For some years Australians have been at the cutting edge of the New Wo การแปล - For some years Australians have been at the cutting edge of the New Wo ไทย วิธีการพูด

For some years Australians have bee

For some years Australians have been at the cutting edge of the New World of wine as the country has dramatically increased the extent to which it exports both its wines and its winemakers. After dazzling export growth in the 1990s and early 2000s, especially in the good-value, large-volume sector of the market, Australian growers are under increasing pressure from limited water supplies (it’s irrigation that has enabled them to produce such large and consistent crops in hot inland regions) and the industry is at pains to show the world that it can also excel in regionally specific mid-range and fine wines using a broader palette of grape varieties. Plantings of Pinot Gris/Grigio, Viognier and Sauvignon Blanc have all grown as these grapes find increasing favour nationally and internationally, while Italian and Iberian varieties (principally Sangiovese, Nebbiolo and Tempranillo) are proving successful on a much smaller scale. Pinot Noir is also starting to show promise, particularly across the water inTasmania and on Victoria’s Mornington Peninsula.The wine industry is not fundamentally distinguished by history (Australia was one of the vine's later conquests), and certainly not by geography (Australian wine producers are congenital truckers of grapes and blenders of wines), but by its philosophy. ‘Can do’, perhaps best sums up the Australian attitude to wine production.

The wine regions of Australia constitute different departments in one huge wine factory, any one of which may be called upon to deliver a spare part as and when required. Part of the explanation for this lies in the division between winemaking and grape growing as commercial activities - a division even more marked than in California. Typical Australian wine producers buy in most of their grapes and, thanks to the refrigerated transport systems needed in a country as big and as hot as this, may well buy them from several hundred, or even thousand, miles away.

This pragmatism continues through the business of grape processing, as an Australian would call what the French might call vinification. If the winery hasn't enough fermentation tanks, the fruit or juice will simply be stored at low temperatures until there is enough space for the winemaker's carefully controlled fermentation. If the typical French winemaker sees Nature as the driving force and the typical American sees it as a demon to be tamed, their Australian counterparts see themselves as simple processors of farm output. The Australian Wine Research Institute is one of the most admired centres of wine academe in the world and the graduates who use the results of its intensely industry-linked work are taught a healthy respect for science, technology and for what man can achieve when given a free hand. Australians revel in their lack of the sort of restrictions which dictate what a traditional European vine grower must grow and how he or she must do so. They can establish a vineyard anywhere they like (although the availability of water is usually an important determining factor) and indeed the current distribution of vineyards old and new suggests there are undiscovered pockets of suitable vineyard land all over the southern quarter of this vast country.

A few higher tracts of Queensland such as the Granite Belt notwithstanding, viticulture is a southern Australian phenomenon. Most of Australia's vines grow where summers are cool enough to allow some flavour to build up in the grapes before they are so embarrassingly high in sugar that they must be picked lest acids plummet to uncorrectable levels. (Most Australian wines will have some acidification.)

More than 40% of all vines grow in the state of South Australia, a quarter in the state of Victoria and most of the rest in New South Wales - although a disproportionate number of the country’s finest wines are grown in the south-western corner of Western Australia. Australian wine is conventionally divided by these state boundaries (across which strict quarantines may apply such as those designed to keep the phylloxera louse crossing from Victoria into South Australia) but there is a more fundamental divide than this.

A high proportion of Australia's vines are farmed, intensively, on the green oases of the heavily irrigated vineyards of the parched, dusty interior. These districts – Riverland, Murray Darling and Riverina – straddle the boundaries between the three most important wine-producing states. Here Sultana and Muscat Gordo Blanco (the less fine Muscat, of Alexandria, known sometimes as Lexia here) are cultivated in profusion and have been used alternately by the wine and dried fruit industries according to the vagaries of supply and demand. These less distinguished grapes can make useful bulk filler for the wine boxes, or 'casks' as they are known, that have made up the bottom end of the Australian wine market since the 1970s, but considerable acreages of the irrigated areas are also devoted to so-called premium varieties, Chardonnay, Cabernet and Shiraz particularly but by no means exclusively. Australians are adept at transforming this fairly humdrum raw material into a palatable and completely dependable drink, often with the help of oak chips.

But the reputation of Australian wine depends on much more exciting fruit produced in one of the country's more distinguished wine regions (even if that fruit is still often blended between regions so that its provenance can be difficult to determine from the wine label). Britons, who fell deeply in love with Australian wine in the 1990s, became used to seeing on labels the catch-all appellation 'South Eastern Australia' (which conveniently encompasses all wine regions except the relatively limited ones of Western Australia, including the irrigated areas).

