crumb firmness, crumb structure, fl

crumb firmness, crumb structure, flavour and overall acceptability in both straight dough and sourdough breadmaking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษแน่น โครงสร้างเศษ รสชาติ และยอมรับโดยรวมตรงแป้งและ sourdough breadmaking

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแน่นเศษโครงสร้างเศษกลิ่นรสและการยอมรับรวมทั้งตรงและแป้ง sourdough breadmaking

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เศษเนื้อเศษโครงสร้างกลิ่นและการยอมรับโดยรวมทั้งแป้งตรงและแป้งหมัก breadmaking .