The shrimp (Metapenaeus monoceros)

The shrimp (Metapenaeus monoceros) shells were obtained in fresh condition
from a shrimp processing plant located in Sfax, Tunisia. Shell waste were washed
thoroughly with tap water, mixed with distilled water at a ratio of 1:2 (w/v) and
then cooked for 20 min at 90 ◦C. The cooked sample was drained and homogenized
in a Moulinex® blender for about 2 min then used for moisture determination and
kept at −20 ◦C until further use

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลือกกุ้ง (Metapenaeus monoceros) ได้รับมาในสภาพสดจากกุ้งแปรรูปพืชที่อยู่ใน Sfax ตูนิเซีย เปลือกเสียถูกล้างต้อง มีน้ำประปา ผสมกับน้ำกลั่นในอัตราส่วน 1:2 (w/v) และสุกแล้ว สำหรับ 20 นาทีที่ 90 ◦C ตัวอย่างสุกระบายออก และ homogenized เป็นกลุ่มใน blender Moulinex ®สำหรับประมาณ 2 นาทีจากนั้น ใช้สำหรับวัดปริมาณความชื้น และเก็บไว้ที่ −20 ◦C จนกระทั่งใช้ต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กุ้ง (ยูนิคอร์น Metapenaeus)
เปลือกหอยที่ได้รับอยู่ในสภาพที่สดใหม่จากโรงงานแปรรูปกุ้งอยู่ในSfax ตูนิเซีย เสียเชลล์ถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำประปาผสมกับน้ำกลั่นในอัตราส่วน 1: 2 (w / v) และปรุงสุกแล้วเป็นเวลา20 นาทีที่ 90 ◦C กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการปรุงเนื้อและปั่นในเครื่องปั่นMoulinex®ประมาณ 2 นาทีจากนั้นนำมาใช้ในการตรวจวัดความชื้นและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ-20 ◦Cจนกว่าจะใช้งานต่อไป