These regions are examined in detail separately, but the importance of trucking should not be underestimated. The typical large winery is probably based in South Australia, often in the Barossa, but will buy in grapes from as far afield as Coonawarra, the irrigated interior and possibly even the Hunter Valley in New South Wales. (Conversely, it has been a source of persistent irritation to South Australians that they have long provided so much fruit to bolster the reputations of wineries based in New South Wales.) At the time of writing, the Australian wine industry is dominated by five companies – Accolade Wines (Hardy’s, Banrock Station, Echo Falls, Kumala), Treasury Wine Estates (Lindeman’s, Wolf Blass, Penfolds, Rosemount Estate, Wynns Coonawarra Estate), Australian Vintage (formerly McGuigan Wines), Pernod Ricard (Jacob’s Creek) and Casella Wines (Yellow Tail). Together they account for almost two-thirds of the total Australian wine production and three-quarters of exports.

Australians are not short of energy or sunshine but they are short of water and, in most wine regions, labour. California can at least rely on a substantial Mexican workforce, but the Australian wine industry is thoroughly mechanised, and hand-picking is now relatively rare. Many vineyards are deliberately picked by machine at night in the relentless battle against heat in most areas at harvest time. The campaign tends to continue with deliberate chilling of grapes and must. (Water consumption can be as high in the cellar as in the vineyard.) Oxygen is seen as the other great enemy and protective winemaking has been the norm.

Australians have been avid users of American oak, for ageing whites as well as reds, and the wines' flavours can be so full and exuberant that they stand up well even to less-than-perfectly seasoned wood. The use of French oak has increased considerably in recent years, however, particularly for the more ambitious reds, and Chardonnays are much more refined than they were ten years ago. (Though chips and staves are still common, cheaper alternatives.)

Indeed, it is Australian Chardonnay that has undergone the most dramatic change of late as winemakers have sought to move away from the heavily-oaked , fruit-driven style which fuelled the export boom in the late 1990s, to leaner and fresher wines which can have more in common with white burgundy than any New World stereotype (outdated though that concept is). This enthusiastic response to changing consumer trends in Australia’s largest export markets is testament to the adaptability and open-mindedness that characterises the Australian approach to making wine. It perhaps follows that while the aim of most Australian winemakers so far has been to exhibit the flavour of the fruit from which the wine was made rather than the characteristics of the place (usually places) where it was grown, changes are afoot as consumers seek out wines with more personality. Australia has remarkable geological and climatic diversity which can deliver as broad a spectrum of aromas and flavours as anywhere else in the wine-producing world. It comes as no surprise therefore that small-volume, terroir-focussed wines are increasingly championed.

One final particularly Australian phenomenon is the wine show, effectively an agricultural exhibition held annually in the state capitals and more locally in which panels of carefully chosen, extremely professional judges award medals and trophies to wines entered from all over the country. It is all taken extremely seriously.

