The product quality was evaluated f

The product quality was evaluated for moisture content, water activity, colour, texture and sensory perceptions. It was found that the drying timesignificantly affected the product colour (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ชื้น กิจกรรมน้ำ สี เนื้อสัมผัส และรับรู้ทางประสาทสัมผัส พบว่า timesignificantly อบแห้งผลกระทบสีผลิตภัณฑ์ (p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินปริมาณความชื้นกิจกรรมน้ำสีพื้นผิวและการรับรู้ทางประสาทสัมผัส มันก็พบว่าการอบแห้ง timesignificantly ได้รับผลกระทบสีผลิตภัณฑ์ (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการประเมินความชื้น กิจกรรม สี น้ำ เนื้อสัมผัสและการรับรู้ทางประสาทสัมผัส พบว่า การอบแห้ง timesignificantly มีผลต่อสี ( P < 0.05 )