4. ConclusionIn conclusion, this st

4. Conclusion
In conclusion, this study fills a gap on the knowledge of the
influence of food storage and cooking practices on the levels of the
CYN in edible organisms. Our results show that the recovery of CYN
can be enhanced with frozen storage and its concentration in raw
mussels seems not to represent the total amount of toxin available.
Although there were no significant differences in CYN concentration
in raw, cooked and depurated mussel matrices (flesh), the heat
processing and depuration seem to be suitable procedures to
reduce this toxin in this edible organism through the removal/
renewal of the intervalval fluid. More importantly, in the industry,
these practices can be easily applied and should be considered in
the implementation of HACCP system.
This study also provides the first insights of the effects of human
digestion on CYN. At the concentrations tested, the digestive juices
seem to be effective in the reduction of CYN content, either if it is
present in solution or in raw and steamed mussel matrices. According
to these findings, CYN itself would not represent risk to
human health, which highlights the importance in integrating the
bioaccessibility of CYN as a part of risk assessment, since the toxin
effectively available for absorption seems to be much lower than
the toxin quantified in raw and cooked mussels. Further studies
should be developed to identify the contributing factors of CYN
removal, particularly the role of digestive juices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปในบทสรุป ศึกษานี้เติมช่องว่างในความรู้ของการอิทธิพลของการเก็บอาหารและการปรุงอาหารที่ปฏิบัติในระดับของการCYN ในกินสิ่งมีชีวิต ผลของเราแสดงว่าการกู้คืนของ CYNสามารถเพิ่มความเข้มข้นในดิบและเก็บแช่แข็งหอยแมลงภู่ที่ดูเหมือนจะ แสดงยอดรวมของสารพิษที่มีอยู่แม้ว่าจะมีไม่มีความแตกต่างกันในความเข้มข้น CYNในเมทริกซ์หอยแมลงภู่ดิบ สุก และ depurated (เนื้อ), ความร้อนการประมวลผลและ depuration ดูเหมือนจะ เหมาะกับกระบวนการลดสารพิษนี้ในชีวิตนี้กินผ่านการกำจัด /ต่ออายุของเหลว intervalval สำคัญ ในอุตสาหกรรมแนวทางปฏิบัติเหล่านี้สามารถใช้ได้ง่าย และควรพิจารณาในการดำเนินการของระบบ HACCPการศึกษานี้ยังให้ข้อมูลเชิงลึกแรกผลของมนุษย์ย่อยบน CYN ที่ความเข้มข้นที่ทดสอบ น้ำย่อยอาหารดูเหมือนจะ มีประสิทธิภาพในการลดเนื้อหา CYN อย่างใดอย่างหนึ่งถ้าเป็นปัจจุบัน ในการแก้ไขปัญหา หรือ ในเมทริกซ์หอยแมลงภู่ดิบ และนึ่ง ตามการค้นพบเหล่านี้ CYN เองจะแสดงถึงความเสี่ยงที่สุขภาพของมนุษย์ ซึ่งเน้นความสำคัญในการบูรณาการการbioaccessibility ของ CYN เป็นส่วนหนึ่งของการประเมินความเสี่ยง ตั้งแต่สารพิษดูเหมือนว่ามีประสิทธิภาพการดูดซึมจะต่ำกว่าสารพิษที่วัดในหอยแมลงภู่ดิบ และสุก การศึกษาต่อเนื่องควรพัฒนาเพื่อระบุปัจจัยของ CYNกำจัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งบทบาทของน้ำย่อยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุป
ผลการศึกษานี้เติมช่องว่างในความรู้ที่
มีอิทธิพลต่อการจัดเก็บและการปรุงอาหารอาหารการปฏิบัติในระดับของ
CYN ในสิ่งมีชีวิตที่กินได้ ผลของเราแสดงให้เห็นว่าการฟื้นตัวของ CYN
สามารถเพิ่มด้วยการจัดเก็บแช่แข็งและความเข้มข้นในดิบ
หอยดูเหมือนจะไม่เป็นตัวแทนของจำนวนของสารพิษที่มีอยู่.
