Color and chlorophyll fluorescence

Color and chlorophyll fluorescence could be expressed as the hue angle (Alkarkhi et al., 2011) and Fv/Fm ratio (Wu et al., 2011). Chlorophyll fluorescence is an indirect measurement of the color in chlorophyll-containing plant tissues. When protein–chlorophyll complexes are degraded with fruit ripening and senescence, a marked change in the chlorophyll fluorescence will occur. In the present study, the fruit treated with oxalic acid had a slower change in the hue angle compared to control fruit (Fig. 1B). The chlorophyll fluorescence parameter Fv/Fm exhibited a similar trend (Fig. 1C). Furthermore, as fruit firmness was less than 38.26 ± 1.36 N, the hue angle and Fv/Fm values declined rapidly. After 24 d of storage, the hue angle and Fv/Fm ratio of the control fruit decreased from 115.44 ± 0.95° to 88.62 ± 2.33° and from 0.76 ± 0.01 to 0.29 ± 0.07, respectively, which might imply reduced chloroplast activity due to the partial senescence, while the oxalic acid-treated fruit exhibited hue angle of 104.23 ± 2.49° and the Fv/Fm ratio of 0.44 ± 0.04. Some studies have shown that the decline in chlorophyll fluorescence during fruit ripening of apple, banana, mango, jujube, and papaya was related to loss of chlorophyll content and chloroplast competence (Wang et al., 2009 and Wu et al., 2011). The results further indicated that the oxalic acid treatment could delay a decline of chlorophyll fluorescence and reduce the change in skin color of banana fruit during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถแสดงสีและคลอโรฟิลล์ fluorescence เว้มุม (Alkarkhi et al., 2011) และอัตราส่วน Fv/Fm (Wu et al., 2011) คลอโรฟิลล์ fluorescence คือ การวัดทางอ้อมมีสีในเนื้อเยื่อพืชที่ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ เมื่อโปรตีน – คลอโรฟิลล์คอมเพล็กซ์จะเสื่อมโทรมด้วยผลไม้ ripening senescence เปลี่ยนเครื่องหมาย fluorescence คลอโรฟิลล์จะเกิดขึ้น ในการศึกษาปัจจุบัน ผลไม้รักษา ด้วยกรดออกซาลิกมีการเปลี่ยนแปลงที่ช้าลงในมุมเว้เมื่อเทียบกับผลไม้ควบคุม (Fig. 1B) พารามิเตอร์ fluorescence คลอโรฟิลล์ Fv/Fm จัดแสดงแนวโน้มที่คล้ายกัน (Fig. 1C) นอกจากนี้ เป็นผลไม้ไอซ์ 38.26 น้อยกว่า± 1.36 N มุมเว้และค่า Fv/Fm ปฏิเสธอย่างรวดเร็ว หลัง d 24 มุมเว้ และอัตราส่วน Fv/Fm ของควบคุมผลไม้ลดลงจาก 115.44 ± 0.95° ± 88.62 2.33° และ 0.76 ±± 0.01-0.29 0.07 ตามลำดับ ซึ่งอาจเป็นสิทธิ์แบบกิจกรรมลดคลอโรพลาสต์จาก senescence บางส่วน ในขณะที่ผลไม้ถือว่ากรดออกซาลิกเว้ 104.23 ± 2.49 องศามุมที่จัดแสดง และเก็บอัตราส่วน Fv/Fm 0.44 ± 0.04 บางการศึกษาได้แสดงว่า การลดลงของคลอโรฟิลล์ fluorescence ระหว่างผลไม้ ripening ของแอปเปิ้ล กล้วย มะม่วง พุทราจีน มะละกอเกี่ยวการสูญเสียคลอโรฟิลล์คลอโรพลาสต์และเนื้อหาความสามารถ (Wang et al., 2009 และ Wu et al., 2011) ผลลัพธ์เพิ่มเติมระบุว่า รักษากรดออกซาลิกสามารถเลื่อน