See Wine Australia for more information on this region.
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
บางปี ออสเตรเลียได้ที่ขอบตัดของไวน์โลกใหม่เป็นประเทศได้เพิ่มขอบเขตที่มันส่งออกไวน์ของและ winemakers เป็นอย่างมาก หลังจากการส่งออกเติบโตที่นี่ในปี 1990 และช่วงต้น 2000s โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคดีค่า ไดรฟ์ ข้อมูลขนาดใหญ่ของตลาด เกษตรกรออสเตรเลียได้ภายใต้การเพิ่มแรงดันจากน้ำจำกัด (ของชลประทานที่ได้เปิดใช้งานการผลิตพืชดังกล่าวมีขนาดใหญ่ และสม่ำเสมอในบริเวณภูมิภาคร้อน) และอุตสาหกรรมที่ปวดเพื่อแสดงโลกที่มันสามารถ excel ในเฉพาะเรื่องเล็ก ๆ และไวน์ที่ใช้องุ่นพันธุ์จานกว้าง Plantings ของไพนอท Gris/Grigio, Viognier และ บลองปกติได้ทั้งหมดเติบโตเป็นองุ่นเหล่านี้หาเพิ่มโปรดปราน ถิ่น อิตาลีและ Iberian พันธุ์ (หลัก Sangiovese, Nebbiolo และ Tempranillo) จะพิสูจน์ให้ประสบความสำเร็จในระดับเล็กมาก Noir ไพนอทยังได้เริ่มต้นการแสดงสัญญา โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน inTasmania น้ำ และบนของวิคตอเรียมอร์ Peninsula.The อุตสาหกรรมไวน์จะไม่ความโดดเด่น ด้วยประวัติ (ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในของเถาวัลย์ต่อพ่วง), และไม่แน่นอน ตามภูมิศาสตร์ (ผู้ผลิตไวน์ออสเตรเลียเป็น truckers แต่กำเนิดขององุ่นและไวน์ blenders), แต่ โดยปรัชญาของ บางทีส่วน 'ทำได้' ผลรวมค่าทัศนคติที่ออสเตรเลียเพื่อผลิตไวน์ภูมิภาคไวน์ของออสเตรเลียเป็นแผนกหนึ่งใหญ่ไวน์โรงงานผลิต ใดซึ่งอาจจะเรียกการส่งอะไหล่เป็น และ เมื่อจำเป็น ส่วนหนึ่งของคำอธิบายนี้อยู่ในส่วนระหว่าง winemaking และองุ่นเติบโตเป็นกิจกรรมเชิงพาณิชย์ - ส่วนเพิ่มเติมทำเครื่องหมายมากกว่าในแคลิฟอร์เนีย โดยทั่วไปผู้ผลิตไวน์ของออสเตรเลียซื้อเป็นองุ่นของพวกเขา แล้ว ด้วยระบบขนส่งควบคุมอุณหภูมิที่ต้องการในประเทศขนาดใหญ่ และร้อนเช่นนี้ อาจดีซื้อจากหลายร้อย หรือแม้แต่ พัน ห่างPragmatism นี้ยังคงผ่านธุรกิจประมวลผลองุ่น เป็นที่ออสเตรเลียจะเรียกว่าฝรั่งเศสอาจโทร vinification ถ้าไวน์ที่ไม่เพียงพอถังหมัก ผลไม้หรือน้ำผลไม้จะเพียงเก็บที่อุณหภูมิต่ำจนกว่าจะมีเนื้อที่เพียงพอสำหรับของ winemaker หมักควบคุมอย่างระมัดระวัง ถ้า winemaker ฝรั่งเศสทั่วไปเห็นธรรมชาติเป็นแรงผลักดัน และอเมริกันทั่วไปเห็นเป็นปีศาจไปถูก tamed ปราบปรามออสเตรเลียนั้นเองเป็นตัวประมวลผลเรื่องของผลผลิตฟาร์ม สถาบันวิจัยไวน์ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในศูนย์ที่ชื่นชมมากที่สุดของ academe ไวน์ในโลก และบัณฑิตที่ใช้ผลลัพธ์ของงานเจี๊ยบอุตสาหกรรมลิงค์ ที่สอนเคารพสุขภาพ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งที่มนุษย์สามารถบรรลุเมื่อมือฟรี ออสเตรเลียเฮฮาในการขาดของการเรียงลำดับของข้อจำกัดที่บอกว่า เครื่องปลูกเถาวัลย์แบบยุโรปต้องเติบโตและว่าเขาหรือเธอต้องทำ พวกเขาสามารถสร้างองุ่นทุกคน (แม้ว่าการมีอยู่ของน้ำมักจะ เป็นปัจจัยชี้ขาดที่สำคัญ) และแน่นอนการกระจายปัจจุบันของไร่องุ่นเก่า และใหม่แนะนำมีเงินในกระเป๋าไม่เคยค้นพบองุ่นเหมาะสมที่ดินทั่วภาคใต้ไตรมาสของประเทศนี้มากมายรามิดสูงกี่รัฐควีนส์แลนด์เช่นสายพานหินแกรนิตอย่างไรก็ตาม viticulture เป็นปรากฏการณ์ออสเตรเลียใต้ ส่วนใหญ่ของออสเตรเลียนำปลูกที่ฤดูร้อนจะเย็นพอให้กลิ่นบางอย่างสร้างขึ้นในองุ่นเป็นน้ำตาลที่พวกเขาต้องรับเกรงว่ากรดดิ่งระดับซึ่งไม่สามารถแก้ไข ให้สูง embarrassingly (ไวน์ออสเตรเลียส่วนใหญ่จะมีบางยู)กว่า 40% ของทั้งหมดนำเติบโตในรัฐออสเตรเลียใต้ ไตรมาสในรัฐวิคตอเรียและส่วนใหญ่เหลือในนิวเซาธ์เวลส์ - แม้ว่าจำนวนไวน์ที่ดีที่สุดของประเทศซึ่งนำปลูกในมุมใต้ตะวันตกของออสเตรเลียตะวันตก ไวน์ออสเตรเลียดีแบ่งออกตามขอบเขตรัฐเหล่านี้ (ทั้งที่ quarantines เข้มงวดอาจใช้เช่นออกแบบมาเพื่อให้ข้าม louse phylloxera วิคตอเรียในออสเตรเลียใต้) แต่มีการแบ่งขั้นพื้นฐานมากขึ้นกว่านี้สัดส่วนที่สูงของนำของออสเตรเลียเป็น farmed, intensively ใน oases แห่งสีเขียวของไร่องุ่นมากยามภาย parched ฝุ่น เขตเหล่านี้ – Riverland เมอร์เรย์ดาร์ลิง และ Riverina – คร่อมรอยต่อระหว่างสามสำคัญผลิตไวน์อเมริกา นี่หญิงและมัสกัต Gordo เต้บลังโก้ (น้อยดีมัสแค็ท เล็กซานเดีย รู้จักกันบางครั้งเป็น Lexia นี่) ที่ปลูกในเขา และมีการใช้สลับ ด้วยไวน์ และขนมผลไม้อุตสาหกรรมตามทุกข์ของอุปสงค์และอุปทาน องุ่นเหล่านี้แตกต่างน้อยสามารถทำให้ฟิลเลอร์จำนวนมากมีประโยชน์สำหรับกล่องไวน์ หรือ 'casks' เป็นพวกเขาเป็นที่รู้จัก ที่ทำขึ้นไปจนสุดตลาดไวน์ออสเตรเลียตั้งแต่ทศวรรษ 1970, acreages มากพื้นที่ยามจะยังทุ่มเทเพื่อสายพันธุ์พิเศษที่เรียกว่า ชาดอนเนย์ Cabernet และชีราซโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ไม่เฉพาะ ออสเตรเลียได้เปลี่ยนวัตถุดิบนี้ humdrum ค่อนข้างพอใจ และเชื่อถือได้ทั้งเครื่องดื่ม มักจะมีความช่วยเหลือของชิโอ๊คคุณหญิงแต่ชื่อเสียงของไวน์ออสเตรเลียขึ้นอยู่กับผลไม้ที่ผลิตในประเทศภูมิภาคไวน์แตกต่างมากขึ้น (แม้ว่าผลไม้นั้นยังมักจะผสมผสานระหว่างภูมิภาคให้ provenance ความสามารถยากที่จะตรวจสอบจากฉลากไวน์) ตื่นเต้นมาก ซึ่งดึก ที่ตกอย่างลึกซึ้งในความรักกับไวน์ออสเตรเลียในปี 1990 กลายเป็นใช้เห็นบนป้าย appellation ทั้งหมด 'ใต้ตะวันออกออสเตรเลีย' (ซึ่งบริการครอบคลุมภูมิภาคไวน์ทั้งหมดยกเว้นอยู่ค่อนข้างจำกัดของออสเตรเลียตะวันตก รวมถึงพื้นที่ยาม)ภูมิภาคเหล่านี้จะตรวจสอบในรายละเอียดแยกต่างหาก แต่ควรไม่สามารถ underestimated ความสำคัญของรถขนส่ง ไวน์ขนาดใหญ่โดยทั่วไปอาจจะอยู่ในออสเตรเลียใต้ ในบารอสซ่า มัก แต่จะซื้อองุ่นจากเท่ารวมคูนาวารร่า ภายในยาม และอาจแม้ฮันเตอร์วัลเล่ย์ในนิวเซาธ์เวลส์ (ในทางกลับกัน มันได้เป็นแหล่งของการระคายเคืองแบบไปออสเตรเลียใต้ที่พวกเขาจึงให้ผลไม้มากจะกระจายย่อมของคุ้มในนิวเซาธ์เวลส์) เวลาเขียน อุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลียถูกครอบงำ โดยบริษัทห้า – แอคโคเลดไวน์ (ของ Hardy สถานี Banrock, Echo ฟอลส์ Kumala), บริหารเอ สเตทไวน์ (ของ Lindeman, Wolf Blass, Penfolds, Rosemount Estate, Wynns คูนาวารร่า Estate), วิ นเทออสเตรเลีย (ชื่อเดิม McGuigan ไวน์), Pernod Ricard (ยาโคบครี) และ Casella ไวน์ (หางเหลือง) ร่วมกันพวกเขาบัญชีสำหรับเกือบสองในสามของการผลิตไวน์รวมออสเตรเลียและ three-quarters ของการส่งออกออสเตรเลียไม่ขาดพลังงานหรือซันไชน์ แต่พวกเขาจะขาดน้ำ และ ในภูมิภาคส่วนใหญ่ไวน์ แรงงาน แคลิฟอร์เนียสามารถน้อยพึ่งพาบุคลากรเม็กซิโกพบ แต่ทำเป็น mechanised อุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลีย