Materials and methodsRaw Material a

Materials and methods
Raw Material and dry starter cakes
Glutinous rice RD6 was used as raw material for sato fermentation. Dry
commercial starter cakes were kindly received from Sangpech (Surachae)
Ltd., Surin province.
Isolation of yeasts and fungi from dry starter cakes
One gram of the dry starter cakes were ground and suspended with 9 ml of
sterilized distilled water. One ml of the cell suspension was inoculated to
50 ml of the following medium (g/l, YM medium) in 250 ml Erlenmeyer
flask, glucose 10; peptone 5; malt extract 3; yeast extract 3. After shaking
at 180 rpm at room temperature for 3 days, yeasts and fungi were isolated

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการวัตถุดิบและสตาร์ทแห้งเค้กข้าวเหนียว RD6 ถูกใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับซาหมัก แห้งเค้กเริ่มต้นธุรกิจได้กรุณารับจาก Sangpech (Surachae)จ.สุรินทร์จำกัดแยก yeasts และเชื้อราจากสตาร์ทแห้งเค้กกรัมหนึ่งของสตาร์ทแห้งเค้กถูกพื้นดิน และหยุดการทำงานกับมล. 9 ของsterilized น้ำกลั่น Ml ของระงับเซลล์หนึ่งถูก inoculated ไป50 ml ต่อกลาง (g/l, YM กลาง) ใน Erlenmeyer 250 mlหนาว กลูโคส 10 peptone 5 มอลต์สกัด 3 สารสกัดจากยีสต์ 3 หลังจากการสั่นที่ 180 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิห้อง 3 วัน yeasts และเชื้อราที่แยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธี
วัตถุดิบและเค้กเริ่มต้นแห้ง
ข้าวกข 6 ข้าวเหนียวถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการหมัก sato แห้ง
เค้กเริ่มต้นการค้าที่ได้รับความกรุณาจาก Sangpech (Surachae)
จำกัด จังหวัดสุรินทร์.
การแยกยีสต์และเชื้อราจากเค้กเริ่มต้นแห้ง
หนึ่งกรัมของเค้กเริ่มต้นแห้งมาบดและระงับ 9 มิลลิลิตรของ
น้ำกลั่นผ่านการฆ่าเชื้อ หนึ่งมิลลิลิตรเซลล์แขวนลอยได้รับเชื้อไป
50 มล. ของกลางดังต่อไปนี้ (g / l กลาง YM) ใน 250 มล Erlenmeyer
ขวดน้ำตาล 10; เปปโตน 5; สารสกัดจากมอลต์ 3; สารสกัดจากยีสต์ 3. หลังจากเขย่า
ที่ 180 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 วันยีสต์และเชื้อราที่แยกได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการ วัตถุดิบ และเค้ก

เริ่มต้นแห้งข้าวเหนียวกข 6 ที่ถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการหมักสาโท . เค้กเริ่มต้นการค้าบริการ
เป็นกรุณาที่ได้รับจาก sangpech ( surachae )

จำกัด จังหวัดสุรินทร์ การแยกยีสต์และเชื้อราจากเค้กเริ่มแห้ง
หนึ่งกรัมของเค้กเริ่มแห้งมาบดและระงับ 9 มล.
ฆ่าเชื้อน้ำกลั่น1 มิลลิลิตรของเซลล์แขวนลอยเป็นเชื้อ

50 มิลลิลิตร สื่อต่อไปนี้ ( กรัม / ลิตร ) กลาง ) หมักในฟลาสก์ขนาด 250 มิลลิลิตร
ขวดกลูโคส 10 ; 5 malt extract extract สารสกัดจากยีสต์ ; 3 ; 3 หลังจากที่สั่น
180 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 วัน ยีสต์และเชื้อราที่แยกได้