To evaluate the food handlers' prac

To evaluate the food handlers' practices,
a checklist was developed in accordance with the Brazilian food safety law
The questions were retrieved of a food safety evaluation instrument created considering the characteristics of Brazilian food services
The checklist was composed of 42 evaluated items covering different aspects of food handling.
The items were divided into seven categories: 1 – environmental hygiene
raw materials, ingredients and packaging

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินแนวทางการจัดการอาหาร,
รายการตรวจสอบได้รับการพัฒนาตามกฎหมายความปลอดภัยอาหารบราซิล
คำถามได้ถูกเรียกเป็นอาหารปลอดภัยประเมินเครื่องมือสร้างพิจารณาลักษณะของร้านอาหารบราซิล
รายการตรวจสอบประกอบด้วยสินค้าค่า 42 ที่ครอบคลุมด้านต่าง ๆ ของการจัดการอาหาร
สินค้าถูกแบ่งออกเป็น 7 ประเภท: 1 – สิ่งแวดล้อมสุขอนามัย
ดิบ วัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการประเมินผลการปฏิบัติที่สัมผัสอาหาร ',
รายการตรวจสอบได้รับการพัฒนาให้สอดคล้องกับกฎหมายความปลอดภัยของอาหารบราซิล
คำถามถูกดึงของเครื่องมือการประเมินความปลอดภัยของอาหารที่สร้างการพิจารณาลักษณะของการให้บริการอาหารบราซิล
รายการตรวจสอบที่ประกอบจาก 42 รายการประเมินที่ครอบคลุมด้านต่างๆของ การจัดการอาหาร
รายการที่ถูกแบ่งออกเป็นเจ็ดประเภท: 1 - สุขอนามัยสิ่งแวดล้อม
วัตถุดิบส่วนผสมและบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อประเมินผู้สัมผัสอาหารการปฏิบัติ
รายการตรวจสอบขึ้นตามบราซิลกฎหมายความปลอดภัย
คำถามถูกดึงเป็นเครื่องมือการประเมินความปลอดภัยของอาหารที่สร้างขึ้นเมื่อพิจารณาจากลักษณะของการบริการอาหารบราซิล
ตรวจสอบจำนวน 42 รายการ ครอบคลุมการประเมินด้านต่าง ๆในการจัดการอาหาร .
รายการแบ่งออกเป็น 7 ประเภท :1 ) อนามัยสิ่งแวดล้อม
วัตถุดิบวัสดุและบรรจุภัณฑ์