Nutr J. 2012 Aug 6;11:54. doi: 10.1

Nutr J. 2012 Aug 6;11:54. doi: 10.1186/1475-2891-11-54.
Randomized controlled trial of oatmeal consumption versus noodle consumption on blood lipids of urban Chinese adults with hypercholesterolemia.
Zhang J1, Li L, Song P, Wang C, Man Q, Meng L, Cai J, Kurilich A.
Author information
Abstract
BACKGROUND:
Cardiovascular disease (CVD) is the leading cause of death in China and worldwide. Whole grain oats can reduce risk of CVD by reducing total and LDL-cholesterol, major risk factors for CVD. While this association has been established in many populations, data from Asian populations is limited. Thus, this study investigated the impact of oat consumption on cholesterol levels in Chinese adults. Male and female data from this work were previously published separately in mandarin in two Chinese journals. The combined male and female data were reanalyzed and are presented here.
METHODS:
A randomized, controlled, parallel-arm study was conducted at Beijing Hospital, Beijing china. Subjects were adults (men and women) with mild to moderate hypercholesterolemia. The oat group (n=85) consumed 100 grams of instant oat cereal versus the control group (n=81) who consumed 100 grams of wheat flour-based noodles daily for 6 weeks. Laboratory and anthropometric measurements were conducted at baseline and at the end of the 6-week intervention.
RESULTS:
Dietary fiber intake increased significantly in the oat group compared to the control group at the end of the 6-week intervention. Total-, LDL-cholesterol and waist circumference decreased significantly in the oat group compared to the control. HDL-cholesterol decreased significantly in the control group versus the oat group. There were no significant changes in blood pressure, other anthropometric or laboratory measures between the two groups at the end of the intervention.
CONCLUSIONS:
Instant oatmeal consumed daily for 6 weeks significantly increased fiber intake and decreased major risk factors for CVD in Chinese adults with hypercholesterolemia. Increased consumption of whole grains, including oats, should continue to be encouraged.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

J. Nutr 2012 6 aug; 11:54 ดอย: 10.1186/1475-2891-11-54.
Randomized ควบคุมการทดลองการใช้ข้าวโอ๊ตกับก๋วยเตี๋ยวปริมาณการใช้ในโครงการเลือดของผู้ใหญ่เมืองจีนกับ hypercholesterolemia
Zhang J1, Li L, P เพลง วัง C, Q คน เมง L, J ไก Kurilich A.
เขียนข้อมูล
นามธรรม
พื้นหลัง:
(เกี่ยวกับโรคหลอดเลือดหัวใจเป็นสาเหตุการตาย ในประเทศจีน และทั่วโลก ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดสามารถลดความเสี่ยงของผิว CVD โดยรวมลด ไขมัน LDL ปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับผิว CVD และการ ขณะนี้สมาคมได้ก่อตั้งขึ้นในประชากรจำนวนมาก ข้อมูลจากประชากรเอเชียถูกจำกัด ดังนั้น การศึกษานี้ตรวจสอบผลกระทบของปริมาณการใช้ข้าวโอ๊ตในระดับไขมันในผู้ใหญ่จีน เพศชาย และเพศหญิงข้อมูลจากการทำงานนี้ถูกก่อนหน้านี้เผยแพร่ต่างหากในแมนดารินในสมุดรายวันภาษาจีน 2 ข้อมูลชาย และหญิงรวมกันได้ reanalyzed และมีแสดงที่นี่
วิธี:
แบบ randomized ควบคุม แขนขนานการวิจัยโรงพยาบาลปักกิ่ง จีนปักกิ่ง เรื่องผู้ใหญ่ (ชายและหญิง) มีไมลด์ไป hypercholesterolemia ปานกลาง กลุ่มข้าวโอ๊ต (n = 85) ใช้ 100 กรัมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเยอะเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (n = 81) ที่ใช้ก๋วยเตี๋ยวจากแป้งข้าวสาลี 100 กรัมทุก 6 สัปดาห์ ห้องปฏิบัติการและประเมิน anthropometric ได้ดำเนินหลัก และ ในตอนท้ายของ 6 สัปดาห์แทรกแซง
ผลลัพธ์:
ปริมาณใยอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มข้าวโอ๊ตเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมที่จุดสิ้นสุดของการแทรกแซง 6 สัปดาห์ เส้นรอบวงทั้งหมด ไขมัน LDL และเอวลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มข้าวโอ๊ตเปรียบเทียบกับตัวควบคุม ไขมัน HDL ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มควบคุมกับกลุ่มข้าวโอ๊ต มีอยู่ไม่เปลี่ยนแปลงที่สำคัญในความดันโลหิต มาตรการอื่น ๆ anthropometric หรือห้องปฏิบัติการระหว่างกลุ่มสองในตอนท้ายของการแทรกแซง
บทสรุป:
ข้าวโอ๊ตทันทีใช้เวลา 6 สัปดาห์ทุกวันอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มใยอาหาร และลดปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับผิว CVD ในผู้ใหญ่จีนกับ hypercholesterolemia ธัญพืช ข้าวโอ๊ต รวมถึงปริมาณการใช้เพิ่มขึ้นควรดำเนินต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