fluorescence คลอโรฟิลล์ลดน้อยลง และลดการเปลี่ยนแปลงสีผิวของผลไม้กล้วยระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีเรืองแสงและคลอโรฟิลจะได้รับการแสดงเป็นมุมสี (Alkarkhi et al., 2011) และอัตราส่วน Fv / Fm (Wu et al., 2011) คลอโรฟิลเรืองแสงเป็นวัดทางอ้อมของสีในคลอโรฟิลที่มีเนื้อเยื่อพืช เมื่อคอมเพล็กซ์โปรตีนคลอโรฟิลจะมีการสลายตัวด้วยผลไม้สุกและชราภาพการเปลี่ยนแปลงการทำเครื่องหมายในการเรืองแสงคลอโรฟิลที่จะเกิดขึ้น ในการศึกษาครั้งนี้ผลไม้ที่ได้รับการรักษาด้วยกรดออกซาลิกมีการเปลี่ยนแปลงช้าลงในมุมสีเมื่อเทียบกับการควบคุมผลไม้ (รูปที่ 1B.) คลอโรฟิลเรืองแสงพารามิเตอร์ Fv / Fm แสดงแนวโน้มที่คล้ายกัน (รูปที่ 1C.) นอกจากเป็นความแน่นเนื้อน้อยกว่า 38.26 ± 1.36 ไม่มีมุมสีและค่า Fv / Fm ลดลงอย่างรวดเร็ว หลังจาก 24 วันของการจัดเก็บมุมสีและอัตราการ Fv / Fm ของผลไม้การควบคุมลดลงจาก 115.44 ± 0.95 °ถึง 88.62 ± 2.33 °และจาก 0.76 ± 0.01-0.29 ± 0.07 ตามลำดับซึ่งอาจบอกนัยว่าลดกิจกรรม chloroplast เนื่องจาก ชราภาพบางส่วนในขณะที่กรดออกซาลิกได้รับการรักษาผลไม้แสดงมุมสีของ 104.23 ± 2.49 °และอัตราการ Fv / Fm 0.44 ± 0.04 บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการลดลงในคลอโรฟิลเรืองแสงในระหว่างการสุกของผลไม้แอปเปิ้ลกล้วยมะม่วงพุทราและมะละกอที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียของเนื้อหาคลอโรฟิลและความสามารถ chloroplast (Wang et al., 2009 และ Wu et al., 2011) ผลการระบุต่อไปว่าการรักษากรดออกซาลิกสามารถชะลอการลดลงของคลอโรฟิเรืองแสงและลดการเปลี่ยนแปลงในสีผิวของผลไม้กล้วยระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีและคลอโรฟิลล์ฟลูออเรสเซนซ์อาจจะแสดงเป็นสีมุม ( alkarkhi et al . , 2011 ) และอัตราส่วน FM FV / ( Wu et al . , 2011 ) คลอโรฟิลล์ฟลูออเรสเซนซ์เป็นการวัดทางอ้อมของคลอโรฟิลล์ที่มีสีในเนื้อเยื่อพืช เมื่อโปรตีนและคลอโรฟิลล์เชิงซ้อนมีการย่อความสุก , การทำเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงในคลอโรฟิลล์ฟลูออเรสเซนซ์ที่จะเกิดขึ้นในการศึกษาผลที่ได้รับการรักษาด้วยกรดออกซาลิมีการเปลี่ยนแปลงช้าในสีมุมเมื่อเทียบกับการควบคุมผล ( รูปที่ 1A ) คลอโรฟิลล์ฟลูออเรสเซนซ์ค่า FV / FM มีแนวโน้มที่คล้ายกัน ( ภาพที่ 1c ) นอกจากนี้ เป็นเนื้อผลไม้น้อยกว่า 38.26 ± 1.36 N สีสันมุมและ FV / ค่าความถี่ลดลงอย่างรวดเร็ว หลังจาก 24 D กระเป๋า ,สีสันมุมและอัตราส่วน FM FV / ผลการควบคุมลดลงจาก 115.44 ± 0.95 โดยการ 88.62 ± 2.33 เมตร และจาก 0.76 ± 0.01 0.29 ± 0.07 ตามลำดับ ซึ่งอาจบ่งบอกถึงการลดคลอกิจกรรมเนื่องจากการลงบางส่วน ในขณะที่กรดซาลิกถือว่าผลไม้มีเว้มุม 104.23 ± 2.49 เมตร และ 2 . / FM เท่ากับ 0.44 ± 0.04บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการลดลงในคลอโรฟิลล์ฟลูออเรสเซนซ์ในช่วงผลไม้สุก แอปเปิ้ล กล้วย มะม่วง มะละกอ พุทรา และเกี่ยวข้องกับการสูญเสียของปริมาณคลอโรฟิลล์และคลอโรพลาสต์ ความสามารถ ( Wang et al . , 2009 และ Wu et al . , 2011 )ผลลัพธ์เพิ่มเติม พบว่า การรักษากรดซาลิกอาจลดลงของคลอโรฟิลล์ฟลูออเรสเซนซ์ล่าช้า และลดการเปลี่ยนสีผิวของผลไม้ กล้วย ในระหว่างการเก็บรักษา