3.3.1. Stage IDuring cooling, a hig

3.3.1. Stage I
During cooling, a high-melting fraction, likely the high-melting
MP, initiates the crystallization process. This stage corresponds to
the first crystallization peak in Fig. 5 and the melting peak with the
highest peak temperature (52 °C) in Fig. 6D. MP will crystallize in
the α polymorphic form, as shown in the previous part. However,
the melting temperature was lowered (52 °C compared to 68 °C,
see Fig. 3). Following the Hildebrand equation, the melting point of
a high-melting component is reduced when blended with lowermelting
components (Zhou & Hartel, 2006). In addition, it is also possible
that some of the highest-melting components of PO
co-crystallized with the MP, which has a retarding effect on crystallization.
Indeed, Marangoni stated that it is likely that chemical and
structural affinity between the crystallizing TAGs and an emulsifier
which is similar to them, results in co-crystallization of the molecules.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3.1 เวทีผมในระหว่างการระบายความร้อนส่วนสูงละลายน่าจะสูงละลายสเริ่มต้นกระบวนการตกผลึก ขั้นตอนนี้จะสอดคล้องกับยอดเขาที่เป็นรูปธรรมครั้งแรกในรูป 5 และสูงสุดละลายกับอุณหภูมิยอดเขาสูงสุด(52 ° C) ในรูป 6D MP จะตกผลึกในรูปแบบpolymorphic αดังแสดงในส่วนก่อนหน้านี้ แต่อุณหภูมิละลายลดลง (52 องศาเซลเซียสเมื่อเทียบกับ 68 องศาเซลเซียสดูรูปที่. 3) หลังจากที่สม Hildebrand จุดหลอมละลายขององค์ประกอบสูงละลายจะลดลงเมื่อผสมกับlowermelting ส่วนประกอบ (โจว & Hartel 2006) นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่าบางส่วนของส่วนประกอบสูงสุดละลายของ PO ร่วมตกผลึกกับ MP ซึ่งมีผลหน่วงในการตกผลึก. แท้จริง Marangoni ระบุว่ามีแนวโน้มว่าทางเคมีและความสัมพันธ์เชิงโครงสร้างระหว่างแท็กตกผลึกและอิมัลซิซึ่งคล้ายกับพวกเขาส่งผลในการร่วมการตกผลึกของโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3.1 . เวที
ช่วงเย็น ส่วนหลอมสูง อาจละลาย
MP สูง เริ่มต้นกระบวนการการตกผลึก เวทีนี้สอดคล้องกับยอดการตกผลึกในรูปแรก
5 และละลายสูงสุดกับ
อุณหภูมิสูงสุด ( 52 ° C ) ในรูปที่ 6 . MP จะตกผลึกใน
α polymorphic แบบฟอร์มตามที่แสดงในส่วนก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม
ละลายอุณหภูมิลดลง ( 52 ° C เมื่อเทียบกับ 68 ° C ,
ดูรูปที่ 3 ) ตามสมการ ฮิลเดอแบรน , จุดหลอมเหลวของ
ส่วนประกอบหลอมสูงจะลดลงเมื่อผสมกับ lowermelting
ส่วนประกอบ ( โจว& hartel , 2006 ) นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่าบางส่วนขององค์ประกอบ
สูงสุดละลายโป
Co ตกผลึกกับ MP ซึ่งมีผลต่อการตกผลึก .
แน่นอน marangoni กล่าวว่า มีแนวโน้มว่าทางเคมีและโครงสร้างความสัมพันธ์ระหว่าง
ตกผลึกแท็กและอิมัลซิไฟเออร์
ซึ่งคล้ายกับพวกเขา ผลลัพธ์ใน Co ผลึกของโมเลกุล