Effect organic acids on coliform po

Effect organic acids on coliform population Among all organic acids, caprylic acid (30 g/L)was most effective (P > 0.05) in reducing the microbial populations of coliform to nondetectable limits (>1 log10 CFU/g) on inoculated beef trimming

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดอินทรีย์ผลประชากรโคลิฟอร์มในกรดอินทรีย์ทั้งหมด กรด caprylic (30 กรัม/ลิตร) มีประสิทธิภาพมากที่สุด (P > 0.05) ในการลดประชากรจุลินทรีย์ของโคลิฟอร์มจำกัด nondetectable (> 1 log10 CFU/g) ในการตัดแต่งเนื้อ inoculated

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีผลกระทบต่อกรดอินทรีย์ที่มีต่อประชากรโคลิฟอร์มในบรรดากรดอินทรีย์กรดไขมัน (30 กรัม / ลิตร) เป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุด (p> 0.05) ในการลดประชากรของจุลินทรีย์กลุ่มโคลิฟอร์มข้อ จำกัด nondetectable (> 1 log10 CFU / g) บนเนื้อเชื้อการตัดแต่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบต่อประชากรของกรดอินทรีย์กรดอินทรีย์โคลิฟอร์มทั้งหมด กรดคาพริลิก ( 30 กรัม / ลิตร ) คือมีประสิทธิภาพมากที่สุด ( P > 0.05 ) ในการลดประชากรของจุลินทรีย์โคลิฟอร์มใน nondetectable จำกัด ( > 1 LN CFU / g ) จากการตัดแต่งเนื้อ