Meat and meat products are an impor

Meat and meat products are an important source of high value animal proteins in the human
diet. The most often-consumed meat (kg per person) in the world is pork (MURPHY et al.
2011). In Poland, pork is also the most popular,followed by poultry and beef. In 2011, the average consumption of pork per person was 42.5 kg as compared to 25.0 kg of poultry and 2.1
kg of beef (CENTRAL STATISTICAL OFFICE, 2012).Pork is sold as culinary meat, raw meat products
(such as minced meat) and processed meat(such as cooked hams and sausages). In 2011,
the monthly consumption of processed meat products (sausages and other preparations, produced
from porcine meat) was 2.3 kg per person compared to fresh, chilled or frozen meat,
including pork, poultry and beef (3.0 kg per person).The monthly consumption of high quality
cured meat products and sausages (such as smoked cooked hams and smoked sausages) is
continuously increasing (from 0.54 kg/person in 2005 to 0.65 kg/person in 2011) (CENTRAL
STATISTICAL OFFICE, 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์เป็นแหล่งสำคัญของโปรตีนจากสัตว์ที่มีมูลค่าสูงในมนุษย์
อาหาร เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่มักจะบริโภค (กก. ต่อคน) ในโลกคือหมู (MURPHY et al.
2011) ในโปแลนด์, เนื้อหมูก็ยังเป็นที่นิยมมากที่สุดตามด้วยเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อวัว ในปี 2011 การบริโภคเนื้อหมูเฉลี่ยต่อคนเป็น 42.5 กก. เมื่อเทียบกับ 25.0 กิโลกรัมของสัตว์ปีกและ 2.1
กก. เนื้อวัว (สำนักงานสถิติกลาง 2012) .Pork ขายเป็นเนื้อการทำอาหาร, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดิบ
(เช่นเนื้อสับ) และ เนื้อสัตว์แปรรูป (เช่นแฮมและไส้กรอกสุก) ในปี 2011
การบริโภครายเดือนของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป (ไส้กรอกและการเตรียมการอื่น ๆ ที่ผลิต
จากเนื้อหมู) เป็น 2.3 กก. ต่อคนเมื่อเทียบกับความสดใหม่เนื้อแช่เย็นหรือแช่แข็ง
รวมทั้งเนื้อหมูไก่และเนื้อวัว (3.0 กิโลกรัมต่อคน) รายเดือนได้โดยง่าย การบริโภคของที่มีคุณภาพสูง
หายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอก (เช่นแฮมรมควันสุกและไส้กรอกรมควัน) จะ
เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง (จาก 0.54 กิโลกรัม / คนใน 2,005-.65 กิโลกรัม / คนในปี 2011) (CENTRAL
สำนักงานสถิติ 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นแหล่งสำคัญของโปรตีนสัตว์มูลค่าสูงในอาหารของมนุษย์

ส่วนใหญ่มักจะบริโภคเนื้อ ( กิโลกรัมต่อท่าน ) ในโลกเป็นหมู ( Murphy et al .
2011 ) ในโปแลนด์ , หมู ยังเป็นที่นิยมมากที่สุด รองลงมา คือ ไก่ และเนื้อวัว ใน 2011 , การบริโภคเฉลี่ยต่อคนคือหมู 42.5 กิโลกรัมเมื่อเทียบกับ 50 กิโลกรัมของสัตว์ปีกและ 2.1
กิโลกรัมเนื้อวัว ( สำนักงานสถิติกลาง , 2012 ) หมูขายเป็นเนื้ออาหารเนื้อดิบผลิตภัณฑ์
( เช่นเนื้อสับ ) และเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ต้ม แฮม และไส้กรอก ) ใน 2011 ,
การบริโภครายเดือนของผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อสัตว์ ( ไส้กรอกและการเตรียมการ อื่น ๆที่ผลิตจากเนื้อสุกร
) 2.3 กิโลกรัม ต่อคน เมื่อเทียบกับ สด แช่เย็น หรือเนื้อแช่แข็ง
รวมทั้งหมู เป็ด ไก่ และเนื้อ ( 30 กิโลกรัม / คน การบริโภครายเดือนคุณภาพสูง
รักษาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกและแฮม ไส้กรอกรมควันสุกและรมควัน )
เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ( จาก 0.54 กิโลกรัม / คน ในปี 2005 ถึง 0.65 กก. / คน ( 2554 ) สำนักงานสถิติเซ็นทรัล
2012 )