แม้ว่าจะไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มข้น CYN
ในดิบสุกและ depurated เมทริกซ์หอยแมลงภู่ (เนื้อ ) ความร้อน
ประมวลผลและ depuration ดูเหมือนจะเป็นวิธีการที่เหมาะสมในการ
ลดสารพิษในสิ่งมีชีวิตที่กินได้นี้ผ่านการกำจัด /
ต่ออายุของของเหลว intervalval มีความสำคัญมากในอุตสาหกรรม
การปฏิบัติเหล่านี้สามารถนำมาประยุกต์ได้อย่างง่ายดายและควรพิจารณาในการ
ดำเนินงานของระบบ HACCP ได้.
การศึกษาครั้งนี้นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเชิงลึกที่แรกของผลกระทบของมนุษย์
การย่อยอาหารใน CYN ที่ระดับความเข้มข้นที่ผ่านการทดสอบในน้ำผลไม้ย่อย
ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพในการลดลงของเนื้อหา CYN ทั้งถ้ามันเป็น
ปัจจุบันในการแก้ปัญหาหรือนึ่งหอยแมลงภู่เมทริกซ์ ตาม
ผลการวิจัยเหล่านี้ CYN ตัวเองจะได้เป็นตัวแทนของความเสี่ยงต่อ
สุขภาพของมนุษย์ซึ่งไฮไลท์สำคัญในการบูรณาการ
bioaccessibility ของ CYN เป็นส่วนหนึ่งของการประเมินความเสี่ยงเนื่องจากสารพิษ
ได้อย่างมีประสิทธิภาพพร้อมใช้งานสำหรับการดูดซึมดูเหมือนว่าจะต่ำกว่า
สารพิษปริมาณในดิบ และหอยแมลงภู่ปรุงสุก การศึกษาต่อไป
ควรมีการพัฒนาในการระบุปัจจัยที่มีผลของ CYN
กำจัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งบทบาทของน้ำผลไม้อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุปโดยสรุปการศึกษานี้เติมช่องว่างในความรู้ของอิทธิพลของการเก็บรักษาอาหารและปรุงอาหาร การปฏิบัติในระดับของซินในอาหารสิ่งมีชีวิต ผลของเราแสดงให้เห็นว่าการฟื้นตัวของซินสามารถได้รับการปรับปรุงด้วยแช่เย็นและความเข้มข้นในดิบหอยแมลงภู่ ดูเหมือนว่าจะไม่แสดงปริมาณของสารพิษที่พร้อมใช้งานแม้ว่าจะไม่พบความแตกต่างในซินความเข้มข้นดิบ , สุกและ depurated หอยแมลงภู่เมทริกซ์ ( เนื้อ ) , ความร้อนการประมวลผลและ depuration ดูเหมือนจะเหมาะกระบวนการ ในการลดสารพิษในสิ่งมีชีวิต พืชนี้ผ่านการกำจัด /การต่ออายุของของเหลว intervalval . ที่สำคัญในอุตสาหกรรมวิธีการเหล่านี้สามารถใช้ง่ายและควรพิจารณาการใช้ระบบ HACCPการศึกษานี้ยังให้ข้อมูลเชิงลึกที่แรกของของมนุษย์การย่อยอาหารในซิน . ที่ความเข้มข้นการทดสอบ , น้ำผลไม้ย่อยอาหารดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพในการลดปริมาณของซินด้วย ถ้ามันเป็นปัจจุบันในสารละลาย หรือดิบและนึ่งหอยแมลงภู่เมทริกซ์ ตามผลการศึกษาเหล่านี้ ซินเอง ก็จะไม่แสดงความเสี่ยงสุขภาพของมนุษย์ ซึ่งไฮไลท์สำคัญในการบูรณาการbioaccessibility ของซินเป็นส่วนหนึ่งของการประเมินความเสี่ยง เนื่องจากสารพิษประสิทธิภาพของการดูดซึมจะน้อยกว่าปริมาณสารพิษในวัตถุดิบและปรุงหอย ศึกษาเพิ่มเติมควรมีการพัฒนาเพื่อระบุปัจจัยที่ซินการกำจัด โดยเฉพาะบทบาทของน้ำผลไม้ย่อยอาหาร