และมือรับอยู่ในขณะนี้ค่อนข้างหายาก ไร่องุ่นจำนวนมากตั้งใจถูกเลือก โดยเครื่องตอนกลางคืนสู้ความร้อนในส่วนใหญ่ relentless เวลาเก็บเกี่ยว การส่งเสริมการขายมีแนวโน้มการถือเจตนาขององุ่น และต้อง (ปริมาณการใช้น้ำได้สูงที่สุดในใต้ถุนในทั้งทะเล) ออกซิเจนถูกมองว่าเป็นศัตรูอื่น ๆ ดี และ winemaking ป้องกันได้ปกติออสเตรเลียมีผู้ชอบของอเมริกันโอ๊ค สำหรับอายุขาวเป็นสีแดง และรสชาติของไวน์สามารถให้เต็ม และแห่งความสนุกสนานรื่นเริงที่พวกเขายืนขึ้นดีแม้ต้องไม้น้อยกว่ามากกว่าอย่างช่ำชอง ใช้ของโอ๊คฝรั่งเศสได้เพิ่มขึ้นมากในปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ reds ทะเยอทะยานมากขึ้น และ Chardonnays ที่บริสุทธิ์มากขึ้นกว่าเมื่อสิบปีที่ผ่านมา (แม้ว่าชิและ staves ได้ทั่วไปยังคง ถูกกว่าแทน)แน่นอน เป็นชาดอนเนย์ออสเตรเลียที่มีเปลี่ยนเปลี่ยนสุดสายเป็น winemakers ได้พยายามที่จะย้ายจากหนัก oaked ผลไม้ขับแบบที่เติมพลังเสียงส่งออกในปลายปี 1990 เพื่อกระชับ และสดไวน์ซึ่งได้เพิ่มเติม in common with สีขาวอมม่วงกว่าทั่ว ๆ ของโลกใหม่ (ล้าสมัยแม้ว่าแนวคิดที่มี) นี้กระตือรือร้นเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงแนวโน้มของผู้บริโภคในตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลียเป็นพระคัมภีร์หลากหลายและไรที่ characterises วิธีออสเตรเลียการทำไวน์ มันอาจจะตามที่ในขณะที่จุดมุ่งหมายของออสเตรเลีย winemakers มากที่สุดจนได้รับการแสดงรสชาติของผลไม้ที่ทำไวน์แทนลักษณะของสถานที่ (โดยปกติสถาน) ก็ปลูก แปลงเป็น afoot ผู้บริโภคค้นหาไวน์กับบุคลิกภาพเพิ่มเติม ออสเตรเลียมีโดดเด่นทางธรณีวิทยา และสภาพอากาศหลากหลายที่สามารถส่งเป็นกว้างสเปกตรัมของกลิ่นและรสชาติเป็นที่ใดในโลกการผลิตไวน์ มันมาเป็นแปลกใจดังนั้นปริมาตรเล็ก ๆ นั้น ไวน์ focussed ระดับความสูงจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ championedหนึ่งปรากฏการณ์ครั้งสุดท้ายโดยเฉพาะออสเตรเลียได้แสดงไวน์ ได้อย่างมีประสิทธิภาพนิทรรศการเกษตรจัดเป็นประจำทุกปี ในเมืองหลวงของรัฐขึ้นภาย ในแผงที่ระมัดระวัง ผู้พิพากษาอาชีพมากรางวัลเหรียญและถ้วยรางวัลกับไวน์ที่ป้อนจากทั่วประเทศ มันทั้งหมดถูกอย่างจริงจังมากขึ้นSee Wine Australia for more information on this region.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
เป็นเวลาหลายปีชาวออสเตรเลียได้รับที่ขอบตัดของโลกใหม่ของไวน์เป็นประเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วขอบเขตที่จะส่งออกทั้งไวน์และผู้ผลิตไวน์ของมัน หลังจากที่การเจริญเติบโตของการส่งออกพราวในปี 1990 และช่วงต้นทศวรรษ 2000 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในราคาคุ้มค่าภาคในปริมาณมากของตลาดเกษตรกรผู้ปลูกออสเตรเลียภายใต้ความกดดันที่เพิ่มขึ้นจากแหล่งน้ำ จำกัด (ชลประทานของมันที่ได้ช่วยให้พวกเขาในการผลิตพืชที่มีขนาดใหญ่และมีความสม่ำเสมอเช่น ในภูมิภาคในประเทศร้อน) และอุตสาหกรรมที่ปวดจะแสดงให้โลกเห็นว่ามันยังสามารถเก่งในระดับภูมิภาคโดยเฉพาะช่วงกลางและไวน์ชั้นดีที่ใช้จานสีที่กว้างขึ้นขององุ่นพันธุ์ พืชพันธุ์ของ Pinot Gris / Grigio, Viognier Sauvignon Blanc และทุกคนที่ปลูกองุ่นเหล่านี้พบว่าการเพิ่มความโปรดปรานประเทศและต่างประเทศในขณะที่สายพันธุ์อิตาลีและไอบีเรีย (หลัก Sangiovese, Nebbiolo และ Tempranillo) จะพิสูจน์ที่ประสบความสำเร็จในระดับที่มีขนาดเล็กมาก Pinot Noir ยังเริ่มที่จะแสดงสัญญาโดยเฉพาะอย่างยิ่งทั่ว inTasmania น้ำและวิกตอเรียมออุตสาหกรรมไวน์ Peninsula.The ไม่ได้โดดเด่นพื้นฐานประวัติศาสตร์ (ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในเถาของพ่วงต่อมา) และไม่แน่นอนโดยภูมิศาสตร์ (ผู้ผลิตไวน์ออสเตรเลีย ขับรถบรรทุกมา แต่กำเนิดขององุ่นและเครื่องปั่นของไวน์) แต่โดยปรัชญาของ 'สามารถทำ' บางทีผลรวมที่ดีที่สุดถึงทัศนคติที่ออสเตรเลียผลิตไวน์. ภูมิภาคไวน์ของออสเตรเลียเป็นหน่วยงานที่แตกต่างกันในโรงงานไวน์ขนาดใหญ่หนึ่งคนใดคนหนึ่งซึ่งอาจจะเรียกร้องให้ส่งมอบชิ้นส่วนอะไหล่เป็นและเมื่อจำเป็น เป็นส่วนหนึ่งของคำอธิบายสำหรับเรื่องนี้อยู่ในส่วนระหว่างการผลิตไวน์องุ่นและเติบโตเป็นกิจกรรมเชิงพาณิชย์ - ส่วนการทำเครื่องหมายมากยิ่งขึ้นกว่าในรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยทั่วไปผู้ผลิตไวน์ออสเตรเลียซื้อในส่วนขององุ่นของพวกเขาและขอบคุณที่ระบบขนส่งในตู้เย็นที่จำเป็นในประเทศเป็นใหญ่และเป็นร้อนเป็นนี้อาจจะซื้อจากหลายร้อยหรือแม้กระทั่งพันห่างออกไป. ปฏิบัตินี้ยังคงผ่าน ธุรกิจของการประมวลผลองุ่นเป็นออสเตรเลียจะเรียกสิ่งที่ฝรั่งเศสอาจจะเรียก vinification หากโรงกลั่นสุรามีถังหมักไม่เพียงพอผลไม้หรือน้ำผลไม้ก็จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำจนกว่าจะมีพื้นที่มากพอสำหรับผลิตไวน์ของหมักควบคุมอย่างระมัดระวัง หากผู้ผลิตไวน์ฝรั่งเศสทั่วไปเห็นธรรมชาติเป็นแรงผลักดันและโดยทั่วไปชาวอเมริกันเห็นว่ามันเป็นปีศาจที่จะเลี้ยงให้เชื่องคู่ออสเตรเลียเห็นตัวเองเป็นโปรเซสเซอร์ที่เรียบง่ายของการส่งออกฟาร์ม ไวน์สถาบันวิจัยออสเตรเลียเป็นหนึ่งในศูนย์การชื่นชมมากที่สุดของไวน์โรงเรียนวิทยาลัยมหาวิทยาลัยในโลกและผู้สำเร็จการศึกษาที่ใช้ผลของการทำงานในอุตสาหกรรมที่เชื่อมโยงอย่างเข้มข้นที่ได้รับการสอนความเคารพสุขภาพสำหรับวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและสำหรับสิ่งที่มนุษย์สามารถบรรลุเมื่อได้รับ มือข้างที่ว่าง ออสเตรเลียมีความสุขมากในการขาดของพวกเขาจากการเรียงลำดับของข้อ จำกัด ที่กำหนดสิ่งปลูกเถายุโรปแบบดั้งเดิมจะต้องเติบโตและวิธีการที่เขาหรือเธอจะต้องทำเช่นนั้น พวกเขาสามารถสร้างไร่องุ่นที่ใดก็ได้ที่พวกเขาต้องการ (แม้ว่าความพร้อมของน้ำเป็นปกติการกำหนดปัจจัยที่สำคัญ) และแน่นอนการจัดจำหน่ายในปัจจุบันของไร่องุ่นที่เก่าและใหม่แสดงให้เห็นมีกระเป๋ายังไม่ได้เปิดที่ดินไร่องุ่นที่เหมาะสมทั่วไตรมาสที่ภาคใต้ของประเทศที่กว้างใหญ่นี้ไม่กี่สถานที่ที่สูงขึ้นของรัฐควีนส์แลนด์เช่นเข็มขัดหินแกรนิตแม้จะมีการปลูกองุ่นเป็นปรากฏการณ์ทางตอนใต้ของออสเตรเลีย ส่วนใหญ่ขององุ่นของออสเตรเลียที่เติบโตในช่วงฤดูร้อนจะเย็นพอที่จะให้รสชาติบางอย่างที่จะสร้างขึ้นในองุ่นก่อนที่พวกเขามีความเปิ่นน้ำตาลสูงที่พวกเขาจะต้องเลือกเกรงว่ากรดดิ่งไปในระดับที่ไม่สามารถแก้ไข (ไวน์ออสเตรเลียส่วนใหญ่จะมีกรดบาง.) มากกว่า 40% ขององุ่นทั้งหมดเติบโตในรัฐเซาท์ออสเตรเลียไตรมาสในรัฐวิกตอเรียและส่วนที่เหลือในนิวเซาธ์เวลส์ - แม้ว่าสัดส่วนจำนวนของประเทศที่ดีที่สุด ไวน์ที่มีการเจริญเติบโตในมุมตะวันตกเฉียงใต้ของออสเตรเลียตะวันตก