บทคัดย่อ
งานวิจัยครั้งนี้กล่าวถึงปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภคของนักศึกษามหาวิทยาลัยที่มีต่อร้านอาหารและร้านเบเกอรี่และการรับรู้ทัศนคติและความพึงพอใจต่อภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์และเบเกอรี่ของS&P เพื่อเรียนรู้และศึกษาปัจจัยที่แท้จริงที่สามารถนำไปปรับปรุงแก้ไขและใช้วางแผนในอนาคตได้เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคให้เกิดความพึงพอใจโดยใช้วิธีการแจกแบบสอบถามในการสำรวจเพื่อที่จะได้เรียนรู้และทราบข้อมูลอย่างแท้จริงจากการศึกษาพบว่าจากผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 400 คนมีนักศึกษาที่รับประทานอาหารนอกบ้านจำนวน 392 คนและส่วนใหญ่เป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยเอกชนส่วนเบเกอรี่นักศึกษาที่รับประทานเบเกอรี่มีจำนวน 374 คนโดยปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีต่อร้านอาหารและเบเกอรี่ที่สำคัญที่สุดคือรสชาติดีและผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์ของS&P ในด้านการจำหน่ายมากที่สุดและมีความพึงพอใจด้านราคาน้อยที่สุดจากแบบสอบถามทำให้ทราบความต้องการของผู้บริโภคและนำข้อมูลที่ได้รับมาพัฒนาปรับปรุงและวางแผนในอนาคตเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคให้เกิดความพึงพอใจ
คำสำคัญ: การรับรู้ ทัศนคติ ความพึงพอใจผู้บริโภค