat method. Argan oil obtained over the investigated period presented a rather stable chemical composition and met the standard. But owing to the higher content of tocopherols and phospholipids found in the oil from fruits collected in July (mid-summer, end of ripening period), this last sample presented the best oxidative stability. This brings an improved preservation upon storage, which is a suitable characteristic for industrial use. Therefore the stage of ripening (harvest date) is to be considered, and there is a preferred time for fruit collection in view to preparing high quality Argan oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เวอร์จิน Argan น้ำมันเป็นน้ำมันพิเศษ prized ผลิต โดยการรีดเย็นเมล็ดผลไม้ Argania spinosa และใช้มากในเครื่องสำอาง งานนี้ได้มุ่งศึกษาอิทธิพล ของผลไม้ครบกำหนด– ถึงวันเก็บเกี่ยว– บนองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมัน เพื่อกำหนดระยะ harvesting ที่เหมาะสม สำหรับวัตถุประสงค์นี้ Argan ผลไม้ตัวอย่างถูกเก็บรวบรวมที่แตกต่างองศา ripening คุณภาพน้ำมันถูกประเมิน โดยกำหนดพารามิเตอร์หลักวิเคราะห์: มี ค่าเปอร์ออกไซด์ สัมประสิทธิ์การสูญพันธุ์ (K270 และ K232), องค์ประกอบของกรดไขมัน ฟอสโฟลิพิดและ tocopherol เนื้อหา นอกจากนี้ เสถียรภาพ oxidative ถูกวัด โดยวิธี Rancimat Argan น้ำมันรับช่วง investigated แสดงองค์ประกอบทางเคมีที่ค่อนข้างมั่นคง และตรงตามมาตรฐาน แต่เนื่องจากเนื้อหาสูงของ tocopherols และ phospholipids ที่พบในน้ำมันจากผลไม้ที่รวบรวมในเดือนกรกฎาคม (ฤดูร้อนกลาง จุดสิ้นสุดของระยะ ripening), ตัวอย่างล่าสุดนี้แสดงเสถียรภาพ oxidative ส่วน ทำให้การรักษาดีขึ้นเมื่อเก็บ ซึ่งเป็นลักษณะที่เหมาะสมสำหรับใช้ในอุตสาหกรรม ดังนั้นระยะของ ripening (วันเก็บเกี่ยว) จะเป็น และมีเวลาที่ต้องการสำหรับการรวบรวมผลไม้ในมุมมองการเตรียมคุณภาพ Argan น้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Argan น้ำมันบริสุทธิ์เป็นน้ำมันพิเศษที่ผลิตโดยถือว่าเมล็ดเย็นกด Argania ผลไม้ spinosa และใช้มากขึ้นในเครื่องสำอาง งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของการกำหนดผลไม้ - จนถึงวันเก็บเกี่ยว - กับองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันเพื่อที่จะกำหนดช่วงเวลาที่เก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เพื่อจุดประสงค์นี้ Argan ตัวอย่างผลไม้ที่ได้รับการเก็บรักษาไว้ที่องศาสุกที่แตกต่างกัน คุณภาพน้ำมันได้รับการประเมินโดยการกำหนดค่าพารามิเตอร์การวิเคราะห์ที่สำคัญความเป็นกรดค่าเปอร์ออกไซด์, ค่าสัมประสิทธิ์การสูญพันธุ์ (K270 และ K232) องค์ประกอบของกรดไขมันเรียมและเนื้อหาโทโคฟีรอ นอกจากนี้เสถียรภาพออกซิเดชันวัดโดยวิธี Rancimat Argan น้ำมันที่ได้รับการตรวจสอบในช่วงที่นำเสนอองค์ประกอบทางเคมีที่มีเสถียรภาพค่อนข้างและได้พบกับมาตรฐาน แต่เนื่องจากเนื้อหาที่สูงขึ้นของ tocopherols และฟอสโฟพบในน้ำมันจากผลไม้ที่เก็บรวบรวมได้ในเดือนกรกฎาคม (ช่วงกลางฤดูร้อนสิ้นสุดระยะเวลาการสุก) นี้ตัวอย่างล่าสุดที่นำเสนอความมั่นคงออกซิเดชันที่ดีที่สุด วิธีนี้จะทำให้การเก็บรักษาที่ดีขึ้นอยู่กับการจัดเก็บข้อมูลซึ่งเป็นลักษณะที่เหมาะสมสำหรับใช้ในอุตสาหกรรม ดังนั้นขั้นตอนของการทำให้สุก (วันเก็บเกี่ยว) คือการได้รับการพิจารณาและมีเวลาที่ต้องการสำหรับการเก็บผลไม้ในมุมมองที่จะเตรียมความพร้อมที่มีคุณภาพสูงน้ำมัน Argan

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมัน Argan บริสุทธิ์เป็นรางวัลพิเศษที่ผลิตโดยการกดเย็นน้ำมันเมล็ดของผลไม้ argania spinosa และมากขึ้นที่ใช้ในเครื่องสำอาง งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของอายุเก็บเกี่ยวและผลไม้ผ่าน–วันที่ในองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมัน เพื่อศึกษาระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม สำหรับวัตถุประสงค์นี้ตัวอย่างผล Argan เก็บที่แตกต่างกันเมื่อองศา คุณภาพน้ำมันที่ถูกประเมิน โดยกำหนดพารามิเตอร์วิเคราะห์คีย์ : ความเป็นกรด ค่าเปอร์ออกไซด์ ค่าสัมประสิทธิ์การสูญพันธุ์ ( k270 และ k232 ) , กรดไขมัน , ป , โทโคเฟอรอล และเนื้อหา นอกจากนี้ เสถียรภาพออกซิเดชัน rancimat วัดโดยวิธีน้ำมัน Argan ได้ผ่านตรวจสอบระยะเวลาแสดงองค์ประกอบทางเคมีที่ค่อนข้างมั่นคง และได้มาตรฐาน แต่เนื่องจากเนื้อหาสูงของโทโคฟีรอลและ phospholipids ที่พบในน้ำมันจากผลไม้รวมในเดือนกรกฎาคม ( กลางฤดูร้อนสิ้นสุดของระยะเวลาในการบ่ม ) ตัวอย่างล่าสุดนี้นำเสนอเสถียรภาพออกซิเดชันดีที่สุด นี้นำขึ้นรักษาบนกระเป๋า ,ซึ่งเป็นลักษณะที่เหมาะสำหรับใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม ดังนั้นระยะสุก ( วันที่เก็บเกี่ยว ) เพื่อพิจารณา และมีเวลาที่ต้องการเก็บผลไม้ในมุมมองเพื่อเตรียมคุณภาพสูงน้ำมัน Argan