ไวน์ออสเตรเลียแบ่งออกตามอัตภาพโดยขอบเขตเหล่านี้รัฐ (ตรงข้ามซึ่งกักกันที่เข้มงวดอาจนำไปใช้เช่นผู้ที่ได้รับการออกแบบเพื่อให้เหาชาข้ามจาก Victoria เข้าไปในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย) แต่มีการแบ่งขั้นพื้นฐานมากไปกว่านี้. สัดส่วนสูงขององุ่นของออสเตรเลียมีการทำไร่ไถนา , หนาแน่นในเครื่องเทศสีเขียวของไร่องุ่นชลประทานอย่างหนักของแห้งภายในเต็มไปด้วยฝุ่น หัวเมืองเหล่านี้ - Riverland เมอเรย์ดาร์ลิ่งและริเวอรินา - ข้ามเขตแดนระหว่างสามผลิตไวน์ที่สำคัญที่สุดของสหรัฐฯ นี่ชายาและมัสกัตกอร์โดบลัง (ปรับน้อยมัสกัต, ซานเดรียบางครั้งเรียกว่า Lexia ที่นี่) ได้รับการปลูกฝังในความอุดมสมบูรณ์และมีการใช้สลับกันโดยไวน์และผลไม้แห้งอุตสาหกรรมตามความหลากหลายของอุปสงค์และอุปทาน เหล่านี้องุ่นที่โดดเด่นน้อยสามารถทำให้ฟิลเลอร์จำนวนมากที่มีประโยชน์สำหรับกล่องไวน์หรือ 'ถัง' ที่พวกเขาเป็นที่รู้จักกันว่ามีขึ้นปลายด้านล่างของตลาดไวน์ออสเตรเลียตั้งแต่ปี 1970 แต่ acreages มากของพื้นที่ชลประทานจะอุทิศให้กับยัง ที่เรียกว่าพันธุ์พรีเมี่ยม, Chardonnay, Cabernet Shiraz และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ไม่ได้หมายความว่าเฉพาะ ออสเตรเลียมีความเชี่ยวชาญในการเปลี่ยนวัตถุดิบนี้ค่อนข้างน่าเบื่อเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและเชื่อถือได้อย่างสมบูรณ์มักจะมีความช่วยเหลือของชิปโอ๊ค. แต่ชื่อเสียงของไวน์ออสเตรเลียขึ้นอยู่กับผลไม้ที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายที่เกิดขึ้นในหนึ่งของประเทศภูมิภาคไวน์ที่โดดเด่นมากขึ้น (แม้ ถ้าผลไม้ที่ยังคงมักจะผสมระหว่างภูมิภาคเพื่อให้รากของมันสามารถยากที่จะกำหนดจากฉลากไวน์) ชาวอังกฤษที่ลดลงลึกในความรักกับไวน์ออสเตรเลียในปี 1990 กลายเป็นที่เคยเห็นบนฉลากจับทุกนาม 'ทิศตะวันออกเฉียงใต้ของออสเตรเลีย (ซึ่งสะดวกครอบคลุมภูมิภาคไวน์ทั้งหมดยกเว้นคนที่ค่อนข้าง จำกัด ของออสเตรเลียตะวันตกรวมทั้งพื้นที่ชลประทาน ). บริเวณนี้มีการตรวจสอบในรายละเอียดแยกกัน แต่ความสำคัญของการขนส่งสินค้าไม่ควรที่จะประเมิน โรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดใหญ่โดยทั่วไปอาจจะตั้งอยู่ในรัฐเซาท์ออสเตรเลียมักจะอยู่ใน Barossa แต่จะซื้อในองุ่นจากที่ไกลออกไปขณะที่ Coonawarra การตกแต่งภายในชลประทานและอาจได้ฮันเตอร์วัลเลย์ในนิวเซาธ์เวลส์ (ตรงกันข้ามมันเป็นแหล่งที่มาของการระคายเคืองถาวรออสเตรเลียใต้ที่พวกเขาได้ให้ยาวผลไม้มากที่จะหนุนชื่อเสียงของแหล่งผลิตไวน์ที่อยู่ในนิวเซาธ์เวลส์ที่.) ในขณะที่เขียนอุตสาหกรรมไวน์ของออสเตรเลียถูกครอบงำโดยห้า บริษัท - รางวัลไวน์ (ฮาร์ดี, สถานี Banrock ก้องฟอลส์ Kumala) กระทรวงการคลังเอสเตทไวน์ (Lindeman ของหมาป่า Blass, Penfolds, Rosemount อสังหาริมทรัพย์, Wynns Coonawarra เอสเตท), วินเทจของออสเตรเลีย (เดิม McGuigan ไวน์), เพอร์นอตริคาร์ด (ครีกจาค็อบ) และ Casella ไวน์ (สีเหลืองหาง) พวกเขาช่วยกันคิดเป็นเกือบสองในสามของจำนวนการผลิตไวน์ของออสเตรเลียและสามในสี่ของการส่งออก. ออสเตรเลียไม่ได้สั้นของพลังงานหรือแสงแดด แต่พวกเขาจะสั้นของน้ำและในส่วนภูมิภาคไวน์แรงงาน แคลิฟอร์เนียอย่างน้อยสามารถพึ่งพาแรงงานเม็กซิกันอย่างมีนัยสำคัญ แต่อุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลียยานยนต์ได้อย่างทั่วถึงและมือเลือกอยู่ในขณะนี้ค่อนข้างหายาก