Water, methanol and ethyl acetate e

Water, methanol and ethyl acetate extracts from stems with leaves and flowers of Amaranthus lividus L., one of the most popular leafy vegetable consumed in the west Black Sea region of Turkey, were tested in vitro for their ability to inhibit peroxidation of phosphatidylcholine liposomes induced with Fe3+/ascorbate, to scavenge ABTSradical dot+, DPPHradical dot and hydroxyl radicals, to reduce Fe (III) to Fe (II) and to chelate Fe (II) ions. The results showed that amaranth vegetable contained naturally occuring antioxidant components and possessed antioxidant activity which may be attributed to its lipid peroxidation inhibitory, radical scavenging and metal chelating activities. The antioxidant activities of the water and ethyl acetate extracts were not concomitant with the development of their reducing power. It was concluded that A. lividus might be a potential source of antioxidants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำ เมทานอล และเอทิลอะซิเตทสารสกัดจากลำต้นกับใบและดอกของผักโขม lividus L. ผักใบนิยมใช้ในภูมิภาคทะเลดำทิศตะวันตกของตุรกี อย่างใดอย่างหนึ่งได้รับการทดสอบในหลอดทดลองสำหรับความสามารถในการยับยั้งการ peroxidation ของ phosphatidylcholine liposomes เกิดกับ Fe3 + ascorbate ไปวัน ๆ ABTSradical จุด + DPPHradical จุดและไฮดรอกอนุมูล เพื่อลด Fe (III) กับ Fe (II) และ chelate Fe (II) ไอออน ผลการศึกษาพบว่า ผักอมาแรนท์มีอยู่ตามธรรมชาติอนุมูลสิงซึ่งอาจเกิดจากการไขมัน peroxidation ยับยั้ง รุนแรง scavenging และคีเลตกิจกรรมโลหะ และส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้น ไม่มั่นใจกับการพัฒนาของพลังการลดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดเอทิลอะซิเตทและน้ำได้ มันคือสรุปว่า A. lividus อาจเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำประปา, เมทานอลและสารสกัดจากน้ำนมจากลำต้นมีใบและดอกบานไม่รู้โรยของ lividus ลิตรซึ่งเป็นหนึ่งในผักใบที่นิยมมากที่สุดบริโภคในภาคตะวันตกทะเลสีดำของตุรกีได้มีการทดสอบในหลอดทดลองความสามารถในการยับยั้งการ peroxidation ของไลโปโซม phosphatidylcholine เหนี่ยวนำให้เกิด กับ Fe3 + / ascorbate เพื่อไล่ ABTSradical จุด + DPPHradical จุดและอนุมูลไฮดรอกเพื่อลด Fe (III) เพื่อ Fe (II) และคีเลต Fe (II) ไอออน ผลการศึกษาพบว่าผักโขมบรรจุเกิดขึ้นตามธรรมชาติส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระครอบครองกิจกรรมซึ่งอาจนำมาประกอบกับการยับยั้ง lipid peroxidation ของมันไล่หัวรุนแรงและกิจกรรมคีเลทโลหะ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของน้ำและสารสกัดจากน้ำนมที่ไม่ได้ไปด้วยกันกับการพัฒนาของการใช้พลังงานลดของพวกเขา ก็สรุปได้ว่าเอ lividus อาจจะเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