¹reatments. The mushrooms were soak

¹reatments. The mushrooms were soaked for 10 min in
a chilled aqueous solution (4 3C) of 40 g/L citric acid, or
50 mL/L hydrogen peroxide (i.e. 167 mL of a 30% [w/w]
hydrogen peroxide solution, with 833 mL water), or distilled
water (control), and then placed on absorbent paper
for 2 min to remove excess surface liquid. They were
sliced (3 mm wide) in a food processor (Braun model
4262), then spread on absorbent paper. The slices
(60 g/tray) were packed in polystyrene plastic food trays,
of internal dimensions 19.5]10.5]2.5 cm, and overwrapped
with perforated polyvinylchloride "lm (XSC
MPF Filmco; transmission data for PVC "lm: 16000 and
90000 cc/m2/24 h for oxygen and carbon dioxide, respectively,
and 340 g/m2/24 h for water vapour), then stored
at 4 3C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

¹reatments. เห็ดถูกแช่ใน 10 นาทีการแช่เย็นละลาย (3 c 4) กรดซิตริก 40 g/L หรือ50 mL/L ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (เช่น 167 มิลลิลิตร 30% [w/w]ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์โซลูชั่น 833 มล.น้ำ), หรือกลั่นน้ำ (ควบคุม), และจากนั้น วางบนกระดาษซับสำหรับ 2 นาทีเพื่อเอาส่วนเกินผิวของเหลว พวกเขาหั่น 3 mm (กว้าง) ในการประมวลผลอาหาร (Braun รุ่น4262), จากนั้น แพร่กระจายบนกระดาษดูดซับ ชิ้น(60 g ถาด) ถูกบรรจุในถาดพลาสติกสไตอาหารมิติภายใน 19.5] 10.5] 2.5 cm และ overwrappedมีพรุน polyvinylchloride "lm (XSCดาวน์โหลดต่อ Filmco ส่งข้อมูลสำหรับพีวีซี " lm: 16000 และ90000 cc/m2/24 h สำหรับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ ตามลำดับและ 340 g/m2/24 h สำหรับไอน้ำ), จากนั้น เก็บไว้ที่ 4 3C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

¹reatments เห็ดแช่เป็นเวลา 10 นาทีใน
การแก้ปัญหาน้ำเย็น (4 3C) 40 กรัม / ลิตรกรดซิตริกหรือ
50 มล / L ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (เช่น 167 มล 30% [W / w]
แก้ปัญหาไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่มี 833 มิลลิลิตรน้ำ) หรือกลั่น
น้ำ (ควบคุม) แล้ววางบนกระดาษดูดซับ
สำหรับ 2 นาทีเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินบนผิว พวกเขาถูก
หั่น (3 มิลลิเมตรกว้าง) ในการประมวลผลอาหาร (Braun รุ่น
4262) แล้วกระจายบนกระดาษดูดซับ ชิ้น
(60 กรัม / ถาด) ได้รับการบรรจุในถาดอาหารพลาสติกสไตรีน
ของมิติภายใน 19.5] 10.5] 2.5 ซม. และ overwrapped
กับ Polyvinylchloride พรุน "LM (XSC
MPF Filmco; ส่งข้อมูลสำหรับพีวีซี" LM: 16000 และ
90000 ซีซี / m2 / 24 ชั่วโมงสำหรับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ตามลำดับ
และ 340 กรัม / m2 / 24 ชั่วโมงสำหรับไอน้ำ) แล้วเก็บไว้
ที่ 4 3C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มาตรฐาน reatments . เห็ดที่ถูกแช่เป็นเวลา 10 นาทีในเย็นสารละลาย ( 3C ) 40 กรัม / ลิตรหรือกรดซิตริกลิตรไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 50 ml ( เช่น 167 มิลลิลิตร 30% [ w / w ]สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์กับน้ำและมิลลิลิตร หรือกลั่นน้ำ ( ควบคุม ) แล้ววางไว้บนกระดาษดูดซับ2 นาทีเพื่อเอาของเหลวบนพื้นผิวส่วนเกิน พวกเขาหั่น ( กว้าง 3 มม. ) ในอาหาร ( Braun รุ่นแยก ) แล้วแผ่ออกบนกระดาษดูดซับ ชิ้น( 60 กรัม / ถาด ) บรรจุในโฟมพลาสติกถาดอาหาร ,ภายในขนาด 19.5 ] 10.5 ] 2.5 ซม. และ overwrappedกับพอลิไวนิลคลอไรด์ ( xsc ปรุ " โดยMPF filmco ; การส่งข้อมูลสำหรับฉัน " : 16 , 000 และพีวีซี90 , 000 ซีซี / m2 / 24 H สำหรับก๊าซออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ตามลำดับและ 340 g / m2 / 24 H สำหรับไอน้ำ ) แล้วเก็บไว้ที่ 4 3C