ไร่องุ่นหลายคนจะเลือกจงใจโดยเครื่องในเวลากลางคืนในการต่อสู้อย่างไม่หยุดยั้งความร้อนในพื้นที่มากที่สุดในช่วงเวลาการเก็บเกี่ยว การรณรงค์มีแนวโน้มที่จะยังคงมีการพิจารณาหนาวขององุ่นและต้อง (ปริมาณการใช้น้ำอาจจะสูงในห้องใต้ดินในขณะที่ไร่องุ่น.) ออกซิเจนถูกมองว่าเป็นศัตรูที่ดีอื่น ๆ และการผลิตไวน์ป้องกันได้รับบรรทัดฐาน. ชาวออสเตรเลียได้รับผู้ใช้ตัวยงของโอ๊คอเมริกันสำหรับคนผิวขาวริ้วรอยเช่นเดียวกับสีแดงและ รสชาติไวน์ 'สามารถให้เต็มรูปแบบและมีชีวิตชีวาที่พวกเขาลุกขึ้นยืนได้ดีแม้จะไม้น้อยกว่าที่สมบูรณ์แบบเก๋า การใช้งานของไม้โอ๊คฝรั่งเศสได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในปีที่ผ่านมา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนเสื้อแดงที่มีความทะเยอทะยานมากขึ้นและ Chardonnays มีมากขึ้นการกลั่นกว่าที่พวกเขาเมื่อสิบปีก่อน (แม้ว่าชิปและเสาธงยังคงร่วมกันทางเลือกที่ถูกกว่า.) แท้จริงมันเป็น Chardonnay ของออสเตรเลียที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่งที่สุดของสายเป็นผู้ผลิตไวน์ได้พยายามที่จะย้ายออกไปจากหนัก oaked สไตล์ผลไม้ที่ขับเคลื่อนด้วยซึ่งเชื้อเพลิงบูมส่งออก ในปลายปี 1990 เพื่อไวน์ leaner และสดชื่นซึ่งจะมีมากเหมือนกันกับเบอร์กันดีสีขาวกว่าใด ๆ ตายตัวโลกใหม่ (เก่าแม้ว่าแนวความคิดที่มี) ซึ่งตอบสนองความกระตือรือร้นต่อการเปลี่ยนแปลงแนวโน้มของผู้บริโภคในตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลียเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการปรับตัวและเปิดใจกว้างว่าลักษณะวิธีการที่จะทำให้ออสเตรเลียไวน์ มันอาจจะเป็นดังต่อไปนี้ว่าในขณะที่จุดมุ่งหมายของการผลิตไวน์ออสเตรเลียมากที่สุดเพื่อให้ห่างไกลได้รับการจัดแสดงสินค้าและรสชาติของผลไม้ที่ไวน์ที่ทำมากกว่าลักษณะของสถานที่ (มักจะเป็นสถานที่) ซึ่งมันก็เติบโตการเปลี่ยนแปลงจะเดินเท้าเปล่าในฐานะผู้บริโภคแสวงหา ไวน์ออกมาพร้อมกับบุคลิกมากขึ้น ออสเตรเลียมีทางธรณีวิทยาที่โดดเด่นและความหลากหลายของสภาพภูมิอากาศซึ่งสามารถส่งมอบเป็นวงกว้างสเปกตรัมของกลิ่นและรสชาติเป็นที่ใดในโลกที่ผลิตไวน์ มันมาเป็นแปลกใจจึงว่าปริมาณขนาดเล็กไวน์ Terroir เน้นจะปกป้องมากขึ้น. หนึ่งสุดท้ายปรากฏการณ์ออสเตรเลียโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการแสดงไวน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพการจัดนิทรรศการทางการเกษตรจัดขึ้นทุกปีในเมืองหลวงของรัฐและอื่น ๆ ในประเทศที่แผงได้รับการแต่งตั้งอย่างระมัดระวังมาก ผู้พิพากษาระดับมืออาชีพได้รับรางวัลเหรียญและถ้วยรางวัลไวน์เข้ามาจากทั่วประเทศ มันเป็นสิ่งที่ดำเนินการอย่างจริงจังมาก. ดูไวน์ออสเตรเลียสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับภูมิภาคนี้























การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
บางปี ชาวออสเตรเลีย ได้รับที่ขอบตัดของโลกใหม่ของไวน์เป็นประเทศได้เพิ่มขึ้นอย่างมากของขอบเขตที่ส่งออกทั้งไวน์และทนายความ . หลังจากการเติบโตการส่งออกพราวในทศวรรษที่ 1990 และยุค 2000 , โดยเฉพาะอย่างยิ่งในค่าที่ดี ภาคปริมาณขนาดใหญ่ของตลาด
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2025 I Love Translation. All reserved.

E-mail: