Angus steers (n = 78) were feedlot-

Angus steers (n = 78) were feedlot-finished to approximately 703 kg live weight. The fnished steers were slaughtered at a commercial packing plant, chilled, and evaluated for USDA and Japanese yield and qualitygrade characteristics. The resulting carcasses were excessively heavy and fat for the domestic (US) beef industry. Over 70% of the carcasses were
US Yield Grade 5, and almost 40% were Japanese Yield Score 'C'. Although excessively fat externally, fewer than 50% of the carcasses qualified for US Prime, and none of the carcasses qualified for Japanese Meat Quality Score 5. Moderate to high correlations were observed between US twelfth-rib carcass traits and Japanese sixth-rib traits; however, multiple regression equations based on USDA carcass characteristics explained only 46 and 25% of the observed variation in Japanese marbling score and
estimated percentage wholesale-cut yield, respectively.
INTRODUCTION

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัญหา Angus (n = 78) ถูก feedlot เสร็จประมาณ 703 กก.สดน้ำหนัก สำเร็จ fnished ฆ่าที่โรงงานค้าส่ง อาหาร และประเมินสำหรับญี่ปุ่นและจากผลตอบแทนและ qualitygrade ลักษณะ ซากได้ไม่หนักมากเกินไป และไขมันสำหรับอุตสาหกรรมภายในประเทศ (สหรัฐอเมริกา) เนื้อ กว่า 70% ของซากได้สหรัฐอเมริกา 5 ระดับอัตราผลตอบแทน และเกือบ 40% ได้คะแนนสแตนญี่ปุ่นอัตราผลตอบแทน 'C' มากเกินไปไขมันภายนอก น้อยกว่า 50% ของซากมีคุณสมบัติสำหรับนายกเรา และซากไม่มีคุณสมบัติสำหรับญี่ปุ่นเนื้อคุณภาพคะแนน 5 สุภัคปานกลางถึงสูงความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะซาก twelfth ซี่โครงสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่นลักษณะกระดูกซี่โครงหก อย่างไรก็ตาม สมการถดถอยหลายลักษณะซากจากอธิบายเฉพาะ 46 และ 25% ของความแปรปรวนที่พบในญี่ปุ่น marbling คะแนน และประเมินเปอร์เซ็นต์ขายส่งตัดผลผลิต ตามลำดับแนะนำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แองกัสนำพา (n = 78) ได้รับการขุนสำเร็จรูปประมาณ 703 กิโลกรัมน้ำหนัก โค fnished ถูกฆ่าที่โรงงานบรรจุพาณิชย์แช่เย็นและประเมินผลสำหรับ USDA และผลผลิตของญี่ปุ่นและลักษณะ qualitygrade ซากที่เกิดขึ้นมีมากเกินไปหนักและไขมันเพื่อใช้ในประเทศ (US) อุตสาหกรรมเนื้อวัว กว่า 70% ของซากที่ถูก
สหรัฐผลผลิตเกรด 5 และเกือบ 40% เป็นญี่ปุ่นผลผลิตคะแนน 'C' แม้ว่าไขมันมากเกินไปภายนอกน้อยกว่า 50% ของซากที่มีคุณภาพสำหรับสหรัฐนายกรัฐมนตรีและไม่มีซากที่มีคุณภาพสำหรับคุณภาพเนื้อญี่ปุ่นคะแนน 5. ปานกลางถึงความสัมพันธ์ในระดับสูงพบระหว่างสหรัฐอเมริกาลักษณะซากที่สิบสองซี่โครงและญี่ปุ่นลักษณะหกซี่โครง; แต่สมการถดถอยพหุคูณตาม USDA ลักษณะซากอธิบายเพียง 46 และ 25% ของการเปลี่ยนแปลงที่สังเกตได้ในภาษาญี่ปุ่นคะแนนหินอ่อนและ
ประมาณร้อยละขายส่งตัดผลผลิตตามลำดับ
บทนำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แองกัสโค ( n = 78 ) โคขุน เสร็จประมาณ 703 กิโลกรัมน้ำหนักสด การ fnished เพศผู้ที่ถูกฆ่าที่บรรจุพืชพาณิชย์ แช่เย็น และการประเมิน USDA และญี่ปุ่นผลผลิตและลักษณะ qualitygrade . ส่งผลให้ซากถูกมากเกินไปหนักและไขมันสำหรับประเทศ ( สหรัฐ ) อุตสาหกรรมเนื้อ กว่า 70% ของซากถูก
เราผลผลิตเกรด 5และเกือบ 40% มีคะแนน ' ผลผลิตญี่ปุ่น C ' แม้ว่ามากเกินไปไขมันภายนอก น้อยกว่า 50% ของซากที่เหมาะสมสำหรับเราท่าน และไม่มีคะแนนคุณภาพซากคุณภาพเนื้อญี่ปุ่น 5 สหสัมพันธ์สูงปานกลาง พบว่ามี 12 ลักษณะซากและระหว่างซี่โครงซี่โครง 6 ลักษณะญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามสมการสหสัมพันธ์ตาม USDA ซากลักษณะอธิบายเพียง 46 และ 25% ของสังเกตการเปลี่ยนแปลงในคะแนน marbling ญี่ปุ่น
ประมาณขายส่งตัดเปอร์เซ็นต์ผลผลิต
แนะนำตามลำดับ