NUTR เจ. 2555 ส.ค. 6 ; 11:54 . ดอย : 10.1186 / 1475-2891-11-54 .
การวิจัยเชิงทดลองแบบสุ่มและมีกลุ่มควบคุมการบริโภคข้าวโอ๊ตกับการบริโภคก๋วยเตี๋ยวในเมืองจีน ผู้ใหญ่ของไขมันในเลือดเพิ่มระดับ ไตรกลีเซอไรด์ J1
Zhang Li l เพลง P , หวัง ซี แมนคิว เมิง L ไก J , kurilich A


เขียนข้อมูลบทคัดย่อพื้นหลัง :
โรคหัวใจ ( CVD ) เป็นสาเหตุการเสียชีวิตในประเทศจีนและทั่วโลกข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอลโดยรวมและปัจจัยความเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด . ในขณะที่สมาคมนี้ได้ถูกก่อตั้งขึ้นในประชากรจำนวนมากข้อมูลจากประชากรเอเชียจำกัด ดังนั้น การศึกษานี้เป็นการศึกษาผลกระทบของการบริโภคข้าวโอ๊ตในระดับคอเลสเตอรอลในผู้ใหญ่จีนชาย หญิง และ ข้อมูลจากงานนี้เคยตีพิมพ์แยกกันในภาษาจีนกลาง 2 ฉบับภาษาจีน รวมชายและหญิง และนำเสนอข้อมูล reanalyzed ที่นี่

โดยวิธีการควบคุมการศึกษาแขนขนานที่ใช้ในโรงพยาบาล , ปักกิ่งปักกิ่งประเทศจีน กลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ใหญ่ ( ชายและหญิง ) กับช่วงน้ำหนัก ตัวกลุ่มโอ๊ต ( n = 85 ) บริโภค 100 กรัม เมื่อเทียบกับ ข้าวโอ๊ต ธัญพืชสำเร็จรูป กลุ่มควบคุม ( N = 81 ) ที่ใช้แป้งสาลี 100 กรัมจากก๋วยเตี๋ยวทุกวัน เป็นเวลา 6 สัปดาห์ ห้องปฏิบัติการการวัดและทดสอบร่างกายในผู้ป่วยและในตอนท้ายของผล :

6 สัปดาห์ การแทรกแซงการบริโภคใยอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในกลุ่มโอ๊ตเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ส่วนท้ายของ 6 สัปดาห์ การแทรกแซง ทั้งหมด -- , คอเลสเตอรอลและรอบเอวลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มที่โอ๊ตเมื่อเทียบกับการควบคุม เอชดีแอลโคเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มควบคุมและกลุ่มโอ๊ต ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในความดันโลหิตอื่น ๆหรือห้องปฏิบัติการวัดสัดส่วนระหว่างสองกลุ่มที่ส่วนท้ายของกลุ่ม สรุป : ข้าวโอ๊ตทันที

ใช้ไปทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์เพิ่มขึ้นการบริโภคใย และลดปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ในหลักผู้ใหญ่จีนด้วย เพิ่มระดับ ไตรกลีเซอไรด์ เพิ่มการบริโภคธัญพืช ได้แก่ ข้าวโอ๊ต ควรได้รับการส่งเสริม